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ISBN:

978-84-253-6391-7

Cocina japonesa «Recetas para cada día»

Editorial: Grijalbo   Fecha de publicación:    Páginas: 224
Precio: 24,90
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Próxima publicación. Se lo enviaremos tan pronto como aparezca.

Cocina en casa como lo hacen en Japón.

El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón.

Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos.

Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.


ISBN:

978-84-253-6390-0

Cocina coreana «La comida más deliciosa es la que se comparte»

Editorial: Grijalbo   Fecha de publicación:    Páginas: 272
Precio: 24,90
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Más de 100 recetas auténticas para disfrutar de la cocina coreana.

** Ganador del Observer Food Monthly Awards al nuevo y mejor libro de cocina de 2016.
** Ganador del Fortnum & Manson al mejor libro de cocina de 2016.
** Seleccionado para el Premio André Simon al mejor Libro de Cocina de 2015.

Con este libro podremos llevar los platos más amados de Corea a nuestra mesa. De la mano del chef Jordan Bourke y de la diseñadora coreana Rejina Pyo, dominarás tanto las técnicas e ingredientes clásicos como sus acompañamientos estrella.

Desde el kimchi al bibimbap, este libro contiene las recetas que han sido elaboradas por las familias coreanas durante siglos.

Los capítulos incluyen:

- Arroz y gachas saladas

- Verduras, encurtidos y acompañamientos

- Sopas y guisos

- Panqueques, frituras y tofu

- Fideos

- Carne

Incluye, además, curiosidades de la vida cotidiana en Corea que permiten conocer las raíces de su cultura gastronómica e imbuirte de ella mientras preparas deliciosos y saludables platillos.

La crítica ha dicho...
«Encantador y bellamente escrito. Leí este libro de principio a fin en un solo día. Es sensible, auténtico y fascinante, lleno de hermosas recetas y anécdotas fascinantes. No estaba tan emocionado con un libro de cocina desde hacía tiempo.»
Skye Gyngell, chef australiana y ganadora de una estrella Michelin en el Petersham Nurseries Cafe

«Es difícil condensar la grandeza de la cocina coreana en un solo libro, pero el chef irlandés Jordan Bourke y la diseñadora de moda coreana, Rejina Pyo, han aprovechado una buena oportunidad. Todo está explicado: desde la estructura de la comida coreana -no hay platos, sino un banquete masivo que se come con una cuchara y palillos planos y metálicos- hasta los productos esenciales que hay que comprar. Podrá preparar cualquiera de las deliciosas recetas que se ofrecen, que incluyen albóndigas de tofu y cerdo, vieiras con aceite de sésamo salado y tempura de camote. Ah, y kimchi. Un montón de kimchi.»
Waitrose Weekend {Main}


ISBN:

978-84-253-6337-5

Cocina para disfrutones «80 recetas para chuparte los dedos»

Editorial: Grijalbo   Fecha de publicación:    Páginas: 344
Precio: 25,90
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Llega el mejor libro para regalar del chef con más estrellas Michelin:

Martín Berasategui

Martin Berasategui, el chef de las 13 estrellas Michelin, se ha propuesto que disfrutes cocinando. ¿Cómo? Con productos tradicionales, de temporada y de la mejor calidad.

- El libro incluye 80 nuevas recetas

- Cada receta tiene su paso a paso con sus fotografías correspondientes para que sea más fácil elaborar la receta

- Todas las recetas incluyen un apartado sobre cómo deben presentarse y trucos para preparar nuevas y divertidas combinaciones

- El libro está dividido en primeros platos, pescados y mariscos, carnes y postres

Las 80 mejores recetas, fáciles, sabrosas y saludables para que no te dé pereza cocinar, sepas qué preparar en cada momento y ¡te lo pases bien!


ISBN:

978-84-253-6221-7

Vivir con serenidad. 365 consejos «365 consejos»

Editorial: Grijalbo   Fecha de publicación:    Páginas: 392
Precio: 19,89
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Siente con serenidad. Piensa con serenidad. Actúa con serenidad.

Frente a la búsqueda incesante de la felicidad, Patricia Ramírez reivindica la serenidad como forma de estar en el mundo.

En Vivir con serenidad, Patri Psicóloga nos propone 365 prácticas para avanzar en el camino de la calma.

Elige un consejo al azar, practícalo, date tiempo y, cuando creas que se ha convertido en un hábito, ve por el siguiente. Aprende a vivir una vida de sosiego. Seguirás teniendo momentos de placer y de incomodidad, pero los afrontarás desde un estado más objetivo, menos intenso, más flow, más sereno. Y desde la serenidad todo se percibe en otra dimensión.


