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1559 libros encontrados buscando Materia: Libros de Gastronomía

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ISBN:

978-84-9001-633-6

36 maneras de guisar el bacalao

Editorial: Maxtor   Fecha de publicación:    Páginas: 79
Formato: Rústica
Precio: 7,00
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Próxima publicación. Se lo enviaremos tan pronto como aparezca.

No me negarás, lector de apetito más o menos despierto, que es el presente libro de muy sabrosa lectura: ¡Treinta y seis maneras de guisar el bacalao! Con recetas precisas y exactas, hijas del gran conocimiento práctico del eminente Picadillo, acude éste en socorro de los fogones. Son treinta y seis guisos de bacalao que en todas las épocas, y especialmente en la cuaresmal, han de evitar muchos quebraderos de cabeza a las amas de casa celosas del esplendor de su cocina. Este libro, ¿quién lo duda?, viene a llenar un vacío. El vacío ¡ay! de los estómagos. Leonardo Rodríguez.


ISBN:

978-84-415-4205-1

Estuche Isasaweis. Ediciones especiales

Editorial: Anaya Multimedia   Fecha de publicación:   
Formato: Bolsillo
Precio: 19,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Pack de las ediciones especiales de los exitosos libros de isasaweis, 'Cocina sana para disfrutar' y 'La cocina de isasaweis'. Versiones exclusivas y cuidadas hasta el mínimo detalle. Encuadernadas en cartoné (tapa dura), con cinta de lectura y un cierre imantado para que puedas guardar todas tus notas sin perderlas.
Una gran novedad de estas ediciones es que contienen dos menús de cuatro semanas, para invierno y verano, especialmente pensados por Isabel para ti. ¡Incluye también los códigos QR de todas aquellas recetas del libro de las que Isabel ha publicado vídeo!
¡Un pack ideal para regalar!


ISBN:

978-84-17720-58-2

Simplísimo doble. Los libros de cocina + fáciles del mundo

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 768
Formato: cm.
Precio: 29,90
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Dos magníficos libros con casi 400 recetas: fáciles de preparar, sabrosas, variadas, para todas las épocas del año y al alcance de todos los bolsillos. Los SIMPLÍSIMO funcionan así: un vistazo a la página, no más de seis ingredientes y rápidamente nos ayudan a cocinar los platos más apetitosos.
En cada doble página de cada libro hay lo estrictamente necesario: - 1 foto de cada ingrediente - tiempo de elaboración - pasos a seguir: pocos y claros - y foto a toda página del plato resultante Una fórmula muy atractiva: - fotos bonitas y eficaces - poco texto y con letra clara y grande - pictogramas fácilmente identificables


ISBN:

978-84-9111-530-4

Recetas crudiveganas fáciles de preparar para 1 o 2 raciones

Editorial: Obelisco   Fecha de publicación:    Páginas: 376
Formato: 23,5 x 15,5 cm.
Precio: 24,95
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¡Nunca antes ha sido tan fácil y tan placentero consumir las cinco raciones diarias de fruta y verdura recomendadas! Jennifer Cornbleet, la conocida profesora de cocina de la bahía de San Francisco, comparte sus recetas crudívoras favoritas de una o dos raciones. Con las técnicas de Jennifer y sus sencillas instrucciones no tendrás que afanarte en la cocina e invertir mucho tiempo para disfrutar de unos nutritivos y deliciosos platos crudívoros. ' Elige entre más de 100 deliciosas recetas. Olvídate de las dudas y opta por unos gratificantes menús para almuerzos y cenas. Disfruta de unas recetas fáciles que sólo requieren ingredientes comunes y utensilios básicos. Aprende a evitar los alimentos que acaban con la salud, como el azúcar blanquilla, la harina refinada y las grasas trans. Convierte las recetas tradicionales en manjares nutritivos elaborados con ingredientes totalmente naturales. En esta edición revisada encontrarás: ' Más de 50 recetas adicionales. Nuevos capítulos de batidos vegetales crudos recién preparados. Secciones ampliadas. Información nutricional de todas las recetas.


