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La cocina cristiana de Occidente

La cocina cristiana de Occidente

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Alvaro Cunqueiro
Toda la cultura y la historia del Occidente cristiano están plasmadas en su cocina. La austeridad y la prohibición engendran pronto transgresión, y reyes, guerreros, obispos y poblaciones enteras, desde hace veinte siglos, no han hecho sino obedecer de manera sistemática las leyes de la templanza para esmerarse en satisfacer unos gustos, deleites y placeres cada vez más sofisticados. Con humor y erudición, Álvaro Cunqueiro vuelca sus vastos conocimientos del arte culinario y también sus invenciones: porque el hombre civilizado ha puesto mucha más imaginación en la cocina que, por ejemplo, en el amor o la guerra.
Austral / 288 páginas / 9,95 €
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Por qué se caen los edificios

Por qué se caen los edificios

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Matthys Levy / Mario Salvadori
Un fascinante relato de los desastres arquitectónicos e ingenieriles a lo largo de la historia. Empezando por las pirámides de Egipto, pasando por la basílica de Santa Sofía o el Campanile de san Marcos en Venecia, hasta el Empire State Building o las Torres Gemelas, los autores nos llevan a un maravilloso viaje a través de la técnica, el genio, la mala suerte y por supuesto la tragedia que ha rodeado la historia de la arquitectura.
Turner / 380 páginas / 24 €
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Días de ocio en la Patagonia

Días de ocio en la Patagonia

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William Henry Hudson
Días de ocio en la Patagonia narra la estancia feliz de este exquisito autor en tierras patagónicas. En 1871 Hudson se adentra en la provincia de Río Negro donde permanece varios meses. Su viaje se convierte en una excusa para reflexionar sobre la experiencia de la contemplación como vía para explorar las regiones sensibles del alma. A medio camino entre el relato de viajes, el ensayo y el diario de un naturalista, este relato es un testimonio único sobre la vida de los colonos y gauchos a finales del XIX, así como de la paulatina desaparición de las poblaciones indígenas. Pero no fue esto lo que atrajo al escritor a estas remotas tierras del sur argentino, sino su pasión por la ornitología. De allí las minuciosas descripciones de fauna y aves que aparecen en el libro: su canto, sus costumbres, su aleteo… son tan vívidos que la música de trigueros, ruiseñores patagónicos, pinzones y petirrojos arropan la lectura como en una sinfonía de Messiaen. Un clásico de la literatura naturalista que, sorprendentemente, no había visto la luz en ninguna editorial española hasta el presente.
La Línea del Horizonte / 240 páginas / 19 €
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Nacidos bajo el signo de Saturno   «Genio y temperamento de los artistas desde la Antigüedad hasta la Revolución Francesa»

Nacidos bajo el signo de Saturno «Genio y temperamento de los artistas desde la Antigüedad hasta la Revolución Francesa»

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Rudolf Wittkower / Margot Wittkower
Existe la creencia, casi unánime, de que los artistas tienen una personalidad distintiva y de que siempre son y han sido egocéntricos, caprichosos, románticos, rebeldes, informales, licenciosos, estrafalarios, obsesionados por su trabajo y de difícil convivencia. Los historiadores del arte han contribuido poco a este tema, pues no consideran que el psicoanálisis sea útil para las investigaciones históricas, lo que en cierto modo les ha privado de un conocimiento más profundo, tanto del comportamiento de los artistas antiguos y modernos como de sus obras.
Se trata, pues, de investigar cuándo, dónde y por qué se creó una imagen típica del artista en la mente del público en general y cuáles han sido sus rasgos distintivos y fortuna crítica. La respuesta se ha buscado en el maremágnum de fuentes históricas: biografías, cartas y documentos, es decir, que la investigación está enfocada rigurosamente hacia la documentación histórica.
Cátedra / 376 páginas / 25 €
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Historias curiosas

Historias curiosas

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Claudio Eliano
Claudio Eliano (170-235), nacido en Preneste, Italia, en tiempos del emperador Séptimo Severo, fue historiador, profesor de retórica y amante de la lengua y la cultura griegas, hasta el punto de escribir su obra en la lengua de Homero. De sus escritos sólo se conservan dos: Sobre la naturaleza de los animales e Historias curiosas.
Historias curiosas pertenece al género de la miscelánea, colección de historias breves y anécdotas sobre diversos temas. Escritas con el fin de proporcionar temas a los oradores, que daban con ellas un tono erudito a sus discursos, servía también como entretenimiento a personas cultas, que hacían una lectura lúdica y al azar de ellas. El libro está dividido en catorce libros, o capítulos, y 460 capítulos, o relatos, algunos con más de una historia. Los temas, tratados con gran amenidad y conocimiento de la antigüedad griega, son de lo más variopinto: vida de animales, anécdotas de la vida de los filósofos, prácticas y creencias religiosas de la antigüedad, así como relatos que ilustran los caprichos de la fortuna, el erotismo antiguo o curiosidades de personajes históricos y también de simples mortales.
Valdemar / 336 páginas / 10,5 €
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Tartessos «Un nuevo paradigma»

