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1116 libros encontrados buscando editorial: Larousse

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ISBN:

978-84-17720-58-2

Simplísimo doble. Los libros de cocina + fáciles del mundo

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:   
Formato: Bolsillo
Precio: 29,90
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Próxima publicación. Se lo enviaremos tan pronto como aparezca.

Dos magníficos libros con casi 400 recetas: fáciles de preparar, sabrosas, variadas, para todas las épocas del año y al alcance de todos los bolsillos. Los SIMPLÍSIMO funcionan así: un vistazo a la página, no más de seis ingredientes y rápidamente nos ayudan a cocinar los platos más apetitosos.
En cada doble página de cada libro hay lo estrictamente necesario: - 1 foto de cada ingrediente - tiempo de elaboración - pasos a seguir: pocos y claros - y foto a toda página del plato resultante Una fórmula muy atractiva: - fotos bonitas y eficaces - poco texto y con letra clara y grande - pictogramas fácilmente identificables


ISBN:

978-84-17720-59-9

Simplísimo doble. Los libros de cocina sana + fáciles del mundo

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:   
Formato: Bolsillo
Precio: 29,90
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Próxima publicación. Se lo enviaremos tan pronto como aparezca.

Dos magníficos libros con casi 400 recetas vegetarianas, veganas y light: fáciles de preparar, sabrosas, variadas, para todas las épocas del año y al alcance de todos los bolsillos.
Recetas sabrosas y variadas: rollitos de primavera con aguacate, ensalada César con tofu, judías verdes con cacahuetes, tarta de hojaldre de puerros y cebollas, curry de boniato, risotto con alcachofas y aguacate, espaguetis con jengibre y soja, crumble de calabacín...en el SIMPLÍSIMO DE COCINA VEGETARIANA.
Rollitos de primavera con pera, ensalada César, consomé de pescado y té verde, salmón con espárragos, salsas en versión light, postres tan apetitosos como ligeros..., en el SIMPLÍSIMO LIGHT.
Los SIMPLÍSIMO funcionan así: un vistazo a la página, no más de seis ingredientes y rápidamente nos ayudan a cocinar los platos más apetitosos y saludables. En cada doble página de cada libro hay lo estrictamente necesario: - 1 foto de cada ingrediente - tiempo de elaboración - pasos a seguir: pocos y claros - y foto a toda página del plato resultante Una fórmula muy atractiva: - fotos bonitas y eficaces - poco texto y con letra clara y grande - pictogramas fácilmente identificables - con indicación de receta vegetariana o receta vegana


ISBN:

978-84-17720-60-5

Herbario de plantas silvestres

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 576
Formato: Cartoné
Precio: 29,90
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Una obra extraordinaria para descubrir la belleza de las plantas de nuestro entorno. Este libro que ofrece una visión excepcional de 275 especies de flores, árboles y arbustos europeos, gracias a la reproducción de unas láminas fotográficas de una calidad asombrosa, que producen literalmente la impresión de tener la planta ante nuestros ojos, con toda la sutileza de sus formas y la belleza de sus colores. La representación de las plantas se presenta íntegra y en sus detalles, con sus partes más visibles (tallos, hojas, flores, frutos, semillas) pero también con aquellas subterráneas (raíces, bulbos, tubérculos, rizomas, estolones).
Cada lámina se acompaña de una pormenorizada ficha descriptiva, que incluye: el significado del nombre en latín de la planta, el origen de su nombre en castellano, y la denominación en catalán, gallego y euskera; las características botánicas que permiten una identificación precisa de la planta; información sobre otras variedades, también ilustradas, lo que eleva el número de plantas descritas en la obra a 400, o las adaptaciones desarrolladas por la planta para sobrevivir y reproducirse.
La obra se completa con datos relativos a las utilidades de la planta (cocina, cosmética, jardinería, propiedades medicinales, etc.).


ISBN:

9788417273798

La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu®

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 512
Formato: , 28 x 23 cm.
Precio: 35,90
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Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso. Una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería.
Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario está llamado a convertirse en un clásico, enriquecido por una presentación tan elegante como atractiva.


ISBN:

9788417720575

Escuela de cocina japonesa

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 288
Formato: , 24 x 19,5 cm.
Precio: 21,95
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Los secretos de la cocina japonesa de la mano de Mutsuo Kowaki, un cocinero conocedor de las gastronomías japonesa y mediterránea Esta propuesta incluye las principales técnicas y preparaciones de base empleadas en la cocina japonesa, con fotografías y textos paso a paso, además de un conjunto de recetas, desde las más tradicionales a otras innovadoras y sabrosas, clasificadas en función de los distintos métodos de cocción: fritos, al vapor, estofados, arroces, postres, fideos, sushi y sashimi a base de pescado crudo...
Escuela de cocina japonesa descubre los secretos de una cocina que tanto fascina en occidente: tempura de langostinos y verduras; brochetas yakitori; onigiri; tamagoyaki o tortilla japonesa; estofado sukiyaki; sopa miso de calabacín, setas shimeji y tofu frito; udon con curry japonés; daifuku de fresa y nata, entre muchos otros, ya al alcance de todo el mundo.


