Las relaciones entre el Cine y la Inmigración siempre han existido pues el fenómeno migratorio, desde tiempos inmemoriales, ha sido puesto en valor a través del Cine. Ha sido el Cine quien, desde sus inicios, ha reflejado los dramas humanos de la sociedad, entre ellos la necesidad de los seres humanos de dejar su propia tierra para “sobrevivir” en otro país. Han sido numerosas las historias narradas en el Cine sobre la inmigración de africanos y latinoamericanos hacia Europa y que han reflejado la preocupación de la ciudadanía por los inmigrantes que deben vivir en el continente europeo. El Cine también habla de la emigración, tanto interior como hacia el exterior (recordemos la emigración española, en tiempos inmemorables, a Suiza, Francia o a Alemania) dando cuenta, aunque fuera someramente, de una parte, de nuestra historia reciente que desgraciadamente está volviendo a ser de intensa actualidad. En este contexto, por circunstancias diversas, hemos tenido que esperar hasta el año 2021 para, presentarles, dentro de la Colección de Cuadernos de “Inmigración y Cine” del Observatorio Provincial de la Inmigración de Alicante (OPIM), el tercer volumen (3.2021) de la Colección. Continuamos enseñando y mostrando una nueva visión de la inmigración: una visión desde el Cine. En definitiva, seguimos o pretendemos seguir, desde el OPIM, haciendo pedagogía de la inmigración. El OPIM, eje central y coordinador de las acciones que en materia de atención al extranjero se puedan emprender en la provincia de Alicante, se concibe como una unidad de estudio, análisis, evaluación e investigación acerca del fenómeno de la población inmigrante en la provincia de Alicante. Entre las principales funciones que desarrolla este órgano se encuentran el análisis cuantitativo y cualitativo del fenómeno de la inmigración en la provincia de Alicante y su evolución para conocer su realidad, y de esta forma poder atender mejor sus necesidades, o la realización de encuentros con especialistas y asociaciones que trabajan en este ámbito. Asimismo, con acciones como las que aquí presentamos, busca el inicio de procesos de sensibilización para la valoración positiva del proceso migratorio. Presentamos aquí películas de ayer y de hoy (“Rocco y sus hermanos”, “Matar a un ruiseñor”, “La dama de oro”, “Adú”, “Almanya. Bienvenido a Alemania”, “Joy”, “Las chicas de la 6ª planta”, “Babel”, Habana Blues” “Gangi”, “14 kilómetros” o “Suite Habana”; pequeñas joyas de la filmografía española y extranjera que han “retratado” el fenómeno migratorio.

La pandemia ha sumido a países como España en una profunda crisis que exige reconstruir las bases de nuestro modelo económico. Pero, al mismo tiempo, la alarma sanitaria ha permitido en un año avances tecnológicos que sin ella hubiéramos necesitado más de un lustro en conseguir.

Los autores de este libro, Iñaki Ortega y José María de la Torre, un tecnólogo y un economista, apuestan por la tecnología como la palanca de reconstrucción de los países a los que la COVID-19 ha situado en una recesión económica y social inédita.

Para ello, defienden las bondades y las potencialidades de la disrupción tecnológica y proponen una serie de herramientas para la recuperación. Emprendimiento, agilidad, innovación abierta, sostenibilidad, propósito, ética y mucha capacitación son algunas de las claves mencionadas.

La buena tecnología es un alegato a favor de los grandes avances que ha traído y puede seguir trayendo la innovación de la mano del talento de las personas y el impulso de aquellos territorios que sepan apalancarse en ella.

La presente publicación se articula en cuatro grandes líneas temáticas, a saber: a) La docencia del derecho en la era digital: experiencias innovadoras en la planificación de la enseñanza universitaria; b) Los procesos e instrumentos de evaluación de los resultados de aprendizaje; c) Las TIC y la gamificación como instrumentos docentes en las enseñanzas jurídicas; y d) Los nuevos espacios docentes: el aprendizaje a través de las plataformas virtuales. En el primer apartado se incluyen diversas acciones novedosas aplicadas a la docencia en el ámbito del Derecho. En este sentido, y sin ánimo de ser exhaustivo, el proyecto «Derecho parlamentario vivo», el «TLB, como una alternativa a la clase magistral», o «el uso de la prensa digital como recurso para la enseñanza del derecho civil» constituyen solo algunos ejemplos de técnicas digitales adaptadas a los desafíos de la sociedad del conocimiento. El segundo bloque de esta monografía se centra en los procesos e instrumentos de evaluación de los resultados del aprendizaje. En este punto, las cuestiones vinculadas a la vigilancia de exámenes on line o la aplicación de novedosos criterios de ponderación ocupan la atención de nuestros autores. Al respecto, cabe destacar la utilización de los sistemas antiplagio como instrumentos para la detección de fraudes en el ámbito académico. Por otro lado, el uso de las nuevas tecnologías en la docencia universitaria también ha merecido nuestra atención. Bajo la denominación «las TIC y la gamificación como instrumentos docentes en las enseñanzas públicas» se incluyen una completa lista de acciones innovadoras para la docencia vinculadas al uso de las redes sociales o herramientas tan novedosas como el «Scape room» o «Kahoot» en la enseñanza del Derecho. La última sección de la monografía se centra en el análisis de los nuevos espacios docentes a través de las plataformas virtuales. El aprendizaje colaborativo, el uso de blogs o portales webs, así como utilización de los recursos Moodle para la docencia no presencial en grupos numerosos son algunas de las cuestiones abordadas en este campo.

