ISBN:
Formato: Rústica, 15 x 10,5 cm.
9788497617000
Arte de cozinha: dividia em tres partes
DOMINGO RODRIGUES
Editorial: Maxtor Fecha de publicación: 15/01/2010 Páginas: 260Formato: Rústica, 15 x 10,5 cm.
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Arte de cozinha dividida em tres partes. A primeira trata do modo de cozinhar varios pratos de todo o genero de carnes e de fazer conservas, pasteis, tortas e empadas. A segunda trata de peixes, marisco, frutas, hervas, ovos, lacticinios, doces e conservas, pertenecentes no mesmo genero. A terceira trata da forma de banquete para qualquer tempo do anno, e como se garnece unna mesa redonda a extrangeira.