ISBN:

978-84-17720-42-1

Larousse Gastronomique en español

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 1232
Formato: Cartoné
Precio: 100,00
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El libro imprescindible para los entusiastas de la cultura y la tradición gastronómica
Quinta edición de una obra emblemática, que apareció por vez primera en 1938, redactada por el famoso cocinero francés Prosper Montagné.
La versión en español está totalmente adaptada a la realidad de nuestro país y ha contado con un introductor de lujo: el chef Andoni Luis Aduriz, cuyo restaurante Mugaritz ostenta 2 estrellas de la Guía Michelin además de ser considerado uno de los mejores restaurantes del mundo. La obra contiene más de 4 000 artículos, que responden a todo tipo de cuestiones: desde los productos a los utensilios o las épocas de consumo de determinados alimentos.
Más de 3000 recetas se ofrecen en este libro, 400 de ellas están firmadas por los chefs más prestigiosos de la cocina francesa e internacional (Alain Ducasse, Pierre Hermé, Alain Dutournier, etc.) y española (Adrià, Arzak, Berasategui, Arola, Ruscalleda, Subijana, Roca, etc)
Libro ilustrado con más de 600 fotografías, que incluyen platos, instrucciones «paso a paso», procedimientos e ingredientes, se dirige a cocineros profesionales y aficionados, a los amantes de los libros de alta calidad, tanto por su contenido cultural como práctico y referencial.


ISBN:

978-84-17720-45-2

LA CASA DE PAPEL. Taza Bella ciao

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 64
Formato: Bolsillo
Precio: 12,95
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Pack que incluye una taza de cerámica de
" Bella ciao "
(la canción partisana que juega un papel sobresaliente en la serie La Casa de Papel) y una libreta
" secreta "
para recoger en ella tus contraseñas y claves de acceso. Hoy en día, empleamos passwords para todo tipo de gestiones cotidianas: compras, correo electrónico, redes sociales, trabajo, administración del hogar, etc. Esta libreta te permitirá tenerlas todas reunidas, agrupadas por secciones, para que no te preocupes si alguna vez falla la memoria y confundes una contraseña por otra.


ISBN:

978-84-17720-44-5

LA CASA DE PAPEL. Juego de roles ocultos

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 16
Formato: Rústica
Precio: 17,89
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En el interior de la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre de Madrid, unos atracadores llevan a cabo, paso a paso, el plan elaborado por el cerebro de la banda (el profesor): imprimir 2.400 millones de euros en billetes pequeños y luego escapar con ellos ante las mismas narices de la policía. En este juego de faroleo e identidades secretas desarrollado en el universo de la exitosa serie de Netflix La Casa de Papel, dos equipos, los atracadores y los rehenes, encabezados respectivamente por el Profesor y la inspectora Raquel Murillo, trataran de lograr sus respectivos objetivos: llegar a imprimir esa cantidad o reducirla todo lo posible.


ISBN:

978-84-17720-43-8

LA CASA DE PAPEL. Escape game

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 24
Formato: Rústica
Precio: 19,95
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Un juego de escape apasionante, lleno de referencias a la exitosa serie de Netflix La Casa de Papel, que se desarrolla, a lo largo de varias etapas que se corresponden con las fases del plan concebido por el cerebro del robo (el profesor) en la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre de Madrid. La misión: formar parte del atraco del siglo, con 2.400 millones de euros en juego. Pero el tiempo es limitado. ¿Lograréis huir con el botín antes de que la policía entre en el edificio?


ISBN:

978-84-17720-51-3

Mi gran odisea griega «Las aventuras de The Comma Queen»

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 256
Formato: Rústica
Precio: 19,95
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Mi gran odisea griega es el relato de la historia de amor de Mary Norris con la lengua, la mitología y la cultura griega que arranca con la negativa paterna para poder estudiar latín. ¿Qué hace la gran dama de la corrección del The New Yorker atrapada por esa lengua inmortal y sus dioses? Lo iremos descubriendo a través de su periplo por esta tierra de olivos, tragos de ouzo y mitos, la fascinación por ese alfabeto exótico que ha llegado a nuestros tatuajes, la interpretación de Atenea como un icono feminista, el acercamiento a referencias culturales como los titanes y el descubrimiento de las múltiples huellas que el griego ha dejado en nuestro vocabulario.
Un relato lleno de memorables anécdotas que consigue que nos reconozcanos como heredederos del mundo clásico.




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