logo paquebote
1014 libros encontrados buscando autor: NIK

www.paquebote.com > NIK

Orden: · Ver: · Tipo:
ISBN:

978-84-9992-883-8

Cocina lateral

Editorial: Debate   Fecha de publicación:    Páginas: 624
Precio: 34,90
Añadir a la cesta
Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Un plato lleva a otro...

Brillante combinación entre recetario práctico y lectura por placer, este es un libro sin precedentes en la cienca y la historia de la cocina

Cocina lateral es un recetario perfecto para todo aquel que esté harto de seguir las fórmulas tradicionales y prefiera crear las suyas propias desde sus instintos más viscerales. Este ambicioso libro contiene alrededor de 80 recetas originales como punto de partida. Cada una de estas recetas viene acompañada de una serie de notas al margen que guiarán al lector a través de todas las variantes y adaptaciones posibles, vinculando las recetas unas con las otras y revelando los secretos culinarios para la combinación y sazón ideal de los platos.

Tras siete años de investigación, la mejor Segnit vuelve a la carga con Cocina lateral, una obra excepcional con un diseño y un contenido únicos que, sin duda alguna, enamorará a los lectores de los libros de cocina.

"Encuentras capítulos enteros dedicados a las natillas, los guisos, los frutos secos, las salsas, el chocolate, los pasteles... Solo imaginar la investigación que todo ello conlleva ya resulta épico."

Tim Jonze, The Guardian

"Documentado y con un toque de humor, se centra en el sabor y en la técnica. Este libro de cocina tan útil e instructivo tiene muchos números de convertirse en la biblia culinaria de muchos."

The Guardian

"Lo que encuentro más satisfactorio es elaborar un sabroso plato de la nada, cuando parece que la despensa está vacía. Es una forma de cocinar que parece estar desapareciendo; estamos perdiendo el instinto culinario. Para ponerle remedio, el brillante libro de Niki Segnit Cocina lateral nos anima a cocinar a nuestra manera y a usar cualquier ingrediente que tengamos a mano."

Alison Hepworth, Waitrose Weekend

"Cocina lateral es un trabajo muy bien documentado (los escépticos pueden comprobarlo en la biografía final de ocho páginas), brillantemente construido y escrito por una persona a quien se nota que apasionan los libros y la lengua. [...] El humor de Segnit se combina con su convicción de que, con unas buenas directrices, podemos hacer grandes cosas en la cocina, con menos estrés y más diversión."

Julia Platt, The Independent

"Ingenioso, entretenido y familiar."

Diana Henry, Sunday Telegraph

"Es el libro del año. Es fenomenal: un libro denso, pero con una sencilla premisa. La voz de Segnit tiene el inmenso atractivo de una autora seria, pero divertida y cercana."

Evening Standard

"Segnit es una cocinera brillante que parece haver degustado todos y cada uno de los mejores platos del mundo, pero lo que más atrae de ella es su voz exuberante, te da la sensación de estar conversando con una ingeniosa amiga."

Sunday Times

"En mi opinión, es el libro de la década. Debería estar en la estantería de todo cocinero."

Elisabeth Luard

"Niki Segnit vuelve a romper moldes con un nuevo libro de cocina."

Huffuington Post

"Un libro de cocina repleto de recetas con final abierto."

Yotam Ottolenghi

"Un planteamiento brillante y una lectura maravillosa."

Harry Wallop, The Times

"Hasta la fecha no había ningún libro que ilustrara tan bien como todo está conectado en la cocina."

Times Literary Supplement

"Es un triunfo absoluto, me encantaría coger una semana de vacaciones solo para leerlo mientras voy cocinando; no podría recomendarlo más. Si te gustó La enciclopedia de los sabores, estás de enhorabuena."

Rukmini Iyer

"Cocina lateral es de una belleza arrebatadoramente sencilla y un libro imprescindible. Segnit lo ha vuelto a hacer.

