Después de comerse el curry casero que han preparado Inudzuka y Kotori, por alguna razón Tsumugi está desanimada. Por el bien de su hija, ¡el profesor se enfrenta al gran obstáculo de sacarle los filetes a un jurel! En la mesa de los Inudzuka hay de todo: tanto tristezas como alegrías. 

Por primera vez en la vida, Tsumugi le ha contado una mentira a una amiga... El sentimiento de culpa entristece a su hija y, para tratar de levantarle el ánimo, ¡Inudzuka y Kotori se enfrentan al reto de preparar ese misterioso plato con “par... no-sé-qué”! Tsumugi también irá a hacer un recado ella sola y celebrará una fiesta de cumpleaños a la que ha invitado a todo el mundo. 

La producción de una obra editorial se debe fundamentar en su rigor epistemológico, su cientificidad, su universalidad y su continuidad en el tiempo.
La intervención didáctica proyecta dos parámetros: los alumnos que aprenden y los profesores que enseñan, condicionado este acto didáctico por un tipo u otro de organización escolar. De la dinamización de este acto resultará, en gran medida, el éxito o fracaso de nuestra intervención como docentes y el de nuestros alumnos como aprendices.
Se pretende que los estudiantes de Magisterio de Infantil, de Primaria y del Máster de Formación del Profesorado conozcan las bases organizativas que rigen un centro educativo, con la intención de saber aplicarlas en su futura práctica profesional, desde una perspectiva actual y ajustada a las necesidades del entorno socioeducativo. Así, surge la finalidad de crear espacios de conocimiento para diseñar y planificar el proceso de enseñanza-aprendizaje, en el marco de la escuela como organización educativa.
Por último, consideramos clave, el análisis de la práctica docente en el contexto de las circunstancias institucionales que la envuelven, sobre todo desde las premisas políticas y legislativas de la actividad educativa, así como desde la propia evolución del Sistema Educativo en nuestro país.
Además, es la pretensión que la comunidad educativa universitaria disponga de un manual para conocer de forma óptima la organización y gestión de instituciones y programas educativos, de su relevancia en el ámbito educativo y del fundamento que confiere a los procesos de enseñanza y aprendizaje.
Los autores de la obra son profesores y profesoras de distintas universidades (CES Don Bosco, adscrito a la Universidad Complutense de Madrid; Universidad Autónoma de Madrid; UNED; Universidad Pontificia de Salamanca y Universidad Villanueva), donde imparten asignaturas relacionadas con la materia que nos ocupa.