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9788418105333

El malestar con la alimentación

Editorial: Trea   Fecha de publicación:    Páginas: 248
Formato: , 24 x 17 cm.
Precio: 25,00
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Próxima publicación. Se lo enviaremos tan pronto como aparezca.

La alimentación en las sociedades modernas se ha problematizado y los ciudadanos muestran signos de desconfianza y malestar con el sistema alimentario. Esto puede resultar paradójico porque nos encontramos, posiblemente, ante el sistema alimentario más seguro de la historia que, incluso, ha asegurado el abastecimiento durante la pandemia de la covid-19. ¿Qué sucede para que los consumidores se muestren tan críticos con la comida si es segura y está disponible? ¿Qué está pasando para que las preocupaciones por la desnutrición sean hoy secundarias? Para dar respuesta a estos interrogantes es preciso tener en cuenta que no nos encontramos ante un fenómeno biológico, aunque debamos comer diariamente para subsistir, sino ante un hecho social que depende de la forma en que se cultivan, trasforman, trasportan, distribuyen, regulan, consumen y cocinan los alimentos. Comer, hoy, depende de un entramado complejo de relaciones sociales creadas para posibilitar que los alimentos lleguen a los hogares de los comensales de todo el planeta, que, en su mayoría, no producen aquello que necesitan para subsistir. La amplitud y la complejidad que ha adquirido el sistema alimentario ha ido socavando la confianza de la ciudadanía que se muestra cada vez más preocupada por los efectos negativos de la alimentación sobre la salud, por el impacto ambiental y social de la producción agroalimentaria, por el bienestar de los animales, por las estrategias de la industria alimentaria para incentivar el consumo, por las desigualdades alimentarias en un mundo en el que se desperdicia la comida mientras que una parte importante de la población mundial está desnutrida. En este libro se ofrecen algunas explicaciones acerca del origen y de las consecuencias de estas preocupaciones, desde la perspectiva de un grupo de científicos sociales que llevan décadas analizando la alimentación y sus trasformaciones y que buscan explicaciones acerca del malestar creciente de la ciudadanía con la alimentación.


ISBN:

9788418105036

El antifranquismo asturiano en (la) Transición

Editorial: Trea   Fecha de publicación:    Páginas: 512
Formato: , 24 x 17 cm.
Precio: 30,00
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En los últimos años, las controversias sobre la Transición y los orígenes del actual sistema político español no solo no han reducido su incidencia, sino que parecen haberse incrementado, extendiéndose progresivamente a nuevos temas y sujetos. Seguramente, tras este acusado interés subyace la idea de que, más allá de su relevancia histórica, el escrutinio crítico de aquel período nos permite establecer nexos sin duda sutiles, pero indudables, entre aquel pasado hoy ya aparentemente lejano y las expectativas, miedos y esperanzas de nuestro presente.Este libro incluye un conjunto de aportaciones (21 en total), plurales y diversas, sobre el proceso, complejo y multifacético, de implantación de la democracia parlamentaria en nuestro país, centradas especialmente en el ámbito asturiano y en las fuerzas del antifranquismo, sus orígenes, protagonismo en el cambio político y transformaciones que experimentaron como consecuencia del mismo. Además de la aproximación a los debates generales sobre la naturaleza de la Transición, se incluyen trabajos acerca del contexto socio-económico y la evolución política en general, y muy especialmente estudios sobre el protagonismo de las fuerzas políticas y sindicales, de los movimientos sociales y culturales del momento. Todo ello en torno a una etapa que aún dista de haber sido estudiada en todas sus dimensiones significativas, pero sobre la que pesan ya «relatos» y «lecturas» más o menos consolidados que condicionan claramente, para bien o para mal, nuestra visión. El punto de partida de los trabajos que ahora se presentan fueron las jornadas de debate que, en abril de 2017, coincidiendo con el cuadragésimo aniversario de la implantación de la democracia en nuestro país, organizó en Oviedo el Colectivo Historia Critica.


