EL VINO EN GALICIA
Academia Española de Gastronomía. Textos de: Manuel Fraga Iribarne, Rafael Ansón, Jesús Pérez Varela
Precio: 15,00 €
Disponible. Envío inmediato.
277 pp. Magníficas fotografías. Extraordinaria y lujosa edición en papel couche. Enc. en tela editorial con sobrecubiertas. 32x27,7. Lunwerg editores. Madrid, 2002.
Galicia es una histórica y reconocida región enológica de España, donde se distribuyen más de un centenar de variedades de vinos. Este libro representa una ambiciosa aproximación a la diversidad de los vinos gallegos a través de su historia, sus bodegas, su cultura, sus hombres y su esencia.