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1 libro encontrado buscando autor: Sánchez Romera, Miguel

www.paquebote.com > Gastronomía > El gusto de la nariz «Una nueva mirada sobre la cocina y el vino»

ISBN:

9788408209256

El gusto de la nariz «Una nueva mirada sobre la cocina y el vino»

Editorial: Planeta Gastro   Fecha de publicación:    Páginas: 300
Formato: 23 x 14,5 cm.
Precio: 19,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Una conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales que discuten en un delicioso diálogo para ilustrarnos sobre lo qué es la alta cocina y cuáles son los entresijos de los grandes vinos, en un libro en el que se habla de sentimientos, de emociones, de belleza, de placer, se rompen moldes y se destruyen y desmitifican algunos tópicos. La gastronomía no únicamente se bebe y se come, también es necesario leerla para poder disfrutarla y apreciarla en todo su esplendor, con toda su intensidad aromática, ¿y quién mejore que ellos dos?.



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