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978-84-253-5815-9

Come sano, come vegano «La guía imprescindible para iniciarse en el veganismo»

Editorial: Grijalbo   Fecha de publicación:    Páginas: 192
Precio: 17,89
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

La única guía que necesitas para impulsar un cambio radical

en tu vida con una dieta vegana saludable.

¿Cómo planeo una comida vegana? ¿En qué alimentos encuentro las proteínas que necesito? ¿Cuáles son las mejores opciones en los restaurantes? ¿Cómo obtengo todos los nutrietes? Estas y muchas otras son preguntas que suelen surgir cuando alguien decide empezar una dieta vegana.

El Dr. Neal Barnard, tal vez la autoridad más respetada a nivel mundial en veganismo, recoge todo lo que necesitas tener en cuenta en este kit de supervivencia para el vegano novato: un libro práctico fundamental que detalla cómo enfocar la transición, que habla sobre los mitos de la alimentación vegana y que incluye información sobre alimentación saludable en la infancia, la juventud, el embarazo y otras etapas de la vida.

En el libro también se abordan objetivos para mejorar la salud como la pérdida de peso, la reducción del colesterol, el control de la diabetes o la prevención del cáncer así como aspectos más prosaicos como la no tan simple tarea de entender el etiquetado de los alimentos que compramos o qué comer siendo vegano cuando estamos fuera de casa.

Además, encontraremos un apartado con deliciosas recetas, menús completos y espacio para apuntar nuestros primeros descubrimientos en la transición a la alimentación vegana.

¡Todos los secretos de la nutrición vegana al alcance de tu mano!


ISBN:

978-84-253-5786-2

El rastro de la libélula

Editorial: Grijalbo   Fecha de publicación:    Páginas: 384
Precio: 16,89
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Fútbol, negocios, mentiras y sangre, una

novela sobre el lado más oscuro del deporte

Giordano Merisi, periodista italiano afincado en Madrid con su familia, está escribiendo la biografía del entrenador del Real Madrid cuando salta la noticia de la desaparición del jugador estrella del equipo: el colombiano Jerónimo Contreras. Al poco tiempo aparece el cadáver del primo del futbolista, y pocos días después se descubre el cuerpo del jugador en el maletero de un coche. Las sospechas recaen sobre un narcotraficante colombiano pero el entrenador no se cree esa versión y le pide

a Merisi que investigue. Las consecuencias serán devastadoras para todos y desvelarán una realidad que nadie quiere ver.

El rastro de la libélula es una novela sobre los trapos sucios de las estrellas deportivas y la impunidad que les rodea. Un thriller atractivo y verosímil que quizás se parece demasiado al mundo en que vivimos.


ISBN:

978-84-17752-20-0

Comiendo en las calles de Asia «Recetas e historias de Hanói a Singapur»

Editorial: GRIJALBO ILUSTRADOS   Fecha de publicación:    Páginas: 224
Precio: 18,89
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Street Food en un viaje único por el sudeste asiático

Un libro de recetas, ingredientes, técnicas y trucos, pero también unas memorias gastronómicas "callejeras": la compilación de las vivencias que el cocinero Alex Zurdo tuvo viajando por Vietnam, Camboya, Tailandia y Malasia durante diez meses.

Aquí encontrarás:

- Un relato personal, ameno y desenfadado. Y, al mismo tiempo, riguroso y profesional.

- Más de 60 recetas recogidas sobre el terreno -de amas de casa, profesores, amigos...-, que nos trasladan a las cocinas más diversas del continente vecino.

- Un libro con fotografías espectaculares hechas por el propio viajero.

«La idea de escribir este libro la concebí en un lugar y un momento precisos, concretamente frente a una cerveza en un bar de Dunlop Street en Singapur. Era el año 2006 y acababa de volver de un viaje infernal por la isla de Flores en Indonesia. Llevaba tres años recopilando recetas durante mis viajes por Asia, sin saber muy bien qué hacer con ellas. Entre sorbo y sorbo pensé dos cosas: que sería bueno reunirlas en un libro y que, en realidad, mi conocimiento de las cocinas del sudeste asiático era todavía escaso. Así que decidí realizar un viaje desde Hanói a Singapur, sin prisas y con el tiempo necesario para profundizar y poder escribir luego con coherencia sobre el tema.»


