Presentamos completamente renovados, ampliados y actualizados los contenidos curriculares de la U F0125 Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes, que forma parte del módulo formativo MF0251_2, Apoyo domiciliario y alimentación familiar, a su vez perteneciente al certificado de profesionalidad Atención sociosanitaria a personas dependientes en el domicilio (SSCC0108) dentro de la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad.;Esta nueva edición del manual para la unidad formativa UF0125 Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes responde a la realidad de todos los perfiles de usuarios que existen, atendiendo a los distintos grupos de referencia posibles.;El equipo autoral cuenta con amplia experiencia profesional, tanto en atención directa a personas en situación de dependencia, como en actividad docente. Ello les permite abordar los contenidos desde una perspectiva especializada e interdisciplinar, destacando aspectos clave para la práctica profesional y utilizando una metodología sencilla y atractiva.;Cada apartado se desarrolla a partir de un caso práctico basado en situaciones reales desde el que se presentan los contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales necesarios para el ejercicio profesional.;Asociado a cada bloque de contenido se ofrece un amplio abanico de recursos didácticos: ejercicios, ideas clave, glosario, ejemplos, lecturas de interés, referencias bibliográficas y enlaces web que contribuyen a profundizar, afianzando y reforzando los aprendizajes. Al final de cada unidad, una completa propuesta de actividades de evaluación mide el nivel de adquisición de los conocimientos.;La estructura, la estética y el estilo visual del libro están ideados para que alumnos y docentes lo utilicen de manera práctica, motivadora y eficaz.

Los contenidos de este texto han sido desarrollados según lo establecido en el RD 1105/2014, de 26 de diciembre, (BOE 3 de enero de 2015) por el que se establece el currículo básico de la Educación Secundaria Obligatoria y del Bachillerato.;A lo largo de Dibujo Técnico II se introduce un bloque;denominado “Documentación gráfica de proyectos”;para la integración de las destrezas adquiridas en la;etapa. Los contenidos de la materia en este libro, que se concibe formativamente como continuación de Dibujo técnico I, se han agrupado en cuatro bloques interrelacionados: Geometría, Sistemas de representación, Normalización;y Proyectos.;El primer bloque, Geometría, desarrolla durante los dos;cursos que componen el Bachillerato, los contenidos necesarios;para resolver problemas de configuración de formas;al tiempo que analiza su presencia en la naturaleza y en el;arte a lo largo de la historia, y sus aplicaciones al mundo;científico y técnico.;De manera análoga, el bloque dedicado a los Sistemas de;representación desarrolla los fundamentos, características;y aplicaciones de las axonometrías, perspectivas cónicas, y;de los sistemas diédricos y de planos acotados. Este bloque;debe abordarse de manera integrada para permitir descubrir;las relaciones entre sistemas y las ventajas e inconvenientes;de cada uno. Además, es conveniente potenciar la;utilización del dibujo “a mano alzada” como herramienta;de comunicación de ideas y análisis de problemas de representación.;El tercer bloque, la Normalización, pretende dotar al estudiante;de los procedimientos para simplificar, unificar y;objetivar las representaciones gráficas. Está especialmente;relacionado con el proceso de elaboración de proyectos;objeto del último bloque, por lo que, aunque la secuencia;establecida sitúa este bloque de manera específica en el;primer curso, su condición de lenguaje universal hace que;su utilización sea una constante a lo largo de la etapa.;El cuarto bloque, denominado Proyectos, tiene como objetivo;principal que el estudiante movilice e interrelacione los;contenidos adquiridos a lo largo de toda la etapa, y los utilice;para elaborar y presentar de forma individual y colectiva;los bocetos, croquis y planos necesarios para la definición;de un proyecto sencillo relacionado con el diseño gráfico;industrial o arquitectónico.

Los contenidos de este libro han sido desarrollados según lo establecido en el RD 1105/2014, de 26 de diciembre, (BOE 3 de enero 2015) por el que se establece el currículo básico de la Educación Secundaria Obligatoria y del Bachillerato.;Entre las finalidades del Dibujo Técnico figura de manera específica la de dotar al estudiante de las competencias necesarias para comunicarse gráficamente con objetividad en un mundo cada vez más complejo, que requiere del diseño y fabricación de productos que resuelvan las necesidades presentes y futuras.;Este proyecto centrado en el Dibujo técnico consta de dos libros cuyos temas y metodología están enfocados a la formación del alumno a lo largo del Bachillerato, con el fin de acceder plenamente preparado a enseñanzas superiores posteriores.;En Dibujo Técnico I, texto que se concibe para emplearse cronológicamente con anterioridad a Dibujo Técnico II, se trabajan las competencias básicas relacionadas con el Dibujo Técnico como lenguaje de comunicación e instrumento básico para la comprensión, el análisis y la representación de la realidad.;Para ello, se introducen gradualmente y de manera interrelacionada tres grandes bloques: Geometría, Sistemas de representación y Normalización. Se trata de que el estudiante tenga una visión global de los fundamentos del Dibujo Técnico que le permita profundizar en distintos aspectos de esta materia en el siguiente curso, que se desarrolla en Dibujo Técnico II.