ISBN:
Formato: 27 x 24 cm.
9788408217961
Paella power
Rodrigo de la Calle
Editorial: Planeta Gastro Año: 2019 Páginas: 272Formato: 27 x 24 cm.
Disponible. Normalmente se envía en 4 días.
Una propuesta atrevida con los arroces y las paellas tradicionales y modernas como base, con una gran variedad de maneras y alternativas de prepararlas, desde la clásica paella valenciana hasta el arroz negro, pasando por la paella de verduras o la de marisco, y con las técnicas necesarias para cada ocasión, detalladas minuciosamente para convertirnos en grandes expertos del arroz.