El gran libro de pastelería de la reconodísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang.

Descubre el universo definitivo de los mejores pasteles de plátano, chocolate o mantequilla de cacahuete. Esos que se preparan lentamente, pasteles con múltiples capas con sabor a lima y las tartas de cumpleaños más espectaculares de todos los tiempos. 

Desde la cocina de su propia casa hasta las creaciones de su querido Milk Bar, Todo sobre las tartas y pasteles de la célebre Christina Tosi lo cubre todo: mug cakes de dos minutos en microondas, bundts y pounds de mantequilla, sus famosos pasteles de trufas y, por supuesto, sus características y muy reconocibles tartas de capas desnudas y repletas de estallidos de sabores y texturas. 

Y es que este libro es mucho más que una simple colección de los grandes éxitos de Christina, será tu guía sobre cómo idear y preparar los pasteles más imaginativos de cualquier sabor que puedas imaginar, ya seas un novato en la cocina o todo un experto en repostería. ¿A qué estás esperando?

LA PRIMERA NOVELA DE BEATRIZ LUENGO, UNA DE LAS ARTISTAS MÁS RELEVANTES DEL PANORAMA MUSICAL DE LA INDUSTRIA LATINA

«El trabajo de Beatriz rompe fronteras. Beatriz es maravillosa, ella es luz, porque todo lo que hace lo hace con pasión, entrega, dedicación y con mucha honestidad y mucha sinceridad», Ricky Martin.

Doña Inés Humanes de Arteaga acaba de morir y deja a Karma, su gata, como beneficiaria de su inmensa fortuna y a Luciana, su asistente y cuidadora de la mascota, como albacea.
Luciana, colombiana y mulata, lleva más de siete años viviendo en España y nunca imaginó que su, por fin, tranquila vida pudiera virar de manera tan surrealista.
Bastián es hijo de Hortensia, la hermana de doña Inés, un joven arquitecto sensible a los problemas sociales que nunca se ha sentido integrado en la familia. Se ve envuelto, sin remedio, en los tejemanejes de su madre, indignada ante la idea de que todas las propiedades que llevan más de dos siglos en la familia acaben en las patas de una gata callejera. 
En la batalla legal para revocar la herencia, la familia sacará sus garras para recuperar a Karma y, con ella, mucho más que el millonario legado.
Entre viajes al Chocó colombiano, suplantaciones gatunas, videntes cubanas, cambios de chip, paseos por el Rastro, noches en el cuartelillo y muchos abogados de todas las partes, Bastián y Luciana se enamorarán sin remedio.

La comedia romántica del año. Un fenómeno mundial de TikTok. Un verano. Dos rivales. Un giro de guion que no vieron venir.

Nora Stephens se ha pasado la vida entre libros; es una dura agente literaria que pelea por las obras y los contratos de cada uno de sus clientes. Solo hay una cosa que esté por encima de su trabajo: su hermana pequeña Libby, a la que lleva cuidando desde que su madre falleció. Por eso decide acceder a su petición e ir con ella a Sunshine Falls, el lugar en el que se ambienta su libro favorito. Allí, Libby pretende realizar un viaje de transformación en el que recrear las escenas de sus novelas favoritas hasta lograr que Nora sea la protagonista de su propia novela.

Con lo que ninguna de las dos cuenta es con toparse con Charlie Lastra, un editor con el que Nora ya había tenido un encontronazo en Nueva York y que amenaza con convertirse en una presencia constante en sus vacaciones. A veces, ni siquiera una agente literaria y un editor son capaces de escribir su propia historia.

Una colección alucinante de cookies de la reconocidísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang. 

Encuentra en esta obra una colección alucinante de recetas para hacer las mejores galletas del mundo y toda la inspiración para crear tus propias obras maestras de manera personalizada y original. En Todo sobre las galletas Christina Tosi nos transporta al país de las maravillas de las galletas, con recetas inspiradas en las favoritas de los clientes de su icónico Milk Bar. 

Una obra que no deja ninguna galleta sin hornear, desde las clásicas más crujientes hasta las sandies, sammies, ¡e incluso las que no necesitan horno! Christina Tosi nos lleva así de su mano a un viaje de mil y un sabores y texturas y te hará la boca agua con sus famosos sándwiches de galleta, sus donuts de gelatina, sus galletas de pepitas de chocolate y marshmallows, las de confeti, de arándanos y nata? 

