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Paella «Más de 50 recetas para convertirse en un maestro arrocero»
Omar Allibhoy
Editorial: Cinto Tintas Fecha de publicación: 01/04/2024 Páginas: 176Formato: Cartoné
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En los últimos tiempos, los mil primeros días del bebé (nueve meses de embarazo más primeros dos años y pico de vida extrauterina) han cobrado auge como concepto empleado por los pediatras y educadores para referirse a una etapa crucial de su desarrollo.
En esta fase el cerebro se desarrolla más que en cualquier otra. Por ello resulta clave para el futuro del bebé que, junto a sus necesidades primarias, se atienda a su bienestar emocional y se le procure un entorno afectuoso y seguro.
«Los 1000 primeros días del bebé» es una guía completa para que madres y padres comprendan este apasionante período y sepan acompañar a sus hijos atendiendo y procurando el desarrollo de todo su potencial.
La obra ofrece consejos prácticos sobre la crianza, trata temas de actualidad (como el colecho o las vacunas) y contiene numerosas fotografías e infografías que facilitan la comprensión de procesos como el funcionamiento del cerebro, las habilidades del recién nacido, las curvas de crecimiento, la introducción de la dieta variada o la evolución de los sentidos.
Según el Consejo de la Unión Europea, en 2023 había más de 500 plataformas digitales de trabajo operando en Europa (servicios de taxi, reparto, cuidados, limpieza y reparaciones en el hogar, etc.). El número de personas movilizadas por dichas plataformas alcanzó la cifra de 28,3 millones en 2022 (de los cuales se estima que unos 5 millones podrían ser falsos autónomos), con salarios que en el 55% de los casos se situarían por debajo del salario mínimo. En España, en 2018, un 2,6% de la población en edad laboral tenía en las plataformas digitales su principal fuente de ingresos y un 18% había trabajado para ellas de forma esporádica. La economía de plataformas se encuentra en plena expansión, extendiéndose por todo tipo de sectores y desafiando los sistemas de protección del trabajo hasta ahora vigentes. En este contexto, esta investigación evalúa las condiciones de trabajo y empleo en España de siete plataformas digitales en cuatro sectores económicos diferentes, aplicando la metodología del proyecto Fairwork. En términos generales, podemos señalar que las condiciones de trabajo y de empleo en la economía de plataforma española siguen siendo bastante precarias. El margen de mejora es pues aún amplio y este primer informe Fairwork en España desea poder contribuir, aunque sea modestamente, a dicha mejoría.
Después de escribir un par de obras de teatro sin mucho recorrido, el joven Claude Bernard se convence de abandonar su vocación literaria y emprender los estudios de Medicina. Para cuando Luis Napoleón se proclama emperador, y envía a Victor Hugo al destierro por llamarle traidor, Bernard empieza a ser reconocido como padre de la Fisiología moderna gracias a sus ensayos con perros, conejos y otros animales. Su mujer Marie-Françoise, más conocida como Fanny, considera sin embargo que la medicina debe servir para proporcionar alivio y no dolor y, junto a sus hijas, desafía públicamente a su marido, prende la mecha social y pone en marcha una red de albergues para animales.
De la genealogía de la moral la escribió Nietzsche en veinte días, entre el 10 y el 30 de julio de 1887; a excepción de algunas hojas sueltas, notas fragmentarias y el manuscrito definitivo para impresión, no se han conservado los textos preparatorios de este «escrito polémico». La impresión, que corrió a cuenta del propio Nietzsche, se realizó entre agosto y octubre del mismo año; la corrección de las galeradas la hicieron entre Nietzsche y Köselitz. El 12 de noviembre recibió Nietzsche los primeros ejemplares: Zur Genealogie der Moral. Eine Streitschrift, Leipzig, 1887, Verlag von C. G. Naumann.
El bajo crecimiento se ha convertido en el estándar económico en Occidente. Mientras China y otros países asiáticos siguen avanzando, los expertos occidentales sostienen que el estancamiento es inevitable. En este libro iconoclasta, el veterano empresario y economista John Mills refuta enérgicamente estas suposiciones. Sostiene que el desempeño anémico de las economías occidentales desde la década de 1970 se debe al predominio de un marco político que ha ignorado fatalmente la importancia de la competitividad industrial. Muestra que la clave para impulsar la productividad -y por ende el crecimiento- es promover una reactivación del sector manufacturero a través de la inversión y una política de tipo de cambio competitivo. Esto no sólo producirá los recursos adicionales que necesitamos para abordar el cambio climático, sino que también reducirá el riesgo de que la política occidental siga cayendo en una espiral hacia excesos populistas. También permitirá detener las funestas consecuencias políticas de la dominación económica china. Nadie interesado en el futuro de la economía global puede permitirse el lujo de perderse este enérgico ataque a las políticas que han llevado a Occidente al fracaso económico durante décadas.