ISBN:
Formato: 19 x 19 cm.
978-84-03-51383-9
Le Cookie. Deliciosos dulces diseñados en París, horneados en Nueva York
MICHAEL BENICHOU
Editorial: Aguilar Ocio Fecha de publicación: 14/05/2014 Páginas: 64Formato: 19 x 19 cm.
Precio: 9,90 €
Lo lamentamos, pero este libro no está ya disponible.
En este nuevo volumen de Chic&Delicious, el repostero Francés Mickael Benichou comparte las mejores recetas de su pastelería de Nueva York. Todas ellas están dedicadas a las delicias reposteras tradicionales francesas pasadas por un tamiz americano, y viceversa: macarons de cheesecake, brownies de caramel au beurre o cookies con trocitos de naranja y chocolate son algunas de ellas. Las recetas son de delicadas piezas de repostería fina para darse un gustazo al paladar en alguna ocasión especial. Es el lujo convertido en pastel.