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1981 libros encontrados buscando Materia: Libros de Gastronomía

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961. PREELABORACION Y CONSERVACION PESCADOS CRUSTACEOS UF0064 / EBOOK / IC EDITORIAL / 12,81 €
962. PREELABORACION Y CONSERVACION DE VEGETALES Y SETAS UF0063 / EBOOK / IC EDITORIAL / 8,71 €
963. COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL UF0071 / EBOOK / IC EDITORIAL / 8,71 €
964. ELABORACIONES BASICAS Y PLATOS ELEMENTALES HORTALIZAS UF0066 / EBOOK / IC EDITORIAL / 12,81 €
967. #MANUAL DIDACTICO DE COCINA / #ALICIA JIMENEZ / DESCATALOGADO / 66,97 €
968. SERVICIOS ESPECIALES EN RESTAURACION MF1054 2 / EBOOK / IC EDITORIAL / 8,71 €
971. TRAZABILIDAD ALIMENTARIA / RUIZ COBOS / IC EDITORIAL / 11,54 €
976. RECEPCION Y LAVADO DE SERVICIOS DE CATERING MF1090 1 / EBOOK / IC EDITORIAL / 12,81 €
977. BEBIDAS MF1047 2 (SERVICIO DE BAR Y CAFETERIA) / EBOOK / IC EDITORIAL / 12,81 €
979. #APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA / #VERTICE / VERTICE BOOKS / 26,49 €
980. BEBIDAS / ROMERO MARIN / IC EDITORIAL / 29,81 €
981. OFERTAS GASTRONOMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO / IC EDICIONES / IC EDITORIAL / 37,80 €
982. SERVICIOS ESPECIALES EN RESTAURACION / LAURA VIERA / IC EDITORIAL / 14,53 €
983. ELABORACION Y EXPOSICION DE COMIDAS EN EL BAR CAFETERIA / GONZALEZ MONTER / IC EDITORIAL / 27,68 €
984. RECEPCION Y LAVADO DE SERVICIOS DE CATERING / PINO MARTIN / IC EDITORIAL / 26,14 €
985. Los Supervinos 2012 «La guía de vinos del supermercado» / Luis Tolosa / Los Libros del Lince / 18,89 €
986. Guía de vinos de Cataluña 2012 «Cata a ciegas» / Alcover, Jordi / Naranjo, Silvia / Salsa Books CAS / 25,00 €
987. CUINA DE MERCAT / ASSUMPTA MIRALPEIX / ROSA VENTS / 19,89 €
988. Enología avanzada / GARCIA GALLEGO / Fundación Vértice Emprende / 21,99 €
989. Comiendo en Hungría / Pablo Neruda y Miguel Ángel Asturias / Capitán Swing Libros / 18,50 €
990. Mis menús de cada día / GORDON RAMSAY / Grijalbo / 29,90 €
991. Aromas de Café / / Larousse / 9,94 €
992. Aromas de té / VV.AA. / Larousse / 9,94 €
993. APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA SERVICIOS DE CATERING / SESMERO CARRASC / IC EDITORIAL / 36,47 €
994. La comida de la familia / Ferran Adrià / RBA / 30,00 €
995. Con un par / VV. AA. / Larousse / 9,94 €
996. Crêpes, tacos, tortitas y burritos / VV.AA. / Larousse / 9,94 €
997. A fuego lento «La cocina de Ángela Landa» / LANDA ANGELA / Nerea / 24,00 €
998. *SERVICIO DE ATENCION AL CLIENTE EN RESTAURANTE / *MORENO GARCIA / IC EDITORIAL / 17,09 €
999. ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PASTELERIA REPOSTERIA / GONZALEZ MARTIN / IC EDITORIAL / 20,34 €
1000. COCINA CREATIVA O DE AUTOR / RUMBADO MARTIN / IC EDITORIAL / 18,36 €
1001. SERVICIO DE VINOS (AJUS AL CERT PROF SERVICIOS DE BAR Y CAFETERIA) / GARCIA CASERMEI / IC EDITORIAL / 26,35 €
1002. SERVICIO DE VINOS MF1048_2 / MORENO GARCIA / IC EDITORIAL / 26,35 €
1003. TECNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA / MAYOR REYES / IC EDITORIAL / 26,83 €
1004. PREELABORACION Y CONSERVACION DE VEGETALES Y SETAS / GARCIA SEGURA / IC EDITORIAL / 23,10 €
1005. PREELABORACION Y CONSERVACION DE CARNES AVES Y CAZA / GARCIA SEGURA / IC EDITORIAL / 26,83 €
1006. SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE / MATEOS DE / IC EDITORIAL / 19,01 €
1007. FACTURACION Y CIERRE DE ACTIVIDAD EN RESTAURANTE / MARTINEZ SANCHE / IC EDITORIAL / 15,76 €
1008. ELABORACION Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE / SANCHEZ LAFUENT / IC EDITORIAL / 12,98 €
1009. DECORACION Y EXPOSICION DE PLATOS / ASTORGA MURILLO / IC EDITORIAL / 19,48 €
1010. CONTROL DE LA ACTIVIDAD ECONOMICA EN EL BAR Y CAFETERIA / MARTINEZ SANCHE / IC EDITORIAL / 27,15 €


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