ISBN:

978-84-415-4201-3

Postres divertidos «Con técnicas e ideas para que los más pequeños de la casa participen»

Editorial: Anaya Multimedia   Fecha de publicación:    Páginas: 240
Formato: Rústica Hilo, 18,50 x 24,00 cm.
Precio: 18,95
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Pamela del canal de YouTube 'Quiero Cupcakes!' con más de 2 millones de seguidores en todo el mundo, después de su primer y exitoso libro de repostería 'Delicias para sorprender', nos presenta su segundo libro 'Postres Divertidos'. En él nos enseña cómo hacer postres deliciosos con una estética muy divertida. Son perfectos para presentar en fiestas o mesas dulces y para preparar con los más pequeños de la casa.
En este segundo libro 'Postres divertidos', nos da ideas y técnicas que nos ayudarán a realizar los postres de una manera fácil junto a los pequeñines. Este libro no pretende ser una guía para crear futuros chefs. Es una excusa para tener momentos inolvidables y compartir nuestro tiempo con nuestros seres queridos.
La repostería puede crear un vínculo precioso y además el resultado final es comestible. ¡No se puede pedir más! Las recetas no sólo se han diseñado para elaborarlas de manera colaborativa. Son ideales para todo tipo de celebraciones y eventos. Ya que lo que prima son los sabores, las texturas y la calidad del producto final.


ISBN:

978-84-17720-59-9

Simplísimo doble. Los libros de cocina sana + fáciles del mundo

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 608
Formato: cm.
Precio: 29,90
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Dos magníficos libros con casi 400 recetas vegetarianas, veganas y light: fáciles de preparar, sabrosas, variadas, para todas las épocas del año y al alcance de todos los bolsillos.
Recetas sabrosas y variadas: rollitos de primavera con aguacate, ensalada César con tofu, judías verdes con cacahuetes, tarta de hojaldre de puerros y cebollas, curry de boniato, risotto con alcachofas y aguacate, espaguetis con jengibre y soja, crumble de calabacín...en el SIMPLÍSIMO DE COCINA VEGETARIANA.
Rollitos de primavera con pera, ensalada César, consomé de pescado y té verde, salmón con espárragos, salsas en versión light, postres tan apetitosos como ligeros..., en el SIMPLÍSIMO LIGHT.
Los SIMPLÍSIMO funcionan así: un vistazo a la página, no más de seis ingredientes y rápidamente nos ayudan a cocinar los platos más apetitosos y saludables. En cada doble página de cada libro hay lo estrictamente necesario: - 1 foto de cada ingrediente - tiempo de elaboración - pasos a seguir: pocos y claros - y foto a toda página del plato resultante Una fórmula muy atractiva: - fotos bonitas y eficaces - poco texto y con letra clara y grande - pictogramas fácilmente identificables - con indicación de receta vegetariana o receta vegana


ISBN:

978-84-376-4070-9

Comer y beber «Una historia de la alimentación en España»

Editorial: Cátedra   Fecha de publicación:    Páginas: 416
Formato: Rústica Hilo, 16,50 x 24,00 cm.
Precio: 24,00
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Comer y beber son necesidades vitales cotidianas de todos los seres humanos. Pero la solución del problema ha sido diferente, según los tiempos y los lugares. A lo largo de la historia el hecho biológico de alimentarse se ha convertido en un complejo fenómeno social y cultural. España, una península estratégicamente situada en la encrucijada entre el Mediterráneo y el Atlántico, ha creado a través de los siglos una cocina muy rica y diversa, fruto de múltiples influencias recibidas, la de la Roma clásica, la de los pueblos germánicos, la del mundo islámico, la del Nuevo Mundo, la del modelo gastronómico francés, pero también proyectadas, pues los intercambios fueron muchos en todas las direcciones, especialmente hacia América, donde se crearon interesantes cocinas mestizas, consecuencia de la combinación de productos y técnicas españolas y americanas. Experiencias muy variadas, en función de los niveles económicos, los diversos grupos sociales, las creencias religiosas, los cánones estéticos, los gustos y las modas configuraron un amplio panorama que va desde el hambre a la abundancia. Porque tan significativa para la alimentación es la historia de los banquetes como la historia de las hambrunas. Todos necesitaban comer cada día, pero las posibilidades no eran las mismas. Unos tenían que contentarse con cualquier cosa, otros podían comer mucho y bien. La cantidad era importante, pero todavía más la calidad. Comer bien era comer alimentos exquisitos, preparados por cocineros excelentes; era además comer cosas nuevas, sorprendentes, al alcance de muy pocos. La cocina tradicional y la cocina creativa son alternativas que vienen de muy lejos. Esta larga y apasionante historia culmina en la actualidad en una verdadera revolución culinaria que sitúa la cocina española en el primer plano internacional.