ISBN:

978-84-17752-01-9

Hablemos de nosotras

Editorial: GRIJALBO ILUSTRADOS   Fecha de publicación:    Páginas: 224
Precio: 19,89
Lo lamentamos, pero este libro no está disponible en estos momentos.

Nunca se había hablado tanto de feminismo. Nunca se había hablado tanto de igualdad. Nunca se había hablado tanto de nosotras.

En un momento clave para las mujeres, la periodista y presentadora Carlota Corredera ha mantenido once apasionantes charlas con once personalidades que dan la cara: Alba Palacios, Alberto San Juan, Anabel Alonso, Anna Ferrer, Chenoa, Cristina Cifuentes, Joaquim Bosch, Laura G. Molero, Miriam González, Sonia Vivas y Verdeliss.

En Hablemos de nosotras se reflexiona y conversa con mujeres pero también con hombres porque la igualdad, la conciliación, la corresponsabilidad en la crianza de los hijos, los techos de cristal y la violencia machista son problemas de todos. Este libro pretende, según su autora, «que las mujeres que lo lean se sientan más comprendidas y más ligeras ante los pesos emocionales que cargan cada día y que los hombres nos entiendan mejor y se unan en esta marcha imparable hacia la igualdad real.»


ISBN:

978-84-17338-66-4

Diario íntimo de un embarazo

Editorial: GRIJALBO ILUSTRADOS   Fecha de publicación:    Páginas: 72
Precio: 17,89
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Próxima publicación. Se lo enviaremos tan pronto como aparezca.

Un álbum ilustrado actual, honesto y tierno sobre el embarazo.

Escrito en un tono espontáneo y a la vez emotivo, una madre en su treintena nos cuenta todo lo que le ocurre, semana tras semana, a lo largo de su primer embarazo.

Acompañada por las maravillosas ilustraciones de Mercedes DeBellard, la protagonista narra en primera persona los cambios físicos y emocionales, sus ilusiones, dudas y miedos, pero también su realidad más palpable: el primer test, las ecografías, los síntomas...

Un diario que arropa a todas las futuras madres (y padres, familiares...) que desean sentir esta etapa desde una perspectiva directa y vivencial.

«Parece que nada es distinto. Pero todo lo es.

Dentro de mí hay algo nuevo, que sin cambiarme ni un ápice, me cambiará por completo y para siempre.»
Myriam Sayalero


ISBN:

978-84-17338-64-0

100 recetas de pan de pueblo «Ideas y trucos para hacer en casa panes de toda España»

Editorial: GRIJALBO ILUSTRADOS   Fecha de publicación:    Páginas: 272
Precio: 21,90
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Las esperadas recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales.

100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español.

Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, a través de más de 800 fotografías paso a paso y mediante un inagotable repertorio de trucos y técnicas fáciles.

De la mano de Ibán Yarza, uno de los mayores divulgadores del pan casero, conoceremos la sorprendente variedad de panes de todos los rincones del país se muestra de forma accesible el pan gallego con su interior jugoso, la delicada miga del pan candeal o sobado, las clásicas hogazas de pueblo, las tortas de aceite, pero también el universo de las cocas dulces y saladas o la bollería, con ejemplos festivos clásicos como el roscón de Reyes, la coca de Sant Joan o la ensaimada, o bien especialidades estacionales que usan productos locales y de temporada.

100 recetas de pan de pueblo aborda de modo ameno y divertido la misión de dar a conocer el tesoro del pan tradicional de toda España.


ISBN:

978-84-253-5636-0

El ahora es el camino «Guía de mindfulness para personas estresadas»

Editorial: Grijalbo   Fecha de publicación:    Páginas: 230
Precio: 17,89
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Este podría ser el libro más importante que has leído.

Sumérgete en él y disfruta de encontrar la felicidad en el único lugar donde reside:

el ahora.

