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2 libros encontrados buscando autor: IGNACIO SANZ SÁNCHEZ

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ISBN:

9788413663623

Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento (Acceso)

Editorial: Paraninfo   Fecha de publicación:   
Precio: 8,00
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ISBN:

9788428396813

Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento

Editorial: Paraninfo   Año:    Páginas: 228
Formato: 24 x 17 cm.
Precio: 16,00
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

La planificación y organización de los distintos departamentos en las entidades de alojamiento turístico son indispensables para que estas funcionen correctamente.;A través de este libro aprenderemos a definir planes que resulten adecuados para las distintas áreas y a analizar la gestión y control del presupuesto. Por otra parte, estudiaremos las estructuras organizativas y funcionales propias de cada tipo de establecimiento y los métodos para la definición de puestos de trabajo y selección de personal, analizando la función gerencial de integración del mismo y las técnicas de dirección aplicables en los distintos departamentos. Cada capítulo se complementa con actividades de autoevaluación cuyas soluciones están disponibles en www.paraninfo.es.;Los contenidos se corresponden con los establecidos para la UF0048 Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento (70 h), incardinada en el MF 0265_3 Gestión de departamentos del área de alojamientos, transversal a los certificados HOTA0308 Recepción en alojamientos y HOTA0208 Gestión de pisos y limpieza en alojamientos, ambos regulados por el RD 1376/2008, de 1 de agosto, y modificados por el RD 619/2013, de 2 de agosto.;Ignacio Sanz Sánchez ejerce su labor docente como profesor de ciclos formativos.



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