ISBN:

978-84-948176-9-4

Guia Peñin Spaniens Weinführer 2020

Editorial: OTROS FONDOS EN DISTRIBUCIÓN   Fecha de publicación:    Páginas: 50
Formato: Rústica Hilo, 14,5 x 21 cm.
Precio: 30,00
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Guía Peñín stellt die neue Ausgabe des weltweit umfangreichsten Handbuchs für spanische Weine vor: den Guía Peñín der spanischen Weine 2020, der mit dieser Erscheinung sein dreißigstes Jubiläum feiert. Es handelt sich um eine besondere Ausgabe, in die nahezu 12.000 neue Verkostungen (Beschreibungen und Bewertungen) aller Weine, die das Verkostungsteam innerhalb des letzten Jahres quer durch ganz Spanien bewertet hat, ihren Weg gefunden haben. Die Verkostungen sind in dem Weinführer nach verschiedenen Herstellungsregionen zusammengefasst, zu denen jeweils eine kleine Beschreibung der wichtigsten Eigenschaften, des Klimas, des Bodens u.s.w. enthalten ist. Für diejenigen, die sich nur für Weine aus ökologischem Anbau interessieren, stellt der Weinführer ein gesondertes Verzeichnis mit allen im Vorjahr verkosteten Bioweinen bereit. Der Guía Peñín genießt weltweit hohes Ansehen und wird als unentbehrliches Handbuch aller Weinliebhaber geschätzt. In ihm werden sowohl die erschwinglichsten als auch die exklusivsten Weine wiedergespiegelt. Zudem ist in ihm ein kostenloser und individueller Zugangskode für den Online Guía Peñín enthalten, den man stets und überall, ohne das Handbuch mitführen zu müssen, einsehen kann



• Guía Peñín (Autor/a).
• IBIC: ESTILO DE VIDA, DEPORTE Y OCIO>COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.>Bebidas>Bebidas alcohólicas>Vinos;

• FONDOS DISTRIBUIDOS>FONDOS VARIOS>PI&ERRE.


ISBN:

978-84-948176-8-7

Peñin Guide Spanish Wine 2020

Editorial: OTROS FONDOS EN DISTRIBUCIÓN   Fecha de publicación:    Páginas: 50
Formato: Rústica Hilo, 14,5 x 21,5 cm.
Precio: 30,00
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Guía Peñín presents the new edition of the most complete handbook on Spanish wines in the world, the Peñín Guide 2020, that lives its 30th anniversary. This is a special edition that includes the near 12000 entries (description and evaluation), of the wines that the tasting team has tasted around the Spanish geography in the last year.The Guide's tasting are grouped in wine regions, where a short description of the climate, soil and other characteristics of the area is provided. For those in search of organic wines, the Guide includes a specific index for all the entries tasted over the year.This Guide enjoys significant international prestige and is considered an essential read for wine lovers, featuring wines from the most accessible to the most exclusive end of the spectrum. In addition, inside you can find your personalised code to access the online Guide wherever you are without the need of carrying the handbook around everywhere you go.



• Guía Peñín (Autor/a).
• IBIC: ESTILO DE VIDA, DEPORTE Y OCIO>COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.>Bebidas>Bebidas alcohólicas>Vinos;

• FONDOS DISTRIBUIDOS>FONDOS VARIOS>PI&ERRE.


ISBN:

9788467048896

Masterclass «Junior. MasterChef»

Editorial: Espasa Calpe   Fecha de publicación:    Páginas: 192
Formato: 24 x 18 cm.
Precio: 21,90
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

MasterChef Junior, el exitoso concurso de TVE, ya tiene el libro de la octava temporada. En Masterclass de MasterChef encontrarás los trucos, técnicas y recetas con los que dejarás con la boca abierta a todo el mundo. Todo ilustrado para que tu paso por la cocina se convierta en una gran aventura.

Un libro con el que también aprenderás a comer de forma saludable y en el que tendrás lo básico para desenvolverte en la cocina.




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