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11 libros encontrados buscando autor: GIL DE ANTUÑANO

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ISBN:

978-8-483-56941-2

REPOSTERIA CASERA

Editorial: LID   Fecha de publicación:    Páginas: 295
Precio: 9,90
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ISBN:

978-8-483-56745-6

LA COCINA DE HOY EN ESPAÑA

Editorial: LID   Fecha de publicación:   
Precio: 9,90
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.



ISBN:

84-206-4280-0

Platos y vinos

Editorial: Alianza   Fecha de publicación:    Páginas: 344
Formato: Cartonado, 18,50 x 24,00 cm.
Precio: 9,90
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Disponible. Normalmente se envía en 7/14 días

Cuando el más suculento de los platos se acompaña del vino apropiado, sus sabores se mejoran y potencian; cuando se desconocen los principios de el difícil arte del maridaje, el resultado puede ser catastrófico. No hay reglas estrictas y son los gustos personales y las circunstancias del momento las que nos inclinan a elegir un vino u otro: ayudarnos en esta tarea es la finalidad de este libro.
custodio zamarra nos guia por este complejo mundo, eligiendo para cada plato tres vinos apropiados, diferentes en cuanto a precio y características, pero que siempre van a resaltar las recetas preparadas por maría jesús gil de antuñano, sin que los sabores de los platos dominen con su potencia al vino. Ésta es la regla principal que ha inspirado Platos y vinos, complemento ideal de A la carta.


ISBN:

9788403507050

El libro de las técnicas de cocina

Editorial: Aguilar Ocio   Fecha de publicación:    Páginas: 304
Formato: Cartoné, 29,5 x 23 cm.
Precio: 30,90
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OTRAS SERIES GASTRONOMIA


ISBN:

9788403506893

EL LIBRO DE COCINA MJG

Editorial: Aguilar Ocio   Fecha de publicación:    Páginas: 624
Formato: 21,5 x 12 cm.
Precio: 19,89
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Disponible. Normalmente se envía en 7/14 días

OTRAS SERIES GASTRONOMIA


ISBN:

9788403504455

COCINA 100% MICROONDAS

Editorial: Aguilar Ocio   Fecha de publicación:    Páginas: 208
Formato: 21,5 x 12 cm.
Precio: 13,50
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

OTRAS SERIES GASTRONOMIA


ISBN:

84-206-7779-5

Cocina fácil

Editorial: Alianza   Fecha de publicación:    Páginas: 240
Formato: Cartonado, 22,00 x 28,00 cm.
Precio: 28,60
Lo lamentamos, pero este libro no está ya disponible.

Hace ya años que la gastronomía española gana puntos en el mundo entero. Los hasta ahora pioneros y artífices de la mejor cocina comparten ese criterio y afirman que «la cocina española va más rápida que la del resto del mundo». Pero para cosechar estos éxitos y sorprendernos gratamente con sus platos no basta con imaginación y buena voluntad, hay que tener una formación profunda y una práctica diaria y crítica para mejorar siempre, y… esto no todo el mundo lo consigue. Pero lo que seguro podemos conseguir nosotros, si no platos excepcionales y mezclas de sabores extraordinarios, es sorprender con una perfecta elaboración de las recetas más o menos de toda la vida, pero puestas al día y presentadas al estilo de la cocina actual para que entren por los ojos. Este es el objetivo de COCINA FÁCIL: un compendio de platos clásicos y actuales, variados y ricos. En este libro, María Jesús Gil de Antuñano, Premio Nacional de Gastronomía y Premio de Alimentos de España, nos ofrece una cocina familiar e imaginativa, fácil, con productos sencillos y de temporada, que siendo clásica esté aligerada en cuanto a calorías, y puesta al día en tiempos de cocción y modos de realizar, pero siempre apetitosa, sana y nutritiva.


ISBN:

8420641340

A la carta «100 menús para todas las ocasiones»

Editorial: Alianza   Fecha de publicación:    Páginas: 480
Formato: Cartonado 18,50 x 24 cm.
Precio: 33,25
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Libros Singulares (LS). en preparación


ISBN:

9788403500778

COCINA 100 % MICROONDAS

Editorial: El País-Aguilar   Fecha de publicación:    Páginas: 208
Formato: 21,5 x 12 cm.
Precio: 12,90
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OTRAS SERIES GASTRONOMIA



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