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1414 libros encontrados buscando editorial: Larousse

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ISBN:

978-84-18473-57-9

60 clásicos de la pastelería con NUTELLA®

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 184
Formato: Cartoné
Precio: 25,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

El tradicional bote de NUTELLA® lleva acompañando a muchas generaciones a la hora del desayuno o la merienda. Ahora, con la ayuda del chef Grégory Cohen, esta deliciosa crema de chocolate se puede convertir en la base de sabrosas recetas que dejarán a todo el mundo con la boca abierta. Clásicos de la repostería como profiteroles, macarons o fondants pueden elaborarse con la NUTELLA® como ingrediente esencial. Pero también tiramisú, minigofres, galletas, brazo de gitano, milhojas o mousse. Con descripciones detalladas y unas fotos para relamerse de placer, este libro también reserva una páginas para las técnicas básicas y el material imprescindible para disfrutar de la NUTELLA® en todo su esplendor.


ISBN:

9788418473777

Demà marxem cap a Mart

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 96
Formato: , 24 x 19 cm.
Precio: 15,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Amb un enginyós plantejament, semblant als treballs per projectes, un grup d'estudiants ha d'investigar sobre Mart i preparar un viatge al planeta vermell. Una excusa fantàstica per investigar i compartir després el que hem après (en forma de còmic, exposició davant la classe, experiments, etc.). Amb un joc entre el text de ficció (el relat d'un grup d'infants que es fan preguntes sobre el món que els envolta) i el text científic que explica fenòmens reals.

I tot, recolzat per una combinació perfecta entre les il·lustracions humorístiques de Candela Ferrández i les magnífiques fotos de la NASA. Una altra manera de conèixer el planeta Vermell.


ISBN:

9788418473999

Herbario de plantas silvestres

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 576
Formato: , 28 x 19,4 cm.
Precio: 32,95
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Una obra extraordinaria para descubrir la belleza de las plantas de nuestro entorno, que ofrece una visión excepcional de 275 especies de flores, árboles y arbustos europeos, gracias a la reproducción de unas láminas fotográficas de una calidad asombrosa, que producen literalmente la impresión de tener la planta ante nuestros ojos. Cada lámina se acompaña de una ficha descriptiva que incluye: el significado del nombre en latín de la planta, el origen de su nombre en castellano, y la denominación en catalán, gallego y euskera; las características botánicas que permiten una identificación precisa de la planta, con remisiones a las partes de la misma ilustradas en la lámina; información sobre otras variedades, también ilustradas, lo que eleva el número de plantas descritas en la obra a 400.
Esta obra de los botánicos Pierre y Délia Vignes se completa con datos relativos a las utilidades de la planta (cocina, cosmética, jardinería, propiedades medicinales, etc.).y ha contado con la asesoría científica de Daniel Gómez García, doctor en biología y conservador del Herbario JACA del Instituto Pirenaico de Ecología-CSIC.


ISBN:

9788418882067

Mi primer Larousse del Quijote

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 160
Formato: , 24,5 x 20,7 cm.
Precio: 19,95
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Una nueva edición de un libro infantil que ayuda a descubrir la obra más importante de la literatura universal. Con unos dibujos muy divertidos y unos textos cortos y amenos el libro muestra las andanzas de Don Quijote y su escudero Sancho Panza en algunos de los episodios más famosos de la literatura: la lucha con los molinos de viento, la visita de Don Quijote a Dulcinea, las bodas de Camacho, Sancho en la ínsula Barataria, los bandoleros de Roque Guinart, el paso de Don Quijote por Barcelona o el regreso del caballero a La Mancha.

Para comprender mejor la novela, este libro ofrece unos capítulos de introducción en los que se contextualiza el momento histórico, la sociedad de la época en la que viven los protagonistas de la novela y por qué esta obra sigue fascinando a los lectores:

- El Quijote, Cervantes y su época

- Hidalgos y nobles

- La Mancha y Castilla

- Los libros de caballerías


ISBN:

9788418882036

El mundo de la cerveza artesanal

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 256
Formato: , 23,5 x 19 cm.
Precio: 21,95
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El mundo de la cerveza artesanal fue un libro pionero que presenta la 4ª edición, totalmente renovada. Este volumen práctico y atractivo recopila todo lo que hay que saber sobre este sector, desde todos los puntos de vista, con todos los actores que intervienen en él. Gracias a esta obra se puede:

- Saber qué es la cerveza artesanal, cómo se fabrica, cuáles son los ingredientes principales (y otros tan singulares como el plancton), en qué se diferencia de la cerveza industrial y cómo es su proceso de elaboración, paso a paso.

- Aprender de forma simple a elaborar cerveza artesanal en casa. Cuáles son los ingredientes e instrumentos necesarios y cómo conseguirlos de modo sencillo y barato.

- Conocer una selección de 50 de las mejores microcervecerías españolas, agrupadas por comunidades autónomas, con información de primera mano sobre los tipos de cerveza que ofrecen, las curiosas historias que encierran, la posibilidad de visitarlas...

