ISBN:
Formato: Rústica, 15 x 10,5 cm.
9788497613002
Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería
FRANCISCO MARTINET MONTIÑO
Editorial: Maxtor Fecha de publicación: 22/08/2006 Páginas: 540Formato: Rústica, 15 x 10,5 cm.
Precio: 16,00 €
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Obra escrita para que los jóvenes aprendices puedan aprender el arte de la cocina, de la pastelería y de la bizcochería. Es uno de los primeros libros escritos a modo de guía sencilla y que aquí presentamos en su edición de 1763.