ISBN:

9788418105371

Aragonia Cisterciensis «Espacio, arquitectura, música y función en los monasterios de la Orden del Císter en la Corona de Aragón»

Editorial: Trea   Fecha de publicación:    Páginas: 280
Formato: , 24 x 17 cm.
Precio: 25,00
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Tradicionalmente, la arquitectura de los monasterios de la Orden de Císter ha sido estudiada desde una decisiva perspectiva estilística. El hecho de que la orden iniciara la reforma del monacato benedictino previo, reordenándolo en unos nuevos y rigurosos patrones funcionales o que buscara desasirse del yugo que las imágenes podían suponer para una religiosidad contemplativa quiso relacionarse con que, bajo un criterio estético, los propios monjes hubieran querido también crear un modelo estilístico para su arquitectura que, allá por el siglo xii, pudiera definirse finalmente como «arte cisterciense». Esta singularidad inherente a la reforma hizo que los investigadores se plantearan una norma de análisis y, por descontado, un catálogo de formas, planos y disposiciones que, desde hace décadas, han permitido establecer un juego de relaciones, analogías y disimilitudes entre monasterios. Pudiera parecer que, entonces, su arquitectura no planteara mayores dificultades que las que pudieran surgir de la aplicación de un patrón de estudio formal. Por el contrario, nuevos enfoques sobre las posibilidades de estudio de un monasterio concreto o de toda la orden permiten rebasar este modelo de análisis para pasar a trabajar un amplio abanico de nuevas aproximaciones como la evolución temporal de la arquitectura y las alteraciones del proyecto inicial hasta su completa tergiversación, la dependencia arquitectónica del medio artístico local y de la voluntad de fundadores y patronos, los ecos en la arquitectura de la relajación de unos principios rigoristas, el abandono y la ulterior reconstrucción de las fábricas en tiempos contemporáneos… Lejos de esta teoría de los estilos, en los monasterios de Císter se empleó la arquitectura de su tiempo, ya fuera románica, gótica o, finalmente, renacentista, barroca y neoclásica. Lo cisterciense sí fue un paradigma de creación y vanguardia, pero lo fue en la organización del conjunto monástico frente a los modelos previos. La ordenación interna de una iglesia articulada funcionalmente mediante un sistema de coros y altares o la perfecta codificación de un modelo de claustro y dependencias fueron seguidos de forma sistémica, creando un modelo estructurado y codificado que se repetía en toda nueva fundación. Los monasterios de la Orden de Císter en la Corona de Aragón, en sus versiones masculina o femenina, ofrecen una fascinante variedad de edificios, tipos de fundación y modelos de asentamiento como para permitir una aproximación a sus fábricas con nuevos ojos. Este volumen está integrado por siete capítulos que, con diferentes perspectivas de estudio, participan de esta renovación de los estudios sobre el monacato cisterciense.


ISBN:

9788418105166

Videojuegos del presente «La realidad en formato lúdico»

Editorial: Trea   Fecha de publicación:    Páginas: 328
Formato: , 24 x 17 cm.
Precio: 28,00
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Esta obra presenta una interpretación ambiciosa sobre la influencia de
los videojuegos en la forma de comprender nuestro presente. En ella se
recogen 20 voces diversas que hablan sobre la influencia compartida
entre los juegos digitales, la cultura que generan y nuestra forma de
entender el presente cotidiano. Los participantes en esta obra se interrogan sobre las diferentes
manifestaciones e interacciones de los juegos digitales con la realidad
que nos rodea. Para ello, se ha compartido un ejercicio de reflexión
para trazar algunas de las principales líneas de fuerza sobre el
potencial ideológico del entretenimiento digital, la construcción de
imaginarios o la interpretación del pasado desde la lectura
contemporánea e interactiva que ofrecen los videojuegos. Se ha reunido de esta manera un amplio conjunto de investigaciones,
reflexiones y relatos que encontrará diferentes tipos de interés en los
distintos tipos de lectores interesados en los videojuegos como un
artefacto cultural.


ISBN:

9788417987367

Crónicas de tinta y sangre «Periodistas y corresponsales de guerra (1936-1945)»

