978-84-15-08858-5
Setas «La sazón de bosques y prados»
QUADRADA, MARIONA - BORRELL, JOSEP
Editorial: Lectio Año: 2012 Páginas: 120Formato: Cartoné
Setas. la sazón de bosques y prados es el quinto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. En esta ocasión os ofrecemos un repertorio de platos elaborados con setas de todo tipos. Un abanico de sabores y aromas de bosques otoñales y prados de primavera. Encontraréis desde pastas, arroces, ensaladas, cocas, pasteles salados, hasta huevos, carnes e incluso pescados. Como siempre, recetas factibles en casa, con base clásica y toques de actualidad.