ISBN:
Formato: Hardback 254 x 178 mm
978-0-8493-6569-0
Food Preservation by Modified Atmospheres
Moshe Calderon and Rivka Barkai-Golan
Editorial: CRC Press Fecha de publicación: 29/05/1990 Páginas: 416Formato: Hardback 254 x 178 mm
Precio: 545,00 €
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