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920 libros encontrados buscando editorial: Gaia

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9788484457299

Cocina ayurveda para todos los días «100 recetas sencillas y curativas según las estaciones del año»

Editorial: Gaia   Fecha de publicación:    Páginas: 336
Formato: 23,5 x 20 cm.
Precio: 24,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Las prácticas ayurvédicas se centran en rectifcar, de forma preventiva, los posibles desequilibrios del organismo antes de que generen una enfermedad. Según el Ayurveda, la clave para mantener una salud óptima radica en cuidar el buen funcionamiento de los procesos digestivos. Para lograrlo lo único que hace falta es ingerir alimentos naturales teniendo en cuenta tanto la constitución personal (dosha) como la época del año. Cocina ayurveda para todos los días invita a explorar este sistema de alimentación que cambia según las estaciones y que ha perdurado a lo largo de los siglos
generando salud y vitalidad. En este libro descubrirás: ??La conexión que existe entre las estaciones ?con sus ciclos climáticos y ambientales? y el cuerpo humano y el apetito. ??Recetas básicas para todos los días que pueden adaptarse a cualquier época del año y a cualquier dosha para conseguir comidas nutritivas y sabrosas. ??Hábitos recomendables y sugerencias para la planifcación de comidas, y regímenes y pautas para mantener la salud en los cambios de estación.


ISBN:

9788484457305

Vegetales fermentados «Recetas creativas para fermentar 64 vegetales y hierbas.. y hacer chucrut, kimchi, encurtidos, chutneys y más»

Editorial: Gaia   Fecha de publicación:    Páginas: 384
Formato: 23 x 20,5 cm.
Precio: 28,00
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

¡Come alimentos vivos! Incorpora la lactofermentación a tu cocina y convierte este método tradicional de conservación en una fuente de alimentos vivos repletos de vitaminas, minerales, enzimas y otras bondades probióticas. Con este libro dominarás las técnicas de elaboración de chucrut, kimchi, encurtidos y condimentos fermentados, y descubrirás cómo aplicar estos sencillos procesos para fermentar más de 60 verduras y hierbas frescas, e incluso algunas frutas. Además de proponer trucos y 140 maneras diferentes de fermentar un amplio abanico de verduras, hortalizas, hierbas y frutas, los autores presentan una gran variedad de recetas creativas y saludables con las que podrás completar cualquiera de tus comidas.


ISBN:

9788484457527

Hongos curativos «Guía práctica y culinaria sobre el uso de los hongos para alcanzar la salud integral»

Editorial: Gaia   Fecha de publicación:    Páginas: 224
Formato: 21 x 14,5 cm.
Precio: 12,95
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Descubre las propiedades sanadoras de estos ancestrales superalimentos. Si crees que el kale y los arándanos son los únicos superalimentos que necesitas en la
cocina, hay algo importante que debes saber: los hongos son los superalimentos originales de la naturaleza. Esa es la razón por la que, durante miles de años, los médicos de todo el mundo han recurrido a estos potentes adaptógenos por su capacidad para potenciar el sistema inmunitario, restaurar el equilibrio hormonal y controlar la in?amación, entre otras virtudes. Si quieres disfrutar de los
extraordinarios beneficios que proporcionan algunos hongos como el reishi y el chaga, lo único que tienes que hacer es añadirlos a tus platos. En Hongos curativos descubrirás las diez variedades que mejor potencian la salud, desde las más conocidas, como el shiitake y las gírgolas, a las más exóticas, como el cordyceps y el tremella. Además, las recetas del libro te enseñan a tomar los hongos en comidas sencillas a lo largo de todo el día, desde el desayuno hasta la cena, y te descubren recomendaciones prácticas y trucos para que los incorpores a tus hábitos saludables diarios. Descubre el enorme potencial del reino fungi y empieza a recorrer el camino hacia la salud total.


ISBN:

9788484457466

Escuela de despertar «La guía que enseña verdaderos superpoderes a las chicas»

Editorial: Gaia   Fecha de publicación:    Páginas: 168
Formato: 20,5 x 20,5 cm.
Precio: 14,96
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

¿Crees en los sueños? ¿Sabías que todos estamos hechos de polvo de estrellas? ¿Te has preguntado alguna vez cuál es tu lugar en este universo tan inmenso? Esta guía te invita a unirte a la Escuela de Despertar, un espacio creado para ti en el que podrás explorar el maravilloso mundo en el que vivimos y conocer y amar a esa persona tan especial que realmente eres. A través de juegos, manualidades, artefactos sorprendentes, historias mágicas de sabiduría y divertidas recetas descubrirás las mejores maneras de ser TÚ MISMA siempre, y aprenderás a cuidar de ti con amor en todos los momentos de tu vida, en especial cuando tengas problemas o preocupaciones. Con Escuela de Despertar aprenderás a: ? construir una caja de herramientas llena de trucos y recursos para vivir a gusto, ? plantar cara a los abusones dejándolos congelados, ? crear un atrapasueños gigante, una «galaxia en movimiento» y banderas con afirmaciones de poder, ? conectar con tu corazón en los momentos difíciles, ? hacer tarros de los deseos para guardar tus mejores y más luminosos sueños y ? desarrollar muchos más superpoderes de verdad.