Comprometidos con la Agenda 2030 de Naciones Unidos este aporte a la comunidad se incardina con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Cumpliendo el ODS 17 se ha creado una alianza sólida y cooperativa donde se alcanza el ODS 4 de educación de calidad. Nunca antes tantos profesionales del Derecho comprometieron su trabajo en una obra de Derecho de la Moda intentando cubrir todos los espacios posibles de consulta y preocupación de los actores del Sector. Para nosotros ha sido un espacio de intercambio de saberes, de experiencias, de sentires por lo que sólo tenemos palabras de agradecimiento para todos los autores que confiaron en este proyecto que fue cosido, puntada tras puntada, letra tras letra, por muchas manos amigas.

Elaborar un menú, combinar platos para distintas ocasiones o comensales y organizar la compra pueden resultar tareas fastidiosas incluso si contamos con cierta experiencia en la cocina. Esta nueva entrega de Inés Ortega y Marina Rivas para la serie 1080 Nuevas ideas de cocina quiere convertirse en una guía práctica y creativa que nos abre mil maneras de preparar propuestas diferentes, apetecibles, saludables y equilibradas.

Con introducciones claras sobre qué elementos debe contener un menú completo, cómo poner la mesa, cuáles son los conocimientos elementales de protocolo o cómo organizar la compra semanal, sin olvidar utilísimos trucos y consejos, el libro se estructura en capítulos que contienen ejemplos de menús para cada ocasión y también según las necesidades dietéticas de los comensales en función del grupo de edad al que pertenecen. Cada apartado se completa con un amplio listado de recetas fáciles de realizar y con ingredientes que pueden encontrarse sin mayores dificultades.

Nuestros menús, basado en la experiencia personal de las autoras, es un ejemplo de cómo, con conocimientos básicos y una buena orientación, cada propuesta se puede personalizar de acuerdo con las preferencias, circunstancias, o el gusto y apetito de los comensales, sin olvidar la imaginación y sin descuidar el presupuesto.

Esta edición especial del libro que ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles mantiene toda la esencia de un clásico que ha vendido más de tres millones de ejemplares desde su primera publicación en 1972.

Incluye, además, versiones más ligeras de un buen número de recetas, así como consejos de cocina, maridaje y unos utilísimos índices de platos e ingredientes.

En palabras de Ferran Adrià, "El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española".

Por si decides llevarme a tu casa, no me pongas al lado de los escritores consagrados, ni en un sitio preferente de tu estantería. Si me llevas en tren prefiero viajar en dirección al destino, que a veces me mareo. Si me llevas a la playa proteégeme del sol, para que la portada no pierda su color. Si me lles cerca del fuego, será que estamos en invierno... Y si me dejas aquí, me dará pena que no te descubras en alguno de los protagonistas que viven en mí.

Los zeta, nacidos después de 1995, son una generación digital clave para liderar el mundo; pero no van a hacerlo solos. El futuro no puede construirse sin tener en cuenta a los más jóvenes, pero en esta ecuación también están los silver, seniors que superan los 55 años, que quieren dejar de ser invisibles para la economía y el mercado laboral. Ambas se han convertido en el motor oculto de una sociedad que necesita reinventarse después de que la pandemia haya puesto en jaque todas nuestras certezas. ¿Dónde están las oportunidades y las estrategias para esta unión intergeneracional? ¿Qué define a estas cohortes de edad? ¿Cuáles son sus inquietudes, prioridades, necesidades y fortalezas? Este libro es un manual imprescindible para descubrir y aprovechar el potencial de dos generaciones que reúnen la experiencia, los conocimientos, la visión de negocio, la actitud y las capacidades necesarias para abanderar un cambio que no puede esperar.