En definitiva, aquí tienes al alcance toda la creatividad de Christina Tosi destinada a contagiarte, y para mezclar y combinar ideas, sabores y texturas para que puedas convertirte en la mayor experta galletera.

La primera biografía de una de las criaturas más fascinantes de la historia del reino animal.

Imagina a un depredador marino de hasta veinte metros, diez veces más pesado que un Tyrannosaurus rex, con mandíbulas capaces de abrirse dos metros de ancho, armadas con 276 colmillos serrados y con la mordida más fuerte que ha conocido el reino animal.

Así era el megalodón y nadaba por nuestras aguas hace tres millones de años. Antes de ayer, si lo comparamos con los dinosaurios, extinguidos hace 66 millones de años. Sin embargo, el megalodón ha estado en gran medida ausente del registro fósil, donde solo se conservan algunos dientes y vértebras codiciados por coleccionistas. Su existencia ha estado envuelta en misterio... hasta ahora.

Los científicos Tim y Emma Flannery nos revelan dónde y cómo vivía, y analizan las teorías e inquietantes historias que rodean al tiburón gigante, incluyendo la posibilidad de que aún aceche en las profundidades...

Esta es la primera biografía del último depredador supremo, pieza vital de la gran historia natural de nuestro planeta, y una exploración de su impacto en la imaginación humana y en la cultura popular.

¿Buscas un destino de ensueño para tu próximo viaje? Las islas del Caribe ofrecen una experiencia única y diversa que te cautivará desde el primer momento. Desde playas paradisíacas con aguas cristalinas y arenas blancas, hasta una rica cultura y una deliciosa gastronomía caribeña, estas islas tienen todo lo que necesitas para un viaje inolvidable. Podrás adentrarte en las aguas turquesa de las playas de arena rosa de las Bermudas, danzar días y días en el Carnaval de Trinidad, pasear admirando las evocadoras fachadas de La Habana Vieja, bailar a ritmo de reggae en Jamaica, visitar la destilería de ron más antigua del mundo en Barbados o sumergirte en la historia y cultura dominicanas en Puerto Plata. Y esto es solo la punta del iceberg? no esperes más, lánzate a descubrir el paraíso en miniatura de las islas del Caribe con el consejo seguro de esta guía Lonely Planet.

Las guías clásicas de Lonely Planet se han renovado para satisfacer las necesidades de los viajeros de hoy, con más contenido local, nuevas formas de experimentar los puntos de interés más populares, con más rutas e itinerarios y con más recomendaciones fuera de ruta. Desde julio del 2023, nuestras guías cuentan con nuevo diseño más claro y visual y un nuevo enfoque.

Esta guía incluye:

- La mejor selección, con numerosos itinerarios y experiencias temáticas para planificar un viaje a medida

- Propuestas hechas por expertos locales, para poder descubrir las islas del Caribe más auténticas

- Lugares únicos para comer, tomar algo y alojarse.

- Con espléndidas fotografías a todo color que servirán de inspiración al viajero

- 120 mapas para facilitar la orientación.

- La información sobre historia, música, paisajes, naturaleza, política, etc. permite tener una experiencia de viaje más gratificante

- Información práctica para moverse por las islas.

Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero:

- Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración.

- Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje.

- Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas.

- Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible.

- Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida.

- Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad.

- Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje.

- Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año.

- Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.

Tras el éxito de El mentalista y La secta, llega el desenlace de la trilogía de Camilla Läckberg y el mentalista Henrik Fexeus.

TODAVÍA NO HAS VISTO NADA

Se acerca la Navidad en Estocolmo y la ciudad se llena de luces. Pero algo siniestro está a punto de suceder: al mismo tiempo que un miembro del ministerio sueco está siendo amenazado de una forma macabra, una pila de huesos de aspecto misterioso es hallada en las vías de metro abandonado de la ciudad, y todo apunta a que pertenecen a un importante financiero.