Cory Allen ha ayudado a miles de personas a sobrellevar el estrés de la vida diaria a través de la meditación, la atención plena y la claridad mental. Con consejos básicos y una profunda simplicidad, consigue llegar a la gente y facilitar herramientas para reducir el sufrimiento, aumentar la conciencia y vivir en el ahora.

En esta guía accesible y de apoyo, Allen muestra a los lectores los conceptos básicos de la atención plena como una herramienta para alcanzar la tranquilidad, reducir la ansiedad y el estrés y sentirse uno mismo.

A partir de su experiencia personal, así como de lo aprendido a través de entrevistas con líderes del mindfulness, de la neurociencia y la filosofía, en El ahora es el camino, el autor nos ofrece un manual de usuario muy simple que nos ayudará a aprender a llevar la vida que deseamos y disfrutar del momento presente.

Una guía que te ayudará a hackear tu mente, a despertar a tu corazón, a confiar en ti mismo y a sentirte más presente y vivo.

«A veces el mundo moderno puede abrumarnos. El estrés y la depresión corren desenfrenados incluso en los países más ricos. La buena noticia es que Cory Allen es tu nuevo mejor amigo para esos momentos en que la ansiedad te agarra por el cuello. Su poder de superhéroe es la atención plena. Y su capacidad para descomponerlo de una manera fácilmente aplicable es insuperable.»

DANIELE BOLELLI,

autor de Not Afraid y presentador del podcast History on Fire

«Cory te ayudará a pensar, repensar y trascender tu pensamiento.»

JP SEARS, autor de How to be Ultra Spiritual y youtuber

«Un debut perspicaz ... Cualquiera que busque una introducción práctica y sencilla a la meditación y sus beneficios potenciales se beneficiará fácilmente del estilo afable y optimista de Allen y sus consejos prácticos para sentirse cómodo en la colchoneta.»

Publishers Weekly


ISBN:

978-84-253-5634-6

Cómo educar personas de éxito «Lecciones simples para resultados espectaculares»

Editorial: Grijalbo   Fecha de publicación:    Páginas: 64
Precio: 17,89
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Cambia tu forma de educar, cambia el mundo.

No hay una forma perfecta de educar, pero los pilares del método de Esther Wojcicki, pueden serte de gran ayuda:

Confianza

Respeto

Independencia

Colaboración

Amabilidad

La abuela de Silicon Valley, una profesora legendaria y madre de tres exitosas hijas, comparte sus probados y contrastados métodos para criar niños felices, sanos y exitosos.

Como maestra, Esther Wojcicki ha sido lo suficientemente valiente para desafiar la enseñanza convencional convirtiendo a los alumnos en participantes activos de su propio aprendizaje. Como madre, entendió y supo cómo fomentar la responsabilidad, la autosuficiencia y la creatividad en sus hijas. Esta combinación de sabiduría práctica e inspiración es un recurso valiosísimo que puede resultar muy útil para quienes hoy en día se encargan de la educación de niños y jóvenes.

Educar en la era digital supone todo un reto, pero estas páginas nos muestran que la crianza moderna puede ser motivo de alegría en lugar de una lucha constante. La comprensión innata de Wojcicki del desarrollo infantil la ha llevado a convertirse en una de las profesoras más alabadas del mundo, además de madre de tres hijas de gran éxito: una es CEO de Youtube; otra, fundadora y CEO de 23andMe; y la otra, científica.

Esta gran profesora está liderando una revolución en todo el mundo no solo en la forma en que prepara a sus alumnos, sino también en cómo fomenta su salud y el bienestar de sus padres. Steve Jobs sacó a sus hijos de la escuela privada y los llevó al instituto público de Palo Alto para que tuvieran la oportunidad de estudiar con ella. Cuando Jobs fue despedido de Apple, se sentó en el aula de Wojcicki y le pidió consejo.

Wojcicki nos obsequia con su única y científicamente contrastada metodología y ofrece a los padres la guía clara y visionaria que están esperando: un manifiesto que cambia radicalmente el paradigma sobre la educación en la era digital.

