ISBN:
Formato: 23 x 20 cm.
9788441545625
Sin gluten! Edición actualizada «Deliciosas recetas para celiacos»
JOSEP GIL RIBAS
Editorial: Anaya Multimedia Fecha de publicación: 14/04/2022 Páginas: 240Formato: 23 x 20 cm.
Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10 % de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más.
Este libro, totalmente actualizado en esta nueva edición, está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos... sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.