Alquimia fría «Dry Martini: Historias, leyendas y el cóctel perfecto»

«Existen muchos libros sobre cócteles, pero ninguno de ellos como Alquimia Fría. Realizamos un viaje fascinante sobre todas las leyendas acerca del origen del Dry Martini y los cócteles, además de descubrirnos los gustos y las preferencias al respecto de los personajes más relevantes de a cultura y las artes del siglo XX. Las manías, las anécdotas y los cócteles más apreciados por destacadas personalidades que van desde Luis Buñuel hasta Josep Pla o desde Humphrey Bogart a James Bond. Es remarcable su sentido práctico. Por un lado, expone las principales coctelerías del mundo y cuenta algunos detalles relevantes de cada una de ellas. El recorrido transcurre por las principales ciudades del mundo: Roma, París, Nueva York, Madrid, Barcelona, Los Ángeles, etc. Por otro, el usuario encontrará la explicación de todos los utensilios e ingredientes necesarios para hacerse un cóctel en casa.
A destacar: es coautor del libro José María Gotarda, uno de los barmans más reconocidos en nuestro país. Regenta la coctelería Ideal en Barcelona. Los más de 80 cócteles que propone el libro son inéditos, creados por el propio Gotarda. No es posible encontrarlos en el resto de la bibliografía. Incluye ilustraciones de Bernat Casanova y un prólogo de Pepe Dioni, Presidente de la Federación de Asociaciones de Bármanes Españoles.