Reseña:
«Esta mujer está liderando una revolución: nos muestra cómo ser lo mejor posible para que nuestros hijos también puedan serlo.»
Arianna Huffington, fundadora del Huffington Post


ISBN:

978-84-17752-74-3

Cocina coreana «La comida más deliciosa es la que se comparte»

Editorial: GRIJALBO ILUSTRADOS   Fecha de publicación:    Páginas: 272
Precio: 24,90
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Más de 100 recetas auténticas para disfrutar de la cocina coreana.

** Ganador del Observer Food Monthly Awards al nuevo y mejor libro de cocina de 2016.
** Ganador del Fortnum & Manson al mejor libro de cocina de 2016.
** Seleccionado para el Premio André Simon al mejor Libro de Cocina de 2015.

Con este libro podremos llevar los platos más amados de Corea a nuestra mesa. De la mano del chef Jordan Bourke y de la diseñadora coreana Rejina Pyo, dominarás tanto las técnicas e ingredientes clásicos como sus acompañamientos estrella.

Desde el kimchi al bibimbap, este libro contiene las recetas que han sido elaboradas por las familias coreanas durante siglos.

Los capítulos incluyen:

- Arroz y gachas saladas

- Verduras, encurtidos y acompañamientos

- Sopas y guisos

- Panqueques, frituras y tofu

- Fideos

- Carne

Incluye, además, curiosidades de la vida cotidiana en Corea que permiten conocer las raíces de su cultura gastronómica e imbuirte de ella mientras preparas deliciosos y saludables platillos.

La crítica ha dicho...
«Encantador y bellamente escrito. Leí este libro de principio a fin en un solo día. Es sensible, auténtico y fascinante, lleno de hermosas recetas y anécdotas fascinantes. No estaba tan emocionado con un libro de cocina desde hacía tiempo.»
Skye Gyngell, chef australiana y ganadora de una estrella Michelin en el Petersham Nurseries Cafe

«Es difícil condensar la grandeza de la cocina coreana en un solo libro, pero el chef irlandés Jordan Bourke y la diseñadora de moda coreana, Rejina Pyo, han aprovechado una buena oportunidad. Todo está explicado: desde la estructura de la comida coreana -no hay platos, sino un banquete masivo que se come con una cuchara y palillos planos y metálicos- hasta los productos esenciales que hay que comprar. Podrá preparar cualquiera de las deliciosas recetas que se ofrecen, que incluyen albóndigas de tofu y cerdo, vieiras con aceite de sésamo salado y tempura de camote. Ah, y kimchi. Un montón de kimchi.»
Waitrose Weekend {Main}


ISBN:

978-84-253-5818-0

Esta farmacia es una cruz

Editorial: Grijalbo   Fecha de publicación:    Páginas: 120
Precio: 15,90
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Una divertidísima novela gráfica que retrata el día a día en una farmacia de barrio

«Remedios, llevas la bata demasiado blanca.» Así se lo suelta su nueva compañera nada más verla. La joven farmacéutica no entiende a qué se refiere, pero pronto entenderá que, para atender a los pacientes de la farmacia de doña Valeriana, donde acaba de empezar a trabajar, no es suficiente con un título en Farmacia... Se necesita mucha maña y experiencia (y 600 mg de estoicismo después de cada comida): Ancianas que piden un jarabe que dejó de fabricarse en las guerras carlistas, señores que preguntan por «lo suyo» sin más detalles y que ni el CSI acertaría aunque al final se trate de unas simples Juanola, por no mencionar a la temible Conchi, esa vecina del barrio que cada vez que se acerca a la puerta tiemblan los cimientos de la farmacia.

Entre cajas de paracetamol, ibuprofeno, tiritas y esos antibióticos que, por mucho que la gente insista, no pueden venderse sin receta, Remedios dejará de ser una aprendiz para convertirse en toda una experta en el mundo de la farmacia.




Si no ha encontrado el libro que busca, pinche en nuestro servicio de Pedido Directo y pídanoslo.

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