Kenny Tutt


ISBN:

978-84-264-0275-2

Prosa completa

Editorial: Lumen   Fecha de publicación:    Páginas: 320
Precio: 20,90
Añadir a la cesta
Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Reunidos, por primera vez, todos los textos en prosa de la mítica poeta argentina Alejandra Pizarnik.

En el prólogo a esta Prosa completa de la mítica poeta argentina Alejandra Pizarnik, Ana Nuño nos habla de este libro imprescindible y esperadísimo en los siguientes términos: «El interés que presenta esta edición, respecto del ominoso imperativo de la novedad editorial, es triple: ofrece una ordenación cronológica de un material que en su momento fue recogido en volumen, tanto en Argentina como en España; rescata textos, sobre todo, más nos exclusivamente, de crítica literaria de la autora, publicados originalmente en revistas literarias de difícil consulta, y da a leer este conjunto como un todo, lo que le permite subrayar la coherencia y correspondencias múltiples entre prosa de creación y prosa ensayística, por un lado, y, por otro, entre el conjunto de la prosa y la obra poética.

»Conviene destacar dos aspectos de la prosa de Pizarnik. Los relatos, en primer lugar, cuajados de motivos y figuras recurrentes en la obra poética: la seducción y la nostalgia imposibles, la tentación del silencio, la escritura concebida como espacio ceremonial donde se exaltan la vida, la libertad, y la muerte, la infancia y sus espejismos, los espejos y el doble amenazador... Importa menos, en este sentido, la extensión de los relatos que la intensa concentración en ellos de un trabajo de escritura que busca exaltar los poderes del lenguaje. Éste es -y no la muerte o la locura o el suicidio- el gran motor de la obra de Pizarnik.»


ISBN:

978-84-17700-36-2

Los 80. Volver al futuro «Otra edad de oro de la música británica»

Editorial: Montesinos   Fecha de publicación:    Páginas: 253
Formato: 23 x 15,3 cm.
Precio: 20,00
Añadir a la cesta
Disponible. Normalmente se envía en 7/14 días

La música más inquietante, avanzada y arriesgada de la década del ochenta fue, según la opinión de Jacobo Celnik, la que no sonó en la radio comercial de Estados Unidos, la música británica e irlandesa que pasó de largo en gran parte de los países que sustentaban su programación radial en el American Top 40 y en la programación de videoclips de MTV. géneros, artistas, bandas, conceptos, estéticas, modas, imágenes, dispositivos, tecnologías y momentos irrepetibles que hicieron de la música británica de la década del ochenta uno de los periodos más prolíficos e influyentes de la historia del pop rock mundial, una edad de oro en la historia del rock. A punto de conmemorarse cuarenta años de esa edad irrepetible, el autor del libro invita al lector a revisitar el proceso que se inició con los Sex Pistols y el punk. Porque la década del ochenta empezó en 1976 y terminó en el futuro.


ISBN:

9788494953026

En la ciutat

Editorial: Coco Books   Fecha de publicación:    Páginas: 48
Formato: 29,5 x 22 cm.
Precio: 16,70
Añadir a la cesta
Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Prepara?t per a començar un viatge a través d?una ciutat bulliciosa. Troba habitatges a les alçades. Observa els diferents mitjans de transport. Escolta els sorolls dels carrers concorreguts i relaxa?t als parcs tranquils. Descobreix l?art als museus, visita els teatres, els mercats i les botigues.


ISBN:

9788494953019

En la ciudad

Editorial: Coco Books   Fecha de publicación:    Páginas: 48
Formato: 29,5 x 22 cm.
Precio: 16,70
Añadir a la cesta
Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Prepárate para empezar un viaje a través de una bulliciosa ciudad. Encuentra viviendas en las alturas. Observa los distintos medios de transporte. Escucha los ruidos de las calles concurridas y disfruta de los parques tranquilos. Descubre el arte en los museos, visita los teatros, los mercados y las tiendas.


