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2 libros encontrados buscando autor: Matthew Biggs

www.paquebote.com > Matthew Biggs

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ISBN:

9788417492212

Comestibles increíbles «Cultive productos diferentes en su huerto de frutales y hortalizas»

Editorial: Blume   Fecha de publicación:    Páginas: 224
Formato: 23,5 x 19,5 cm.
Precio: 9,94
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Disponible. Normalmente se envía en 7/14 días

En nuestro planeta, cada vez más comunicado, tenemos la posibilidad de conocer con frecuencia una emocionante variedad de nuevas cocinas y alimentos que nos son poco familiares, y que provienen de rincones remotos del mundo. Nos animamos a recrear ese plato del que disfrutamos en el restaurante la noche anterior, y volver a degustar esas asombrosas frutas que descubrimos en las vacaciones, o probamos un nuevo superalimento sobre el que hemos leído en internet. Al mismo tiempo, muchos de nosotros nos liberamos del conformismo con la reducida gama que nos presentan los supermercados y que depende de la producción a escala industrial.
Estamos redescubriendo la emoción de la diversidad en las frutas y hortalizas, y desenterramos cultivos locales olvidados. Todas las especies que se incluyen en este libro pueden cultivarse partiendo de semillas, tubérculos o plantas jóvenes fácilmente asequibles, gracias a los consejos sobre su cultivo en una gama de situaciones y espacios; sin necesidad de un invernadero.


ISBN:

84-7871-079-5

El gran libro de las hortalizas

Editorial: RBA   Fecha de publicación:    Páginas: 252
Formato: Cartoné 24 x 31 cm.
Precio: 24,00
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Esta completa guía ofrece información sobre todas las hortalizas y verduras más comunes y también las más exóticas, sus variedades y sus diferentes usos en la cocina, la medicina y la agricultura. El libro constituye una referencia esencial para todos aquellos amantes de las verduras, los que las cultivan, los que las cocinan y los que las utilizan como medicina. De cada una se explica su origen, su historia e incluso las leyendas y mitos asociados con ella.



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