logo paquebote
1 libro encontrado buscando clave: 9788418857355

www.paquebote.com > Todos los libros > La cuina de la carxofa

ISBN:

9788418857355

La cuina de la carxofa

Editorial: Comanegra   Fecha de publicación:    Páginas: 180
Formato: 24 x 17 cm.
Precio: 19,50
Añadir a la cesta
Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

La carxofa és la joia de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especialment durant uns quants mesos l?any, quan se?n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes que van del plat més senzill a l?alta gastronomia. Partint d?un ingredient únic, aquest recull és una guia fonamental per a la tria, la pela, la conservació i la cuina d?algunes elaboracions bàsiques que converteixen la carxofa en una delícia tot terreny.
Pau Garcia Parajuà porta més de vint anys al capdavant del Cafè Europa d?Olot, un establiment que, de mica en mica, s?ha fet un lloc entre els restaurants més apreciats de la Garrotxa. Des de ben jove no ha parat d?investigar i formar-se, fent estades en els millors restaurants del país, per convertir la passió i el talent en menges exquisides.



[1-1]  

Si no ha encontrado el libro que busca, pinche en nuestro servicio de Pedido Directo y pídanoslo.

Volver a Página Principal

Otras novedades


© Paquebote 1998-2022 Todas las secciones | Ayuda | Aviso Legal