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3 libros encontrados buscando autor: JOSE RIBAGORDA LOPEZ

www.paquebote.com > JOSE RIBAGORDA LOPEZ

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ISBN:

978-84-08-16479-1

De las cosas del comer «Un viaje gastronómico extraordinario»

Editorial: Planeta Gastro   Fecha de publicación:    Páginas: 208
Formato: 25,5 x 19 cm.
Precio: 21,50
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Disponible. Normalmente se envía en 7/14 días

«Cuanto más me intereso por la gastronomía, más consciente soy de lo que me queda por conocer y por descubrir. Este asombroso universo de sensaciones olfativas y gustativas resulta, en ocasiones, prácticamente imposible de abarcar. Y no solo por las sensaciones procedentes del gusto y del olfato sino por la extraordinaria variedad e inmensidad existente en nuestro país.


Ese afán por conocer, por descubrir, esa búsqueda de la excelencia me ha llevado a realizar este viaje por las autenticidades gastronómicas. Son, en muchos casos, verdaderos descubrimientos y, en otros, el homenaje para contrapesar un reconocimiento del que a veces no gozan. Productos, restaurantes, platos, establecimientos y joyas enológicas desfilan a lo largo de unos capítulos que no destilan otra cosa que esos valores recuperados que son el sabor y el trabajo bien hecho. Sirva pues esta obra para despertar la curiosidad del lector sobre el mundo ilimitado de la extraordinaria gastronomía española». José Ribagorda


ISBN:

8432715056188

COCINEROS SIN ESTRELLA.(CON DELANTAL).(+ CD)

Editorial: Planeta   Fecha de publicación:   
Precio: 19,00
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Disponible. Normalmente se envía en 7/14 días


ISBN:

978-84-08-01381-5

Cocineros sin estrella «Un recorrido gastronómico por los mejores restaurantes aún por descubrir»

Editorial: Planeta   Fecha de publicación:    Páginas: 250
Formato: Rústica, 25,5 x 19 cm.
Precio: 5,95
Lo lamentamos, pero este libro no está ya disponible.

«Desde hace tiempo tenía una deuda de agradecimiento y una cierta obligación moral de reconocer a tantos cocineros y cocineras, de corte más tradicional, su tremendo oficio, sus desvelos y su dedicación al noble arte de COCINAR con mayúsculas. Este libro y el programa de televisión que he rodado no son otra cosa que mi particular homenaje a unos admirables y honestos profesionales que han sabido velar por que las tradiciones que han heredado de sus antepasados se mantengan intactas con el paso del tiempo, logrando que adquieran en la actualidad un valor muy superior.»



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