Aprende a combinar sabor y salud gracias a la cocina ayurveda

Los principios del Ayurveda, término con el que se conoce a la medicina tradicional india, son universales, lo que signifca que podemos adecuarlos a cualquier tipo de alimentación. Partiendo de esta premisa y de la constitución (dosha) de cada persona ?definida por sus características físicas, emocionales y mentales?, Cocina ayurveda vegetariana nos enseña a comer los productos propios del lugar y el clima en los que vivimos y explica cuáles son los alimentos, especias, combinaciones y formas de preparación que mejor se adaptan a cada uno de nosotros.

En esta obra aprenderás a elaborar una gran variedad de platos vegetarianos, desde entrantes hasta postres, pasando por salsas, cremas, arroces, platos principales, bebidas y panes, todo ello utilizando los ingredientes que tienes en la despensa.

Descubre 80 recetas de la tradición india que se adaptan perfectamente a la cocina occidental y resultan muy sabrosas y fáciles de preparar.

En El camino de la compasión, Pema Chödrön nos descubre el texto que ha guiado su propia vida: un conjunto de enseñanzas budistas tradicionales escrito por Shantideva, sabio del siglo VIII, llamado El camino del bodhisattva (Bodhicharyaavatara). Dicha joya de la literatura budista resulta Especialmente relevante en nuestros días, pues describe los pasos que hemos de dar para cultivar el coraje, el cariño y la verdadera alegría, y así sanarnos tanto a nosotros mismos como al turbulento mundo que habitamos.

En esta novedosa y accesible guía, llena de historias iluminadoras y ejercicios prácticos, se nos enseña que el camino del bodhisattva está al alcance de todos nosotros. Por esa razón, Pema nos urge a embarcarnos cuanto antes en esta práctica transformadora y afirma: «No hay tiempo que perder? pero tranquilos, que podemos hacerlo».

Haber sobrevivido a traumas durante la infancia te hace más fuerte, pero es posible que años después tu salud se vea deteriorada. A esta conclusión ha llegado el estudio sobre Experiencias Adversas en la Infancia (EAI), que pone de manifiesto una relación científica incuestionable entre diversas adversidades de la infancia y la aparición de trastornos físicos y mentales en la vida adulta.

Los científicos ya conocen la huella bioquímica que pueden dejar en nuestro cerebro las discusiones crónicas de nuestros progenitores, su divorcio, una muerte en la familia, sufrir acoso escolar o novatadas o criarse con un padre o madre hipercrítico, alcohólico o enfermo mental. Estos traumas pueden conducir a diversos problemas de salud, como trastornos cardíacos, cáncer, enfermedades autoinmunes, fibromialgia y depresión. También sientan las bases de cómo serán nuestras relaciones con los demás, incluidas las de pareja, y de lo bien o mal que criaremos y protegeremos a nuestros propios hijos.

En un lenguaje accesible y cargado de sensibilidad, Infancia interrumpida nos desvela el camino de la recuperación y nos enseña, a través de testimonios reales, a reiniciar nuestra propia biología y ayudarnos a nosotros mismos y a nuestros seres queridos a sanar las heridas del pasado.

¿ES POSIBLE AVENTURARSE MÁS ALLÁ DE LA VIDA COTIDIANA Y EXPERIMENTAR ESTADOS EXPANDIDOS DE CONCIENCIA?

En su esperado nuevo libro, Deepak Chopra nos revela un camino hacia una conciencia más elevada que nos permite expresar nuestro potencial infinito y acceder a un inmenso campo de posibilidades. Pero ¿de qué manera? Convirtiéndonos en metahumanos.
Lejos de tener que ver con la ciencia ficción o con los superhéroes, transformarnos en metahumanos significa dejar atrás las limitaciones creadas por nuestra mente y entrar en un estado de conciencia que nos permite acceder de forma deliberada a experiencias capaces de transformar nuestra vida de dentro afuera.
Metahumano nos invita a transitar esta senda aquí y ahora, y nos enseña que el despertar no solamente está relacionado con la atención plena o la meditación, sino que consiste en expandir nuestra consciencia en todo lo que pensamos, decimos y hacemos.

¿Sabes que tienes una respiración mágica?

Si estás preocupado, nervioso o triste, inspira profuuuuundamente y suelta el aire.

¿A que te sientes mejor?

¿Lo ves? ¡Tienes una respiración mágica!

Este libro meditativo y bellamente ilustrado anima a los niños a acceder a un espacio de mindfulness a través de la respiración. Al igual que practicar yoga, escuchar música relajante o leer nuestro libro favorito, respirar profundamente produce efectos mágicos sobre nuestro estado de ánimo.

Tu respiración mágica nos enseña a relajarnos y nos recuerda que la paz está a tan solo una respiración de distancia? ¡de ti y de todos!

TODO ESTÁ CONECTADO.
¡AUNQUE TE PAREZCA INCREÍBLE, ESTAMOS TODOS CONECTADOS!
Y COMO TÚ FORMAS PARTE DE TODO,
ESTÁS CONECTADO CON TODO.

