ISBN:
Formato: Rústica, 15 x 10,5 cm.
9788497617352
Nuevo arte de cocina: sacado de la escuela de la experiencia económica
ALTAMIRAS
Editorial: Maxtor Fecha de publicación: 04/03/2010 Páginas: 192Formato: Rústica, 15 x 10,5 cm.
Precio: 8,50 €
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Obra escrita por Juan Altamiras a fin de facilitar el aprendizaje a futuros cocineros ya que él mismo no tuvo quien le instruyera. Incluye varios consejos, así como diversas recetas de carne, pescado, hierbas y aguas.