ISBN:
Formato: 24 x 17 cm.
978-84-08-19754-6
Cocottes «Cazuelas y cacerolas»
SALVADOR GARCIA-ARBOS
Editorial: Planeta Gastro Año: 2018 Páginas: 228Formato: 24 x 17 cm.
Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas, cassoles…, en eternas cocottes, para llevar la comida del huerto a la mesa con cariño y el calor de hogar.