¡No hay separación entre nosotros! Estamos unidos a todas las personas del mundo pero también a los animales, las plantas, las estrellas, los libros, el futuro, los dinosaurios, la paz... ¡Todo! Estamos conectados con muchas cosas bonitas, pero también con otras que no nos gustan, como las enfermedades, la mentira o la pobreza. Todo es de todos. Todo nos conecta.

En las páginas de este cuento mágico descubrirás que el universo es tan inmenso que nos abraza a todos y a todo,¡Y que la conexión empieza a partir de ti!

EL ESTRÉS TE ANULA Y SABES QUE DEBERÍAS MEDITAR,
ASÍ QUE? ¿POR QUÉ NO LO HACES?

Este no es un libro de meditación más

En Rendir más con menos estrés, Emily Fletcher te propone mejorar tu rendimiento personal y profesional a través de una poderosa tríada que integra el mindfulness, la meditación y la manifestación de tus proyectos. Presenta, además, fascinantes casos reales de transformación que sustentan su método, así como ejercicios interactivos con los que podrás implementar a diario esta nueva forma de meditar que revolucionará tu claridad mental, calidad de sueño, salud física y vida sexual, entre muchos otros aspectos.

Con una práctica diaria breve pero eficaz aprenderás a cultivar el mindfulness para protegerte del estrés, así como a definir tus objetivos a través de las herramientas de manifestación que presenta la autora, fundadora del método Ziva.

Esta obra ofrece todas las claves del programa, que consiste en dos sesiones diarias de meditación de quince minutos cada una. A partir de ahora podrás cargar las pilas en cualquier momento: únicamente necesitarás unos minutos y una silla para ofrecer al cuerpo y al cerebro la posibilidad de descansar de forma profunda y sanadora.

El yoga es una práctica ancestral que se centra en la respiración y el equilibro cuerpo-mente para potenciar la salud física y el bienestar mental.

Descubre los diferentes tipos de yoga y cuál es el adecuado para ti; experimenta los efectos energéticos y calmantes de sus diferentes técnicas de respiración (pranayama), y aprende sencillas prácticas diarias que te harán sentir enérgico, sereno y centrado.

Tanto si quieres relajarte como si deseas ganar flexibilidad o desarrollar tu faceta meditativa o espiritual, este libro te mostrará el camino.

Conoce a tus hormonas explora el fascinante mundo de los mensajeros químicos que regulan el funcionamiento de nuestro cuerpo, y explica qué hacen y por qué no podemos vivir sin ellos.

A modo de introducción a la compleja red de señales que determinan las acciones de nuestras células y órganos, este libro describe en detalle las hormonas más importantes de nuestro cuerpo y ofrece útiles consejos sobre cómo mejorar nuestra salud reforzando el buen funcionamiento de nuestro sistema hormonal.

En esta obra aprenderás:

? qué hormonas tenemos, dónde se forman y cómo actúan;

? en qué funciones esenciales participa cada una;

? cómo conseguir que nuestra dieta y estilo de vida ayude a nuestras hormonas a hacer su trabajo correctamente;

? cuáles son las conclusiones a las que han llegado las investigaciones científicas más punteras en el campo de la endocrinología.

Los desafíos de la vida actual ofrece una mirada abarcadora y concreta sobre los aspectos de la vida más difíciles de aceptar, como son la desigualdad, la injusticia, la corrupción, los abusos de poder y la violencia entre hombres y mujeres.

El propósito de este libro es, por un lado, compartir las observaciones y reflexiones que permiten
mirar con amor la realidad en su conjunto, incluyendo a los perpetradores de todo tipo, sus víctimas, los denunciantes y los indignados, así como contemplar las nuevas polaridades culturales, sociales o políticas que surgen en la actualidad. Esta nueva manera de ver la realidad posibilita comprender las diversas actitudes en toda su profundidad, permitiendo descubrir dónde se oculta el amor y cómo es posible ayudar a todos con idéntica compasión.

Por otro lado, esta obra busca que aquellos lectores que se encuentran atrapados por estas dinámicas existenciales puedan percibir las fidelidades inconscientes que les atan al pasado, a fin de que se liberen de ellas y logren abrirse a la fuerza del presente.

Los dos primeros capítulos son una introducción a las fuerzas y campos que compenetran la vida de los seres humanos.

Los capítulos 3 y 4 representan la esencia de este libro y en ellos se contemplan las dimensiones sistémicas de algunos de los fenómenos que desafían nuestra vida actual, en especial la sistémica de lo ?negativo? y, en particular, de la violencia.

En el capítulo 5 se recopilan las reflexiones encaminadas a mostrar cómo vivir de un modo más presente, adulto y comprometido, con la conciencia del cambio perpetuo de nuestras condiciones de vida.

Finalmente, el capítulo 6 despliega una serie de ejercicios que nos ayudan a descubrir las dinámicas que dirigen nuestra realidad, para que así podamos liberarnos de ellas, asumir nuestra responsabilidad y crear nuevas resonancias de reconciliación.