Tartessos «Un nuevo paradigma»

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Alberto Porlan
Tartessos. Un nuevo paradigma es una asombrosa investigación de Alberto Porlan, resultado de tres décadas de trabajo, que ofrece un enfoque distinto sobre el antiguo enigma que envuelve a Tartessos, la ciudad oceánica que los griegos de la Jonia descubrieron a mediados del siglo VI a.C.
Paso a paso el autor nos adentra en el misterio de aquella civilización, la primera que se conoce en el occidente europeo. Una comunidad cultural tan antigua y relevante que su memoria y su espacio geográfico quedaron incardinados en los primitivos mitos heládicos que remiten al Más Allá.
Porlan rechaza razonadamente la hipótesis tradicional que ubica a Tartessos en la desembocadura del Guadalquivir y sitúa en tierras gaditanas la ciudad y el territorio tartessio. Todas las sendas del laberinto tartessio, argumenta, convergen en una isla fluvial a 25 km del litoral atlántico y a 40 del mediterráneo...
Libros de la Herida / 368 páginas / 20 €
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En el corazón del mar

En el corazón del mar

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Nathaniel Philbrick
En 1819, el barco Essex zarpó del puerto de Nantucket, en la costa este de Estados Unidos, con el objetivo de cazar ballenas durante dos años. Quince meses después, mientras navegaba en pleno Pacífico, el barco fue atacado por una ballena gigante, y la tripulación se vio obligada a refugiarse en tres botes salvavidas. Fue entonces cuando empezó la tragedia: por temor a las tribus caníbales que se creía que poblaban las islas del Pacífico, emprendieron una travesía camino al este. Tres meses después, la tripulación del barco Dauphin vio un pequeño bote a la deriva en las costas de Sudamérica...
Seix Barral / 416 páginas / 19,5 €
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Zorba el griego (Vida y andanzas de Alexis Zorba)

Zorba el griego (Vida y andanzas de Alexis Zorba)

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Nikos Kazantzakis
Esta novela escrita entre 1941 y 1943, en la que se inspiró la película protagonizada por Anthony Quinn e Irene Papas, narra la historia de Zorba, un hombre sencillo y un apasionado de la vida que nos descubre su singular sentido de la libertad, el amor y el coraje: «Si hoy tuviera que elegir en el mundo entero un guía espiritual, un gurú como lo llaman los indios […], seguro que elegiría a Zorba. Porque él tenía lo que un escritorzuelo necesita para salvarse: la mirada primigenia que, de un flechazo, atrapa su presa en vuelo; el instinto creativo, cada mañana renovado, de mirarlo siempre todo como si fuese por primera vez, devolviendo la virginidad a los elementos eternos—viento, mar, fuego, mujer, pan—de nuestra vida cotidiana». Un libro impetuoso, apasionado y lleno de vida, que nos arrastra a esa sensación originaria de plenitud que sólo la literatura de verdad puede alcanzar.
Acantilado / 458 páginas / 22 €
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Poesía completa

Constantino Cavafis
Pre-Textos / 422 páginas / 27 €

La economía desenmascarada

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Capitán Swing / 776 páginas / 28,50 €

El abrazo

David Grossman / Michal Rovner
Sexto Piso / 40 páginas / 16 €

Los últimos días de Kant

Thomas de Quincey
Trasantier / 86 páginas / 10 €

Historias de Ámsterdam

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Elba / 224 páginas / 21 €

Diosas «Misterio de lo divino femenino»

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Despertar «Una guía para una espiritualidad sin religión»

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Kairós / 320 páginas / 16 €

El escudo de Jotán «Cuentos reunidos»

Rafael Sánchez Ferlosio
Debols!llo / 140 páginas / 9,95 €
Grandes ventas

Una declaración de intuiciones

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Lo que no te mata te hace más fuerte

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Destino / 592 páginas / 22,50 €

América «Un viaje de cuento. La vuelta al mundo en bicicleta»

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Una sensación extraña

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Literatura Random House / 592 páginas / 23,90 €

El Establishment «La casta al desnudo»

Owen Jones
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Los restos del día

Kazuo Ishiguro
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