ISBN:
Formato: TDCI
84-241-8467-X
Girardet. La cocina de las emociones
Fredy Girardet
Editorial: Everest Año: 2002 Páginas: 216Formato: TDCI
Precio: 19,95 €
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Un gran éxito editorial en Suiza y Francia que ahora también se instala entre nosotros y a través del cual la buena mesa se convierte en el más brillante escenario para el cultivo del espíritu. Un libro revolucionario, que recoge lo mejor de la creación de un cocinero excepcional del siglo XX que se proyecta en la vanguardia del siglo XXI.