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ISBN:

9788497886178

La comida en Japón y La antropología de la alimentación

Editorial: UOC, S.L.   Fecha de publicación:    Páginas: 178
Formato: Rústica
Precio: 10,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

La cocina de un país es importante para conocer la manera de ser de su gente. El primer libro describe estos aspectos y permite entender mejor un país como el Japón. Comer no es sólo alimentarse. El segundo libro analiza la alimentación desde la original mirada de las ciencias sociales.



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