ISBN:

9788484457800

La persecución del placer «Trilogía El despertar de la inteligencia»

Editorial: Gaia   Fecha de publicación:    Páginas: 256
Formato: 21 x 14,5 cm.
Precio: 14,00
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La persecución del placer consta de cuatro diálogos en la India, siete charlas públicas en Saanen (Suiza) y dos largas y reveladoras conversaciones personales con Swami Venkatesananda, discípulo directo de Sivananda Saraswati, en las que se reflexiona sobre las cuatro escuelas del yoga (Karma, Bhakti, Raja y Jnana), así como sobre el vedanta y las cuatro Mahavakyas del Upanishad. En esta obra, Krishnamurti aborda temas tan fundamentales y cotidianos como el lugar del placer y de la satisfacción, las causas y los efectos del miedo, y la importancia de investigar cómo se originan el conflicto y el sufrimiento. Asimismo, el autor explica los límites de seguir a un guía o un gurú, una teoría, un sistema o un método, y la necesidad de «descubrir por nosotros mismos» como única oportunidad de cambio personal y social.


ISBN:

9788484457510

Pan supersano sin gluten, sin harinas, sin lácteos y sin huevo «Recetas y técnicas de panadería y repostería»

Editorial: Gaia   Fecha de publicación:    Páginas: 192
Formato: 24 x 17 cm.
Precio: 12,00
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Recetas y técnicas para elaborar los mejores panes artesanos y productos de repostería sin ingredientes proinflamatorios. Con Pan supersano aprenderás a preparar todo tipo de panes artesanos saludables, así como exquisitos productos de repostería exentos de alérgenos e ingredientes proinflamatorios, como el gluten, las harinas y los azúcares refinados, los lácteos y el huevo. La nutricionista Beatriz de Urbión ha desarrollado una nueva técnica de elaboración de panadería y de repostería que consiste en trabajar directamente con las semillas enteras sin moler, lo cual permite aprovechar al máximo su valor nutritivo y energético a la vez que favorece la digestión y la absorción intestinal. De esta manera todo el mundo puede cuidarse sin dejar de disfrutar de múltiples variedades de panes, galletas, pasteles y bizcochos.
Las recetas incluidas en este libro son la mejor alternativa para las personas con intolerancia, alergia o sensibilidad al gluten y a los lácteos, o simplemente para todos aquellos que desean alimentarse de una manera más sana, variada y nutritiva.


ISBN:

9788484457190

Sabiduría «Libro y 64 cartas»

Editorial: Gaia   Fecha de publicación:    Páginas: 64
Formato: 10,5 x 10,5 cm.
Precio: 16,50
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64 cartas con afirmaciones que te ayudan a desarrollar tu sabiduría interior.


ISBN:

9788484457718

Ser consciente de ser consciente «La Vía Directa»

Editorial: Gaia   Fecha de publicación:    Páginas: 128
Formato: 21 x 14,5 cm.
Precio: 10,95
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Ser consciente de ser consciente explora nuestra experiencia primaria más íntima y familiar: el conocimiento de nuestro propio ser o el conocimiento que la conciencia tiene de sí misma a través de nosotros. La conciencia (la experiencia de «ser consciente») no posee cualidades observables, por lo que normalmente la ignoramos o pasamos por alto. Sin embargo, el regreso de la conciencia a sí misma ?es decir, el hecho de ser consciente de ser consciente? constituye la esencia de la meditación y de la oración, siendo la vía directa que nos lleva a la paz y la felicidad duraderas. La colección «La esencia de la meditación» presenta una serie de meditaciones sobre la comprensión esencial no-dual que constituye el núcleo central de todas las grandes tradiciones religiosas y espirituales. Dichas meditaciones han sido compiladas a partir de las contemplaciones dirigidas por Rupert Spira en sus encuentros y retiros. Este enfoque simple y contemplativo lleva al lector a una comprensión directa y experiencial de su propio ser esencial y de la paz y la plenitud que le son inherentes.


ISBN:

9788484457206

El Quinto acuerdo «Sabiduría tolteca»

Editorial: Gaia   Fecha de publicación:    Páginas: 72
Formato: 10,5 x 10,5 cm.
Precio: 15,00
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Disponible. Normalmente se envía en 7/14 días

Basadas en El Quinto Acuerdo (obra best-seller del diario The New York Times), estas 48 cartas ofrecen una perspectiva más amplia de los Cuatro Acuerdos, además de aportar un quinto acuerdo nuevo y poderoso que nos permitirá transformar nuestra vida en un paraíso personal. Las cartas de El Quinto Acuerdo nos trasladan a un nivel más profundo de conciencia del poder del Yo Verdadero y nos llevan a recuperar la autenticidad con la que nacimos, brindándonos el mayor regalo que podemos otorgarnos: darnos la libertad de ser quien realmente somos.


ISBN:

9788484457398

Adiós a la culpa «La magia del perdón»

Editorial: Gaia   Fecha de publicación:    Páginas: 288
Formato: 21 x 14,5 cm.
Precio: 14,00
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En este mundo tan lleno de ansiedad y estrés, casi todos actuamos a partir de complejas expectativas sobre lo que deberíamos lograr, la manera en que tendríamos que actuar y el trato que deberíamos recibir de los demás. Como resultado, acabamos convertidos en víctimas de la culpa y el miedo: la culpa de no haber alcanzado determinados objetivos en el pasado y el temor a no conseguirlos en el futuro. Inevitablemente, estas emociones negativas causan estragos en nuestras relaciones y dañan nuestra autoestima y paz mental. ¿Qué pasaría, entonces, si soltáramos el miedo y la culpa? La transformación podría resultar milagrosa. El secreto reside en mantener una percepción sana y veraz de nosotros mismos, y con ese objetivo Adiós a la culpa propone catorce lecciones que explican: ? Cómo acallar al ego, que genera miedo y culpa. ? Cómo recibir y dar amor verdadero. ? Cómo dejar de juzgar a los demás y, en consecuencia, dejar de juzgarnos a nosotros mismos. ? Cómo escuchar nuestra voz interior para recibir apoyo y guía. ? Cómo perdonar a otras personas de modo que la soledad y la separación se transformen en meras ilusiones del pasado.




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