ISBN:
Formato: 11 x 17 cm.
9788417225926
Guías prácticas en producción bovina. Empleo de indicadores productivos en vacuno de cebo
Reguillo Granados, Lucía;García García, Francisco
Editorial: Grupo Asís Fecha de publicación: 06/02/2019 Páginas: 86Formato: 11 x 17 cm.
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Este manual será una herramienta útil en la producción de carne de vacuno de calidad. La obtención y análisis de los indicadores productivos y económicos permiten asegurar la rentabilidad de la producción, que a su vez debe alinearse con los estándares actuales de la sociedad en cuanto a bienestar animal y sostenibilidad ambiental.