La obra se completa con apartados relativos al maridaje de cervezas y platos, un glosario de la rica terminología alrededor de la cerveza, unas hojas de cata y una relación del medio millar de cerveceras artesanas existentes en España.


ISBN:

9788418473760

Mañana salimos hacia Marte

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 96
Formato: , 24 x 19 cm.
Precio: 15,50
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Mediante un ingenioso planteamiento, similar a los trabajos por proyectos, un grupo de estudiantes tiene que investigar sobre Marte y preparar un viaje al planeta rojo. Un fantástico pretexto para investigar y después compartir lo aprendido, ya sea en forma de cómic, exposiciones delante de la clase, experimentos, etc. Con un juego entre el texto de ficción (el relato de un grupo de niños que se hacen preguntas sobre el mundo) y el texto científico que explica fenómenos reales. Y todo apoyado en una combinación perfecta entre las ilustraciones humorísticas de Candela Ferrández y las magníficas fotos de la NASA. Otra manera de conocer el planeta rojo.


ISBN:

9788418473975

Recetas con el robot amasador

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 192
Formato: , 26 x 19,5 cm.
Precio: 19,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

El robot amasador, que permite ahorrar tiempo y amasar con menor esfuerzo, se ha convertido en un utensilio indispensable en la cocina. Sus tres funciones básicas son mezclar, batir y amasar. Es muy eficaz para conseguir montar una crema chantilly esponjosa en unos minutos, preparar con facilidad panes, brioches caseros o masas fermentadas, elaborar un sencillo cake o un pastel para una fiesta, sorprender a todos con un suculento tronco helado o con un suflé de chocolate, preparar una pasta italiana, o una masa para pizza perfecta...

El libro contiene 170 recetas de repostería, postres o recetas saladas que se clasifican del siguiente modo:

- Recetas básicas

- Pasteles y cakes

- Tartas y tartaletas

- Galletas y pastelillos

- Panes, brioches y bollos

- Cremas, mousses y postres helados

- Pastelería salada

- Pasta fresca


ISBN:

9788418473647

Escape game. Viatge en el temps

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 144
Formato: , 23,5 x 19 cm.
Precio: 18,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Des d'un laboratori de tecnologia punta, passant per un bosc, l'edat de les cavernes, la cultura de les piràmides d'Egipte, la obscura Edat Mitjana, amb els seus castells i torres, el llac màgic, la Venècia del Renaixement, una profunda mina de la revolució industrial o viatjant per les estrelles, aquest Escape game convida a viatjar pel temps i conèixer la solució a nombrosos enigmes, per tal d'escapar en menys de 60 minuts.

Amb molts jocs d'enginy i deducció, i il·lustrat amb infinitat de motius, personatges, animals, escenaris i esquemes de situació, aquest Escape no deixa un moment de descans, d'una aventura a una altra fins recollir totes les solucions que permeten assolir l'objectiu final.


ISBN:

9788418473630

Escape game. Viaje en el tiempo

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 144
Formato: , 23,5 x 19 cm.
Precio: 17,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Desde un laboratorio de tecnología punta, pasando por un oscuro bosque, la edad de las cavernas, la cultura de las pirámides de Egipto, la tormentosa Edad Media, sus castillos y torreones, el lago mágico, la Venecia del Renacimiento, una profunda mina de la revolución industrial o viajando por las estrellas, este Escape game invita a viajar por el tiempo y encontrar la solución a numerosos enigmas para escapar en menos de 60 minutos.

Con numerosos juegos de ingenio y deducción, e ilustrado con infinidad de motivos, personajes, animales, escenarios y esquemas de situación, este Escape no deja un momento de respiro con tal de pasar de una aventura a otra hasta reunir todas las soluciones que posibilitan lograr el objetivo final.


ISBN:

9788418473968

Postres supersimples

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 288
Formato: , 23,5 x 18,5 cm.
Precio: 22,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Pamela Rodríguez, la autora del blog «Uno de dos», nos propone una recopilación de recetas que se preparan sin complicaciones, en poco tiempo, con pocos ingredientes, con unos resultados deliciosos y espectaculares y sin la necesidad de tener el último gadget o el robot de moda.

Este libro también sirve de ayuda a todas esas personas que quieren iniciarse en el mundo de la repostería, probando con recetas sencillas y, al mismo tiempo, variadas, gracias a las cuales podrán aprender diferentes técnicas de pastelería.

Cada postre va acompañado de magníficas fotografías y, en aquellos casos donde es necesario, se han incluido fotografías paso a paso del proceso de elaboración. Las 95 recetas de este libro se dividen en las siguientes secciones:

- Preparaciones básicas

- Vasitos

- Cinco ingredientes

- Un bol

- Sin horno

- Batidora de vaso

Un último apartado, o bonus track, dedicado a las masas fermentadas, hará las delicias de los amantes de las masas y aquellos que deseen subir el nivel de dificultad.




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