logo paquebote
1 libro encontrado buscando clave: 9788417998363

www.paquebote.com > Libros en catalán > CUINA DE COSTA BRAVA I PIRINEU GIRO

ISBN:

9788417998363

CUINA DE COSTA BRAVA I PIRINEU GIRO

Editorial: Viena   Fecha de publicación:    Páginas: 272
Formato: , 26 x 16 cm.
Precio: 26,50
Añadir a la cesta
Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

La Costa Brava i el Pirineu de Girona han donat nombrosos genis en tots els àmbits de la cultura. I la gastronomia no n?ha estat cap excepció, gràcies a figures com els germans Roca o, per adopció, Ferran Adrià. Però aquesta cuina gironina pertany també a les mestresses de casa i als restauradors anònims, que de mica en mica han anat bastint tot un corpus de plats variats i amb segell propi, com ara les diverses variants del mar i muntanya. En aquest exhaustiu receptari ?amb més de dos-cents plats explicats al detall?, coneixerem tota mena de propostes a mig camí entre la tradició i la modernitat, sempre macerades o amanides amb els seus orígens i les diverses variants.



[1-1]  

Si no ha encontrado el libro que busca, pinche en nuestro servicio de Pedido Directo y pídanoslo.

Volver a Página Principal

Otras novedades


© Paquebote 1998-2024 Todas las secciones | Ayuda | Aviso Legal