Platos típicos de Asturias

Platos típicos de Asturias es una obra sencilla y muy documentada. Explica con sencillez, en el lenguaje usual de las amas de casa, todo lo que es preciso para obtener un buen éxito. En el están presentes los platos más famosos de Asturias, desde las humildes patatas guisadas con laurel, o las socorridas patatas viudas...