ISBN:

978-84-253-6219-4

Supervivir. Vuelve al origen y recupera tu salud «Reconecta con la naturaleza y aleja la enfermedad»

Editorial: Grijalbo   Fecha de publicación:    Páginas: 320
Precio: 19,89
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El ser humano antiguo sobrevivía. El ser humano moderno subsiste. A nuestro alcance tenemos la capacidad de supervivir. Aquí te mostraremos cómo.

Las especies vivas llevan poblando la Tierra unos 3.500 millones de años. Durante todo este tiempo, astronómicamente imposible de comprender por la mente humana, la vida siempre estuvo conectada a la naturaleza. Nunca fue necesario explicarle a ningún ser vivo qué comer o cuántas veces al día hacerlo ni el tiempo que puede exponerse al sol.

Esto ha cambiado en apenas 150 años. Existe una raza a la que ahora es necesario enseñarle a nutrirse: la nuestra. El gran cerebro que poseemos nos ha permitido romper con las reglas de nuestro diseño por primera vez en la historia y hemos incorporado tantas variables nuevas debido al imparable avance de la tecnología que ya no sabemos cuáles son las que nos enferman, nos sanan o nos dejan igual.

Te invitamos a abrir tu mente, destruir los dogmas y abrazar una nueva realidad donde la naturaleza vuelva a abrirse paso y ocupe el sitio que nunca debió perder.


ISBN:

978-84-253-6151-7

Uno. Un recipiente. Recetas fáciles

Editorial: Grijalbo   Fecha de publicación:    Páginas: 320
Precio: 29,90
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El chef Jamie Oliver nos deleita con más de 120 recetas deliciosas y sin complicaciones cocinadas en un solo recipiente.

Y lo que es aún mejor: cada elaboración solo requiere 8 ingredientes (o menos), lo que significa una mínima preparación (y limpieza) y una máxima comodidad.

Lleno de platos económicos que se pueden cocinar en cualquier momento, UNO tiene de todo, desde riquísimos almuerzos caseros hasta cenas rápidas que enamorarán a toda la familia; desde opciones sin carne hasta comidas que harán que hasta los más novatos decidan meterse en la cocina.

Con capítulos que incluyen:

- Delicias con verduras

- Ideas con pollo

- Pasta a la sartén

- Cocinar para varios días

- Postres y tartas

Recetas sabrosas como Jugoso pollo tahini, Pastel de berenjenas Hasselback y Trata blandita de cruasanes pronto se convertirán en nuestras favoritas.

Hay muchas más elaboraciones que hacen de UNO un libro perfecto para acompañar a VEG, 5 ingredientes y 7 ideas en la estantería de tu casa.


ISBN:

978-84-253-6131-9

Maestra de pueblo. La escuela vaciada

Editorial: Grijalbo   Fecha de publicación:    Páginas: 112
Precio: 17,89
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El ascenso de la leyenda.

Maestra de pueblo rinde homenaje a las escuelas rurales en su novela gráfica más cañera.

Todo el mundo confía en María para salir del enredo que se ha formado en este curso. La directora la lio parda al presentar una solicitud y ahora les han concedido una suculenta beca, pero nadie quiere organizar la red colaborativa entre centros que les exigen. El claustro ya está a punto de aceptar que Mister Marshall pasará de largo cuando María acepta ponerse al frente del proyecto.

Por mucho que algunos piensen que los maestros tienen quinientos meses de vacaciones y que se pasan el día recortando cartulinas, la verdad es que María no sabe de dónde sacará el tiempo para poner de acuerdo a tres escuelas de la España vaciada. Sobre todo ahora que su madre la ha metido en otro buen embolado y le ha endilgado a su prima en casa para ver si esta continúa magisterio o le va más el cine. Y es que, a ratos, la vida de los maestros parece una película.

La crítica ha dicho:
«Obligatorio para los del gremio. Más real que la realidad. Enhorabuena, profe.»
ElHematocrítico

«Maestra de pueblo, la profesora que se sincera en las redes y en cómics, bajo ese nombre esconde mucha vocación por su profesión y también sentido del humor.»
La Vanguardia

«De las filas de Twitter llega esta anónima profesora de infantil que comparte, en clave de humor, los absurdos, los imposibles y los momentos tiernos de su vida laboral.»
Mujer Hoy

«Irreverente, atrevida, sincera, descarnadamente y descaradamente real, este personaje de ficción nos ha robado el corazón (docente) y se ha colado para siempre en nuestras agendas escolares. Hace de la profesión de maestro algo nuevo, renovado, fresco, auténtico, admirable.»
Apalabrazos