La investigadora Mina Dabiri y sus compañeros del departamento de Homicidios, todavía en shock tras los trágicos acontecimientos del verano pasado, se verán puestos a prueba de nuevo. Cuando las pistas empiezan a escasear, Mina decide recurrir al mentalista Vincent Walder. Él, a su vez, lucha incansablemente contra sus propios demonios. ¿Qué o quiénes se esconden en los túneles en las profundidades de Estocolmo? Y, lo más importante, ¿con qué motivo?

Un relato de primera mano de un escenario insólito: la convivencia vaticana, de casi una década, de dos papas, Benedicto XVI y Francisco

Un relato de primera mano de un escenario insólito: la convivencia vaticana, de casi una década, de dos papas, Benedicto XVI y Francisco

Un relato en primera persona de un escenario vaticano insólito: la convivencia, durante casi una década, de dos papas, Benedicto XVI y Francisco. En El sucesor se cuenta con naturalidad, y por primera vez, cómo fueron esos tiempos, sin esquivar las polémicas y dificultades que los marcaron.

«Benedicto y yo mantuvimos una relación muy profunda y quiero que se sepa, quiero que se conozca sin intermediarios. Él fue un hombre que tuvo el coraje de renunciar y, a partir de entonces, siguió acompañando a la Iglesia y a su sucesor», papa Francisco.

La centenaria Dra. Gladys McGarey nos revela sus seis secretos para vivir con alegría, vitalidad y determinación en todas las etapas de nuestra vida

Gladys McGarey empezó a ejercer como doctora en una época en la que las mujeres ni siquiera podían tener sus propias cuentas bancarias. Desde su infancia en la India y su encuentro fortuito con Mahatma Gandhi, hasta su experiencia como médica y madre de seis hijos, o sus luchas personales contra la enfermedad y la pena, este libro narra la vida de una mujer extraordinaria a la vez que nos brinda sus secretos para vivir una vida larga, saludable y satisfactoria. Anima a los lectores a no ahorrar su energía, sino a gastarla generosamente, a trabajar en equipo en lugar de buscar reconocimiento individual, a salir de la zona de confort para superar los dolores y a vivir en sintonía con su verdadero propósito, alineando cuerpo, mente y espíritu.

La Dra. Gladys fue pionera en una nueva forma de ver la enfermedad y la salud y ha cambiado para siempre la forma de concebir la atención sanitaria y el autocuidado en todo el mundo. A sus más de 100 años, sigue disfrutando plenamente de la vida y comparte su inspirador proyecto de un futuro más sano y feliz para todos.

Mauricio, Reunión y las Seychelles son conocidas por sus playas de ensueño y sus zonas de submarinismo, pero su variada geografía también ofrece una amplia gama de experiencias para el viajero. La multicultural Mauricio es el destino ideal para practicar surf, probar la deliciosa gastronomía criolla y disfrutar de un buen té después de bucear en Flic en Flac. Las espectaculares montañas de Reunión son ideales para practicar senderismo, con sus profundos valles verdes, volcanes activos y pintorescas aldeas de montaña. Las playas de ensueño de las Seychelles están rodeadas de zonas de nidificación de aves marinas y tortugas gigantes, y son el lugar perfecto para explorar el prístino hábitat marino. Con la guía de Lonely Planet, podrás descubrir lo mejor de estos destinos paradisíacos y vivir una experiencia única en el Índico.

Las guías clásicas de Lonely Planet se han renovado para satisfacer las necesidades de los viajeros de hoy, con más contenido local, nuevas formas de experimentar los puntos de interés más populares, con más rutas e itinerarios y con más recomendaciones fuera de ruta. Desde julio del 2023, nuestras guías cuentan con nuevo diseño más claro y visual y un nuevo enfoque.

Esta guía incluye:

- La mejor selección, con numerosos itinerarios y experiencias temáticas para planificar un viaje a medida

- Propuestas hechas por expertos locales, para poder descubrir las islas de Mauricio, Reunión y las Seychelles más auténticas.

- Lugares únicos para comer, tomar algo y alojarse.

- Con espléndidas fotografías a todo color que servirán de inspiración al viajero

- Más de 60 mapas para facilitar la orientación.

- La información sobre historia, paisajes, cultura, política, etc. permite tener una experiencia de viaje más gratificante.

- Información práctica para moverse por las islas.

Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero:

- Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración.

- Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje.

- Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas.

- Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible.

- Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida.

- Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad.

- Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje.

- Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año.

- Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.