Editorial: Trea   Fecha de publicación:    Páginas: 272
Formato: , 24 x 17 cm.
Precio: 29,00
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La guerra moderna no es entendible si solo ponemos en valor la capacidad
armamentística de cada uno de los ejércitos enfrentados. Con el
desarrollo de los medios de comunicación, la información se convierte en
un elemento indispensable para arremeter contra el enemigo. No hablamos
únicamente del efecto persuasivo, desmoralizador? de la propaganda, sino
de los testimonios de aquellos «profesionales de las palabras» que
narraban los prodigios o desventuras que tenían lugar en el frente de
combate. En una época donde el acceso a los datos estaba mucho más
limitado que en la actualidad, las narraciones, imágenes, escritos que
estos periodistas y corresponsales de guerra remitían a sus
retaguardias, vanguardias o al mundo entero, se convertían en la única
verdad para gran parte de la población. Con motivo del ochenta
aniversario del bombardeo de Guernica (1937-2017), cuyos reales efectos
y detalles nunca hubiesen podido ser reconstruidos y conocidos sin la
labor, sufrida e indispensable, de los cronistas que los presenciaron,
presentamos al lector una obra colectiva centrada en la vida, misiones y
textos de los periodistas y corresponsales de guerra en el periodo
comprendido entre el inicio de la guerra civil española y la segunda
guerra mundial (1936-1945). A dicha tarea se han encomendado un nutrido
y heterogéneo grupo de investigadores especializados en el ámbito de los
medios de comunicación social, la historia militar y la historia
cultural, que han buceado en archivos, hemerotecas y todo tipo de
fuentes, para reconstruir la biografía de aquellos hombres y mujeres que
fueron testigos de un periodo crucial en la historia de la humanidad.
Sus estilográficas, cámaras y voces fueron capaces de aportar una imagen
tan nítida y real del horror como la de aquellos soldados que la
sufrieron de primera mano. Sus crónicas fueron de tinta y sangre.


ISBN:

9788418105289

El mutualismo minero en la Asturias contemporánea

Editorial: Trea   Fecha de publicación:    Páginas: 200
Formato: , 24 x 17 cm.
Precio: 20,00
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El presente volumen es el resultado del fructífero acuerdo de
colaboración entre la Universidad de Oviedo y el Montepío y Mutualidad
de la Minería Asturiana que permitió un exhaustivo trabajo de
investigación llevado a cabo durante tres años por el Departamento de
Historia de la Universidad que, partiendo de la actividad mutualista que
se desarrolló en Asturias desde el siglo xix aborda también el
nacimiento y la consolidación de la entidad que en 1970 se refundó como
mutualidad heredera de la actividad mutualista que la precedió. Así, la obra se estructura en tres bloques diferenciados: aborda la
historia del mutualismo y del montepío, heredero de los gremios urbanos
y las cofradías; se analizan los circuitos de ayuda de la comunidad
tradicional y, por último, los ateneos, casinos y sociedades de socorro
mutuo. Dos apéndices, uno sobre el Balneario de Ledesma y una
recopilación de las fechas más importantes relacionadas con el
desarrollo del mutualismo, completan el volumen.


ISBN:

9788418105340

Historia de los museos, historia de la museología «España, Portugal, América»

Editorial: Trea   Fecha de publicación:    Páginas: 440
Formato: , 24 x 17 cm.
Precio: 30,00
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Esta aportación al conocimiento historiográfico de los museos y la
museología en un entorno cultural tan amplio como los países de habla
hispana y portuguesa resulta de la celebración del III Foro Ibérico de
Estudios Museológicos. El encuentro tuvo lugar en octubre de 2019 en el
Museo Arqueológico Nacional de Madrid. Puede hablarse, en efecto, de un
entorno cultural sumamente amplio y diverso, pero también de la
presencia de múltiples denominadores comunes, como el lector tendrá
ocasión de comprobar. El libro obedece a la demanda de un debate
regional sobre estudios museológicos. La historia institucional, el
análisis de los principios fundacionales, la caracterización tipológica,
los ensayos museográficos, el maridaje del museo con la enseñanza, las
políticas culturales, la geografía del arte y los retos actuales y
futuros están entre los asuntos que incumben a los estudios
historiográficos de museos tratados en el presente volumen. La historia
regional hispano-lusa de los museos, cuya redacción está aún pendiente
de producirse, encontrará en las valiosas contribuciones aquí reunidas
un buen aliado.


ISBN:

9788418105296

Totalitarismos europeos, propaganda y educación «Una historia visual desde los NO-DO»