ISBN:

9788425231902

Crear con palés «20 proyectos creativos para tu hogar»

Editorial: Gustavo Gili   Fecha de publicación:    Páginas: 160
Formato: 24,5 x 19 cm.
Precio: 19,89
Añadir a la cesta
Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

La madera reciclada de palés es un material versátil, asequible y de infi nitas posibilidades. Nikkita Palmer y Billy Barker te invitan a descubrirlo con sus increíbles proyectos, que te permitirán crear tus propios muebles y adaptarlos a tu estilo y hogar. Una oportunidad para acercarse al bricolaje y el diseño sostenible.
· 20 propuestas funcionales y decorativas: desde un somier hasta una impresionante mesa, pasando por un toallero, una bandeja o una pizarra, esta guía recoge 20 proyectos originales para realizar muebles y accesorios a partir de palés.
· Instrucciones paso a paso: además de las técnicas y herramientas básicas para desarmar y preparar un palé, cada proyecto incluye explicaciones paso a paso con detalladas fotografías en color y la lista exhaustiva de herramientas y materiales necesarios para realizarlos.
· Para todos los niveles y estilos: tanto si quieres hacer algo en pocas horas como si te embarcas en un proyecto más complejo, encontrarás soluciones de diseño que encajarán en cualquier hogar, desde apartamentos de infl uencia escandinava hasta casas de estilo rústico.


ISBN:

9788425232213

Arte botánico con acuarela «20 proyectos con plantas paso a paso»

Editorial: Gustavo Gili   Fecha de publicación:    Páginas: 160
Formato: 25,4 x 20,4 cm.
Precio: 16,89
Añadir a la cesta
Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Dibujar plantas con acuarela combina el placer de reproducir bellas formas orgánicas con la sorpresa de la impredecible magia de esta técnica pictórica. ¡Lánzate al arte botánico y déjate llevar!
· TÉCNICAS BÁSICAS Cómo mezclar verdes, trazar dibujos previos, preparar mezclas de color, pintar húmedo sobre húmedo. Aprende las técnicas de acuarela fundamentales en la ilustración botánica.
· 20 PROYECTOS PASO A PASO PARA DIBUJAR PLANTAS FANTÁSTICAS Desde frondosas hojas de helecho hasta espinosos cactus erizo, pasando por la irresistible Monstera deliciosa, las gráciles hojas de palmera o románticos ramos de flores secas, practica con numerosas formas botánicas, todas las gamas de verdes y hermosas paletas de color adicionales.
· CREATIVIDAD Aprende a soltar el control del medio y a dejar que la pintura y el agua interactúen y decidan por su cuenta, sumérgete de lleno en el placentero proceso de creación en acuarela y lograrás obtener con orgullo tus propias láminas de arte botánico.


ISBN:

9788416529766

Kleindtstandnovelle «Un relato de provincias»

Editorial: Gallo Nero   Fecha de publicación:    Páginas: 80
Formato: 19 x 14 cm.
Precio: 14,00
Añadir a la cesta
Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Publicada por primera vez en 1980 en una Alemania todavía dividida, Kleinstadtnovelle conquistó a toda una nación convirtiéndose rápidamente en un libro de culto y en un clásico de la literatura gay. Su autor, Ronald M. Shernikau, la escribió con diecinueve años y es imposible no detectar en ella un fuerte elemento autobiográfico. El protagonista, b., alter ego del autor, relata con pasión y vehemencia su rebeldía y la afirmación de su identidad sexual. Shernikau escribe con la fuerza emocional de quien intenta liberarse a sí mismo a través de la escritura, y lo hace de una forma instintiva y visceral. Su novela es como un grito urgente y desesperado. El flujo de consciencia es ininterrumpido, nervioso y sin mayúsculas, colocándose así más allá de la gramática y también de las reglas y los prejuicios sociales.
Ronald M. Schernikau (1960-1991), poeta «sensible como una orquídea» y comunista militante, vivió una existencia de una intensidad sorprendente, que reflejó en obras literarias iconoclastas e inconformistas. Nacido en la República Democrática Alemana, a la edad de seis años se mudó a la República Federal con su querida madre. Después de una adolescencia en la provincia, se fue a la gran ciudad, donde se convirtió en uno de los protagonistas más destacados de la vida nocturna en el legendario Berlín de los años ochenta. Coherente con sus ideas políticas hasta el final, fue la última persona en solicitar y obtener la ciudadanía de la RDA, unas semanas después de la caída del Muro. Murió de sida en Berlín Este.


