logo paquebote
6 libros encontrados buscando autor: Manolo Villarroel

www.paquebote.com > Manolo Villarroel

Orden: · Ver: · Tipo:
ISBN:

978-84-8367-311-9

La asfixia de tu sonrisa (Antropología poética)

Editorial: Krk   Fecha de publicación:    Páginas: 182
Formato: Rústica, 12 x 17 cm.
Precio: 15,00
Añadir a la cesta
Disponible. Envío inmediato.

«Al sesgo, casi de primeras o perfil, este libro resultaría algo completamente inédito en buena parte de la literatura europea, inglesa o de cualquier otro suculento e inmediato, por así decir, extranjerismo. De primeras, digo, siendo un texto absolutamente contemporáneo, ilativo de muchas otras corrientes presentes, sin embargo, no obstante, hay en él algo de raro prodigio.
Vayamos sin prisa por el camino, que es largo y divertido. Era mi maestro Leopoldo María Panero quien daba cuenta de Kafka como escritor realista; ninguna boutade o coña hay en tal aserto: el acostumbrado a la alucinación simple, como querían Novalis o Rimbaud, en cierto sentido, de ahí la cita, vive en permanente estado de realismo, pues ese es su mundo, aunque sea sonámbulo o, simplemente, enajenado, desde fuera, desde cualquier ángulo exterior. Manolo y Vindio Villarroel parten siempre de un "realismo social", una cierta atmósfera cotidiana, que en algunos de los relatos aquí compilados (pienso, concretamente, en el primemro, "Estudiante de arquitectura") no tarda en volverse asfixiante o de índole delirante.
Conviene destacar cómo el texto supervive, de forma a contenido, de significante a significado, de tema a expresión. Es ahí donde irradia la perfecta y tan cuántica polifonía antes mencionada; ese fraseo o prasaísmo verdaderamente prodigioso, arrogante, espléndido. Tomemos por caso el que lleva por título "Zoólogo"; esa música de los patrimonios o nombres propios con el que comienza: "Emprendí un viaje con la sola compañía de mi ayudante, el licenciado Mubutu, a las profundidades del bosque Arará, allí donde es más inaccesible al hombre(...). El Arará quedó aislado del resto de la vasta región del Compororo, tras la construcción del embalse de Itiriri".»
Prólogo de Diego Medrano.
Manolo Villarroel nace en Soto de Cangas (Cangas de Onis) en 1952.
Posee una amplia experiencia como profesional de la gastronomía. Fue alumno de Paul Chiff (Premio nacional de gastronomía en 1983) y de Alain Gigant (mejor cocinero de Francia en 1978).


ISBN:

84-95401-18-5

El viejo de la montaña

Editorial: Krk   Fecha de publicación:    Páginas: 88
Formato: 12 x 17 cm.
Precio: 7,21
Añadir a la cesta
Disponible. Envío inmediato.

Literatura asturiana actual


ISBN:

84-89613-74-5

De cocina artesana en Asturias

Editorial: Krk   Fecha de publicación:    Páginas: 300
Formato: 17 x 24 cm.
Precio: 16,82
Añadir a la cesta
Disponible. Envío inmediato.


ISBN:

84-95401-34-7

La cocina de las setas de campo

Editorial: Krk   Fecha de publicación:    Páginas: 128
Formato: 17 x 24 cm.
Precio: 9,61
Añadir a la cesta
Disponible. Envío inmediato.

En Europa crecen más de dos mil setas carnosas y de ellas, sólo medio centenar son apreciadas como manjar gastronómico. Seis de ellas son tóxicas mortales y aproximadamente un centenar producen trastornos gastrointestinales.

Nunca se debe cocinar una seta que no tengamos perfectamente clasificada y reconocida.

Del prólogo del autor.


LA COCINA DE LAS SETAS DE CAMPO

Precio: 9,00
antiguoAñadir a la cesta
Disponible. Envío inmediato.

Recetas de cocina con setas. 121 pp.+3 hh. 24x16. Ediciones KRK. Oviedo, 2000.
En Europa crecen más de dos mil setas carnosas y de ellas, sólo medio centenar son apreciadas como manjar gastronómico. Seis de ellas son tóxicas mortales y aproximadamente un centenar producen trastornos gastrointestinales. Nunca se debe cocinar una seta que no tengamos perfectamente clasificada y reconocida.Libro sobre la cocina de setas silvestres y trufas. Incluye 112 recetas, realizadas con 46 especies de setas silvestres y 2 trufas.
KRK/G51


EL VIEJO DE LA MONTAÑA

Precio: 8,00
antiguoAñadir a la cesta
Disponible. Envío inmediato.

83 pp. 17x12. KRK Ediciones. Oviedo, 2000.
Incursión en la narrativa de Manolo Villarroel, con una obra en la que aparecen los fantasmas de una infancia al pie de las montañas (fácilmente identificables como Picos de Europa) y de una vida rural que desaparece mucho más rápido de lo que quisiéramos. La reivindicación de la infancia, de la vida rural, de la naturaleza conocida con el abuelo, un toque ecologista, el reconocimiento de que el hombre es el mayor depredador tienen lugar en este hermoso canto del poder y la fragilidad de la naturaleza.
G32 (en KRK está agotado)



[1-6]  

Si no ha encontrado el libro que busca, pinche en nuestro servicio de Pedido Directo y pídanoslo.

Volver a Página Principal

Otras novedades


© Paquebote 1998-2020 Todas las secciones | Ayuda | Aviso Legal