ISBN:
Formato: Rústica, 24 x 15 cm.
978-84-241-2769-5
Secretos de cocina. 1000 técnicas, consejos y trucos
MONIKA KELLERMANN
Editorial: Everest Fecha de publicación: 31/12/2000 Páginas: 160Formato: Rústica, 24 x 15 cm.
Precio: 15,95 €
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Una valiosa obra de consulta para conocer a fondo todos los secretos de las técnicas culinarias, con innumerables consejos y trucos prácticos sobre la calidad de los ingredientes, la preparación de los alimentos y los mejores métodos de elaboración de cada plato.