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1 libro encontrado buscando autor: DOMENE ALFREDO

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ISBN:

978-8-494-57844-1

Maestro cervecero «Guía para elaborar tu propia cerveza»

Editorial: Elipse   Fecha de publicación:    Páginas: 160
Formato: 22,5 x 16,5 cm.
Precio: 19,89
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Disponible. Normalmente se envía en 7/14 días

Todo el mundo conoce qué es la cerveza, y prácticamente todo el mundo la bebe y, por qué no decirlo, la disfruta. Y, además, la fabricación y el consumo de cerveza sigue aumentando de manera exponencial año tras año. Pero, aun así, sigue habiendo muchas -demasiadas- cosas que no sabemos de ella.
En este libro encontrará todo lo que pueda imaginar sobre la cerveza, y desde casi cualquier punto de vista. Así, gracias a esta obra podrá:
- saber qué es la cerveza artesana;
- cómo se elabora y cuál es su proceso, paso a paso;
- cuáles son sus ingredientes y cómo conseguirlos;
- las diferencias con la cerveza industrial?,
¡y muchas cosas más!
La obra se completa con recetas de cocina con cerveza o para maridar con ella, creadas especialmente para este libro por algunos de los chefs más innovadores del país.
Un volumen práctico y atractivo con todo lo que hay que saber para poder elaborar tu propia cerveza en casa. Luego, sólo quedará compartirla con familiares y amigos? ¡y disfrutarla!
Alfredo Domene es un auténtico maestro cervecero. ¡Aprendamos de él!



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