ISBN:

9788417747756

Un revòlver per sortir de nit

Editorial: Galaxia Gutenberg   Fecha de publicación:    Páginas: 152
Formato: 21 x 14 cm.
Precio: 16,89
Añadir a la cesta
Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Continuant amb la seva particular aproximació a la dona en el segle xx, aquest cop Monika Zgustova centra la seva atenció en Véra Nabokov, la dona que va acompañar l'escriptor Vladimir Nabokov durant tota la seva vida. La Véra és un exemple diàfan de la dona que, conscient que comparteix la seva existència amb un home extraordinari, decideix convertir l'èxit de la seva parella en la seva raó de ser. La Véra és la primera lectora dels textos del seu marit, la que els passa en net i els prepara per la seva edició. Organitza la vida dels Nabokov a l'exili, primer a Berlín, després a París i finalment a Estats Units, on convenç el seu marit que passi a escriure en anglès i se centri en les novel·les, fins al seu retorn a Europa, quan s'estableixen a Suïssa. Porta les finances de la familia i negocia els contractes dels llibres, les adaptacions cinematogràfiques, els contractes a les publicacions periòdiques. Però també pretén controlar les amistats d'en Vladimir, sobretot les femenines, fins al punt d'assistir a les classes del seu marit a la universitat com una alumna més. La pregunta sorgeix ineludible: la Véra era una dona independent, com ella es considerava a si mateixa, o la seva vida depenia en tot i per tot de la del seu marit? La novel·la s'endinsa, així mateix, en les relacions de Nabokov amb altres dones, tot i el control ferri de la Véra, i el que van representar per a Nabokov i la seva obra.


ISBN:

9788417747350

Un revólver para salir de noche

Editorial: Galaxia Gutenberg   Fecha de publicación:    Páginas: 152
Formato: 21 x 14 cm.
Precio: 16,89
Añadir a la cesta
Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Continuando con su particular aproximación a la mujer en el siglo xx, esta vez Monika Zgustova centra su atención en Véra Nabokov, la mujer que acompañó al escritor Vladimir Nabokov durante toda su vida. Véra es un ejemplo diáfano de la mujer que, consciente de que comparte su existencia con un hombre extraordinario, decide convertir en su razón de ser el éxito de su marido. Véra es la primera lectora de los textos de Vladimir, quien los pasa a limpio y los prepara para su edición. Organiza la vida de los Nabokov en el exilio, primero en Berlín, luego en París y finalmente en Estados Unidos, donde convence a su esposo de que pase a escribir en inglés y se centre en las novelas, hasta su regreso a Europa, cuando se establecen en Suiza. Lleva las finanzas de la familia y negocia los contratos de los libros, las adaptaciones cinematográficas, los contratos en las publicaciones periódicas. Pero también pretende controlar las amistades de Vladimir, sobre todo las femeninas, hasta el punto de asistir a las clases de su marido en la universidad como una alumna más. Y por otro lado, ¿hubiera sido Nabokov uno de los más grandes escritores del siglo xx sin Véra? La pregunta surge ineludible: ¿era Véra una mujer independiente, como ella se consideraba a sí misma, o su vida dependía en todo y para todo de la de su marido? La novela se adentra asimismo en las relaciones de Nabokov con otras mujeres, a pesar del férreo control de Véra, y lo que representaron para Nabokov y su obra.




Si no ha encontrado el libro que busca, pinche en nuestro servicio de Pedido Directo y pídanoslo.

Volver a Página Principal

Otras novedades


© Paquebote 1998-2021 Todas las secciones | Ayuda | Aviso Legal