ISBN:

978-84-18055-63-8

Cocina japonesa vegetariana «80 recetas para cada día»

Editorial: Grijalbo   Fecha de publicación:    Páginas: 224
Precio: 24,90
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La mejor cocina japonesa verde en 80 recetas fáciles, sabrosas y ligeras

Tras el éxito de COCINA JAPONESA, llega COCINA JAPONESA VEGETARIANA

En este libro descubrirás:

- 80 recetas japonesas verdes: ramen, misho, sushi, parilla yakitori, dulces#

- El libro está dividido en 6 grandes apartados:

1. Aperitivos, ensaladas, entrantes

2. Sushi y platos de arroz

3. Ramen, caldos, sopas, guisos

4. Donburi y boles

5. A la sartén y a la parrilla

6. Postres

- Incluye un capítulo de los ingredientes imprescindibles que no deben faltar en la despensa, así como sus alternativas caseras

- Un apéndice con recetas para preparar potenciadores de sabor como el Yaki tare o la Salsa Teriyaki

Disfruta de la mejor cocina japonesa


ISBN:

978-84-253-6011-4

Libre de culpa

Editorial: Grijalbo   Fecha de publicación:    Páginas: 480
Precio: 21,90
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Dos víctimas, la misma arma homicida, ningún motivo.

¿El crimen perfecto?

Justo antes de incorporarse a la policía de North Yorkshire, la detective Kate Linville decide aprovechar su último fin de semana libre para ir al spa que sus compañeros de Scotland Yard le han regalado en su despedida. Kate está sentada en el tren, de camino a su destino, cuando aparece una chica perseguida por un hombre con una pistola. La rápida intervención de la detective desvía la trayectoria de la bala, pero el desconocido huye. Días después, una profesora tiene un accidente con su bicicleta de montaña por culpa de un alambre colocado en el camino. La joven cae al suelo y, posteriormente, se oye un disparo. El examen de los cartuchos incautados en ambos sucesos demuestra que el arma utilizada es la misma. La policía está convencida de que los dos incidentes están relacionados y que incluso podrían ser obra de la misma persona, pero estas dos mujeres no se conocían, no existe ningún vínculo aparente entre ellas. ¿O sí?

Kate Linville se hace cargo de inmediato del caso sin saber que su vida corre peligro.

«¡La culpa tiene tantas caras!» Charlotte Link

«Charlotte Link es la maestra de ese suspense que pone los pelos de punta». Stern Crime

«Charlotte Link traza una fina red de hilos narrativos distintos que encuentran su camino en un final sorprendente». NeuePost

«Lleno de giros y vueltas tiene la dosis exacta de suspense y cada capítulo acaba con un momento culminante». NDR Eat.READ.de

«El thriller psicológico es la marca de Charlotte Link, libros apasionantes diseñados con inteligencia en los que el alma de los personajes tiene tanto peso como las investigaciones criminales». Brigitte


ISBN:

978-84-253-5968-2

El libro de oro «Reglas para triunfar en el juego de la vida»

Editorial: Grijalbo   Fecha de publicación:    Páginas: 224
Precio: 19,89
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¿Te darías la oportunidad de mirar en tu interior para soltar todas esas creencias que, en este momento, no te funcionan? ¿Estás listo para transformarte en el creador de tu vida? El libro de oro es la guía perfecta para acompañarte en el viaje de concienciación, crecimiento y expansión.

¿Estás listo para abrir tu corazón y dejar que el amor fluya?

Alejandra Llamas nos presenta una obra llena de enseñanzas fundamentales para comprender cómo se conquista una vida con propósito y abundancia. Nos invita a conocer y a reconocer qué llevan las personas de forma inconsciente en su interior y qué las frena para triunfar en la vida. También nos propone técnicas efectivas para remover creencias y pensamientos, sanar emocionalmente y conquistar el ego. Por último, El libro de oro nos ofrece las herramientas más efectivas para tener una vida plena. Además, incluye una aplicación gratuita para que nos acompañe en nuestro desarrollo diario.

Alejandra Llamas es una autora mexicoamericana best seller, maestra, conferenciante y creadora del Proceso MMK®. En los últimos quince años ha escrito siete libros entre los que destacan El arte de conocerte y ¡Libérate!, obra que le ha merecido prestigio y renombre en varios países. En 2019 apareció en la lista de libros más vendidos en Estados Unidos, por lo que fue galardonada por The Best Sellers Choice, convirtiéndose así en un orgullo hispano.




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