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8 libros encontrados buscando autor: Julio César Cano

www.paquebote.com > Julio César Cano

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ISBN:

978-84-18185-46-5

Flores muertas «La música y el crimen se dan cita en el cuarto caso del inspector Monfort»

Editorial: Embolsillo   Fecha de publicación:    Páginas: 432
Precio: 11,90
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ISBN:

9788496599949

Solo tapas «La cocina en miniatura»

Editorial: Salsa Books CAS   Fecha de publicación:    Páginas: 152
Formato: Rústica, 24 x 16,5 cm.
Precio: 5,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Patatas bravas, chorizos a la sidra, gambas al ajillo, pulpo a la gallega.... a todos se nos hace la boca agua cuando pensamos en estas exquisitas tapas, acompañadas de una cervecita bien fría, y si nos imaginamos en una terraza tomando el sol en plenas vacaciones, la felicidad es completa. Pero no hace falta que haya sol, ni siquiera que estemos de vacaciones, gracias a este fantástico libro podremos disfrutar de las tapas más típicas y ricas de nuestra tradición en casa y en cualquier momento.Como con el resto de sus libros, Julio César entró en la cocina y preparó cada uno de los platos mientras escribía las recetas. Con el delantal puesto y pluma en mano ha conseguido elaborar unas recetas sencillas, del todo fiables y francamente deliciosas.Este es un libro de recetas que contiene las mejores tapas del mundo. Variado y ágil, nos presenta 135 tapas que incluyen todo tipo de elementos: carne, pescado, patatas... cualquier cosa que sea digna de servir en un buen tapeo y que nos transportará de inmediato a momentos absolutamente maravillosos.


ISBN:

9788496599611

Las mejores ensaladas del mundo

Editorial: Salsa Books CAS   Fecha de publicación:    Páginas: 180
Formato: Rústica, 16,5 x 24 cm.
Precio: 15,75
Lo lamentamos, pero este libro no está ya disponible.

Todos sabemos que la mejor cena es la más ligera. Las ensaladas han entrado a formar parte de nuestras vidas, pero? ¿Cenar todos los días lo mismo? Esa es la cuestión. La ensalada es un plato muy versátil y seguramente al que más imaginación podemos echarle. Sí, pero? ¿Todos los días lechuga? Este fantástico recetario nos invita a descubrir que podemos elegir entre muchísimas propuestas divertidas y sabrosas, para todos los gustos y bolsillos. Y por otro lado, nos demuestra que la ensalada es un plato rico, sabroso, saludable y ligero. Julio César Cano nos acerca a más tipos de ensaladas, ensaladillas y gazpachos de los que nunca habríamos imaginado y con la ayuda de un lenguaje comprensible, nos ofrece unas recetas fáciles de cocinar, maravillosas y sorprendentes.
Julio César Cano Castaño (Capellades, Barcelona, 1965) creció envuelto en el olor de los tomates, las cebollas, los pepinos y los pimientos que sus padres cosechaban en su huerto. A parte de dos novelas, en materia de cocina ha publicado: Cocina, Carretera y Manta (parte I y parte II), La Cocina Charnega, El Gran Libro de las Tapas y 94 Bocadillos casi imprescindibles.


ISBN:

9788496419377

94 BOCADILLOS CASI IMPRESCINDIBLES

Editorial: Carena   Fecha de publicación:    Páginas: 111
Formato: Rústica 23 x 14 cm.
Precio: 10,00
Lo lamentamos, pero este libro no está ya disponible.

COCINA. GASTRONOMIA.


ISBN:

84-96599-03-5

El gran libro de las tapas

Editorial: Salsa Books   Fecha de publicación:    Páginas: 224
Precio: 17,00
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Disponible. Normalmente se envía en 7/14 días

La cocina en miniatura es un arte delicioso. De hecho, cualquier plato reducido a un par de bocados sublimes y acompañado de un buen vino puede constituir una tapa tan lustrosa como las tradicionales patatas bravas o los calamares a la romana. Y es que una tapa no deja de ser una porción de un plato principal (recordemos, por ejemplo, los platillos de arroz que se sirven en los bares valencianos), pero también un elaborado artificio de sabores, colores y texturas fundidos en un solo bocado. En este libro ambas opciones se dan la mano en un largo repertorio de recetas que abarca desde los pinchos más tradicionales hasta los platos más singulares, como la sopa de zanahoria y naranja, que se puede servir en "chupitos", o la tortilla de aguacate. Una serie de postres pone el broche de oro a un recetario concebido para disfrutar cocinando y sorprender, de forma muy sencilla y con productos de mercado, al más exigente de los comensales.
Julio César Cano (Capellades, Barcelona, 1965) ha sido camarero, músico y, en la actualidad, se dedica al mundo de la publicidad y a escribir libros de cocina. Debutó con "Cocina, carretera y manta", que tuvo una segunda parte, y más tarde, publicó "La cocina charnega" (Salsa Books, 2004), un libro sobre la fusión de las cocinas catalana y andaluza.


ISBN:

9788496599031

El gran libro de las tapas

Editorial: Salsa Books CAS   Fecha de publicación:    Páginas: 224
Formato: 22 x 12,1 cm.
Precio: 5,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

La cocina en miniatura es un arte delicioso. De hecho, cualquier plato reducido a un par de bocados sublimes y acompañado de un buen vino puede constituir una tapa tan lustrosa como las tradicionales patatas bravas o los calamares a la romana. Y es que una tapa no deja de ser una porción de un plato principal (recordemos, por ejemplo, los platillos de arroz que se sirven en los bares valencianos), pero también un elaborado artificio de sabores, colores y texturas fundidos en un solo bocado. En este libro ambas opciones se dan la mano en un largo repertorio de recetas que abarca desde los pinchos más tradicionales hasta los platos más singulares, como la sopa de zanahoria y naranja, que se puede servir en "chupitos", o la tortilla de aguacate. Una serie de postres pone el broche de oro a un recetario concebido para disfrutar cocinando y sorprender, de forma muy sencilla y con productos de mercado, al más exigente de los comensales.


ISBN:

978-84-9797-489-9

Hojas de otoño

Editorial: HIRIA   Año:   
Precio: 18,00
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ISBN:

978-84-19110-76-3

La soledad del perro «Caso 6 del Inspector Monfort, novela negra en Castellón»

Editorial: Maeva   Año:    Páginas: 416
Precio: 21,90
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