Editorial: Trea   Fecha de publicación:    Páginas: 400
Formato: , 24 x 17 cm.
Precio: 28,00
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El libro Totalitarismos europeos, propaganda y educación. Una historia
visual desde los NO-DO presenta un análisis de la propaganda que los
totalitarismos europeos, y en especial la dictadura franquista,
realizaron sobre la educación. Aborda así uno de los aspectos más
candentes de la actualidad: cómo la propaganda en documentales e
informativos, lejos de informar, promueve un determinado tipo de
educación para la ciudadanía. La obra expone los resultados de la investigación Análisis de las
representaciones audiovisuales de la educación en documentales y
noticiarios durante el franquismo. Programa Estatal de Investigación,
Desarrollo e Innovación Orientada a los Retos de la Sociedad, en el
marco del Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de
Innovación 2013-2016 (Ref. EDU2017-89646-R, AEI/FEDER, UE). Con una primera aproximación conceptual a la historia de la
interrelación entre propaganda y educación se despliega un análisis
crítico a lo representado oficialmente. Así, mediante un acercamiento al fenómeno educativo a partir de los ejes
de instituciones, ambientes y agentes se profundizan las
representaciones que se dieron de la educación infantil, primaria,
formación profesional, universidades, movimientos juveniles políticos,
instituciones de protección y la Iglesia como ente educador.
Complementan estos análisis de contenido visual de los documentales de
la productora NO-DO, tres aportaciones internacionales, la propaganda en
el entorno portugués, la propaganda durante el fascismo italiano y la
propaganda soviética en Letonia que posibilitan al lector sumergirse en
las coincidencias y matices de las propagandas totalitarias del siglo
xx. Con un abordaje a la historia de la educación desde las fuentes
audiovisuales se realiza un ejercicio de memoria pedagógica que abre
nuevas perspectivas en la metodología y contenidos del estudio histórico
y actual de un fenómeno tan complejo como es la educación.


ISBN:

9788418105357

Isabel. Una novela para Cecilia

Editorial: Trea   Fecha de publicación:    Páginas: 122
Formato: , 20 x 12 cm.
Precio: 15,00
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Nos encontramos ante una historia de amor con un fondo verídico e
histórico. El escenario central de su relación tiene lugar en la ciudad
de Oviedo, en un periodo concreto y muy relevante de su historia. En
ella se narran los antecedentes biográficos de sus protagonistas, las
relaciones familiares, amistades, posibilidades de estudio y cómo
cortejaban en aquel momento. La protagonista femenina es una mujer
adelantada a su tiempo y el autor del texto, con el que trata de
conquistarla, exhibe un estilo elegante, lleno de delicadeza,
observación psicológica y gusto exquisito. Un juego de espejos tiene
lugar en el salto de lo real a lo literario y viceversa.
Tobías González Blanco (1916-Soto de Agues en Sobrescobio, 1967-Oviedo).
Diplomado en estadística, graduado social y licenciado en Derecho por la
Universidad de Oviedo. Como funcionario por oposición del cuerpo de
técnicos superiores desempeñó el cargo de jefe del servicio de
estadística en el Ministerio de Trabajo de Oviedo donde, además, ejerció
como profesor titular de la Escuela Social.
Cecilia Romero Rodríguez (1914-Boo en Aller, 1975-Oviedo) cursó estudios
de piano y se licenció en Derecho por la Universidad de Oviedo. En la
guerra civil estuvo al servicio de los huérfanos del hospicio ovetense.
Como periodista, cuyo carnet obtuvo en 1967,
llevó en La Voz de
Asturias la sección del Carnet Social y realizó numerosos artículos de
opinión y colaboraciones esporádicas en distintos diarios, Pueblo, el
Semanario Nacional Domingo o la Revista Oviedo.


ISBN:

9788418105302

Ceán Bermúdez y la historiografía de las bellas artes

Editorial: Trea   Fecha de publicación:    Páginas: 360
Formato: , 24 x 17 cm.
Precio: 28,00
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Juan Agustín Ceán Bermúdez (1749-1829) fue pionero a la hora de aplicar
al estudio de las bellas artes los nuevos criterios críticos que estaban
comenzando a desarrollar las ciencias históricas durante la Ilustración,
fundamentalmente a través del cotejo de los archivos y los fondos
documentales. Así, desplegó una enorme capacidad de trabajo y
discernimiento para abordar una temática extensísima, desde la
arqueología a la pintura y la escultura, desde la historia de la
arquitectura hasta la primera monografía escrita sobre Murillo, o el
primer texto crítico sobre la pintura de Francisco de Goya. De ahí que
su figura sea fundamental para entender el nacimiento de la
historiografía artística en nuestro país, pues cualquier estudio en
estas disciplinas todavía se inicia acudiendo a unos textos que, tantos
años después, siguen resultando fundamentales. Ligado al Ceán Bermúdez historiador, está su pasión como coleccionista
de libros, estampas y dibujos, pues en sus escritos hizo patente que
componía sus textos con la ayuda de los elementos visuales de su
colección. Esta incluía dibujos y estampas de artistas como Francisco de
Goya, Durero, Jacques Callot, Van Dyck, Rembrandt o Ribera entre muchos
otros. En los trabajos del presente volumen, dirigido por David García López y
Elena M.ª Santiago Páez, se reúnen las últimas aportaciones de un
reconocido grupo de especialistas, que muestran un panorama completo y
renovado de su vida, su obra y su legado.




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