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www.paquebote.com > Gastronomía > Les Moles «Cocina y territorio»

ISBN:

978-84-08-19150-6

Les Moles «Cocina y territorio»

Editorial: Planeta Gastro   Fecha de publicación:    Páginas: 188
Formato: 29,50, 26,4 x 24 cm.
Precio: 9,94
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Disponible. Normalmente se envía en 4 días.

La propuesta culinaria del restaurante Les Moles, un reconocidísimo establecimiento de cocina de autor que basa sus pilares gastronómicos sobre cuatro elementos fundamentales: productos de la zona y de calidad, recuperación de recetas ancestrales, innovación constante y, sobre todo, una infinita imaginación. Todo un homenaje a un restaurante que debería ser de visita obligada.



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