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51 libros encontrados buscando Materia: Libros de Gastronomía

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ISBN:

9788467073096

Monroebakes. Pastelería japonesa y francesa

Editorial: Espasa Calpe   Fecha de publicación:    Páginas: 224
Formato: Madrid
Precio: 21,90
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Disfruta con los dulces de Monroebakes, la pastelería de moda.

Noelia Tomoshige comparte su pasión por la pastelería recreando sus postres más icónicos. Todos ellos acompañados de ilustraciones que resaltan las texturas y fotografías que destacan la delicadeza de las elaboraciones.

También encontrarás las técnicas y preparaciones básicas para dominar la pastelería japonesa y francesa y ampliar así tu repertorio culinario. Además, Noelia ha seleccionado sus recetas saladas preferidas para que te enamores aún más de la gastronomía nipona.

Este libro es una experiencia culinaria completa para disfrutar con todos los sentidos.


ISBN:

9788467072280

La Biblia saludable de MasterChef

Editorial: Espasa Calpe   Fecha de publicación:    Páginas: 224
Formato: Madrid
Precio: 21,90
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Cuídate a ti y a los tuyos con las recetas más sanas y sabrosas de MasterChef.

Este libro recoge las mejores recetas para llevar una alimentación sana y cuidarte a ti y a los tuyos. Cocina de forma equilibrada con productos de temporada que, además de sabor, aportan energía para todos los días.

Podrás encontrar platos exquisitos, tales como: garbanzos con huevos y espinacas; arroz con coco, lima y pez limón; huevos con salsa bretona o tarta de calabaza. ¡Comienza a disfrutar de una vida más saludable y deliciosa con MasterChef!


ISBN:

978-84-670-7131-3

Mis recetas adorables

Editorial: Espasa Calpe   Fecha de publicación:    Páginas: 200
Formato: Rústica
Precio: 19,89
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Los dulces más cuquis y sorprendentes para triunfar en todos tus eventos.

¿Quieres cocinar platos monísimos, pero no sabes dónde inspirarte? Sara Conde, la creadora de las recetas más virales, te ayudará en este libro lleno de postres inspirados en todo un mundo de fantasía. Bizcochos, tartas, mochis, donas, golosinas? ¡más de noventas recetas para que puedas endulzar cualquier ocasión especial!

Con Mis recetas adorables descubrirás cómo darle un toque creativo a tus dulces de una forma sencilla y divertida. Disfrutando  con los secretos y consejos de @burpee_vet y dejando volar tu imaginación con presentaciones increíbles y sabores excepcionales. 

¡Porque en la cocina todo es posible!


ISBN:

9788467064704

Express «Mis recetas para cocinar sin tiempo»

Editorial: Espasa Calpe   Fecha de publicación:    Páginas: 200
Formato: 22 x 17 cm.
Precio: 19,89
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Sanas, ricas y listas en tiempo récord, lo que dura un baile o una canción, Express recoge las 100 recetas más fáciles, rápidas, brutales y deliciosas de Chef Bosquet.

Aquí encontrarás exquisitos guisos, salsas, tostas, ensaladas, cremas, guarniciones y sabrosos platitos ?sin olvidar los dulces? al más puro estilo Bosquet para hacer, como mucho, en 15 minutos.

Las mejores recetas para los que no tienen tiempo, pero no renuncian a comer bien a diario.


ISBN:

9788467063745

Las recetas de casa de mi madre

Editorial: Espasa Calpe   Fecha de publicación:    Páginas: 224
Formato: , 28,5 x 22 cm.
Precio: 22,90
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Tamara Falcó ha demostrado que no hay reto que se le resista. Ha conseguido pasar de desastre en la cocina a toda una chef capaz de hacer platos de estrella michelín. Amante de la alta gastronomía por tradición familiar, en este libro hace un homenaje a los gustos culinarios de su familia: la sabiduría de su padre, el sabor emocional de su abuela, el saber estar de su madre, las recetas picantes de su hermano Enrique o las que recuerda con cariño de su tata.

Además, la autora recreará en cada receta los sabores, olores y sabores y ese gusto por el detalle y la decoración que forma parte del legado de su familia.


ISBN:

9788467062816

Recetas de la España vaciada

Editorial: Espasa Calpe   Fecha de publicación:    Páginas: 450
Formato: , 23 x 16 cm.
Precio: 20,90
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La olla popular de la cocina sefardí, las migas pastoriles, los gazpachos manchegos, el morteruelo o la repostería a base de almendras, huevos y azúcar. Estos platos y otros más los encontrarás en Recetas de la España vaciada, un auténtico recorrido por la gastronomía de nuestra tierra. Desde las dehesas extremeñas hasta la vasta meseta castellana pasando por las tierras aragonesa y riojana, ligadas todas ellas histórica y culturalmente,  todas estas zonas, además de la gastronomía, tienen en común la despoblación provocada por la falta de recursos y de ayudas para preservar la ganadería y agricultura autóctonas. Estas páginas son un homenaje a toda esa tierra por la herencia e influencia culinaria que nos ha dejado.

Un libro de recetas que reivindica la gastronomía y el gusto de la cocina tradicional como parte de nuestra cultura


ISBN:

9788467062687

Comer bien en familia

Editorial: Espasa Calpe   Fecha de publicación:    Páginas: 200
Formato: , 23 x 15 cm.
Precio: 19,89
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Comer bien en familia es una guía práctica y divertida en la que encontrarás trucos, juegos y dinámicas para aprender a comer de forma saludable en casa.

En sus páginas conoceremos los pilares básicos para obtener hábitos más saludables y aquellos factores que tratan de boicotearnos en nuestro objetivo de salud. Un completo manual repleto de juegos, actividades que resolverá las dudas más frecuentes sobre la alimentación para que los padres aprendan y enseñen a sus hijos a comer de manera  saludable a través del juego. 


ISBN:

9788467060911

El placer de comer sin remordimientos «Mis recetas más brutales»

Editorial: Espasa Calpe   Fecha de publicación:    Páginas: 200
Formato: , 22 x 17 cm.
Precio: 17,89
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En este libro del Chef Bosquet descubrirás que las pizzas, las croquetas, los arroces o los dulces no están reñidos con comer sano.

Encontrarás las recetas más demandadas por los miles de seguidores de Chef Bosquet, las opciones más saludables que existen, la función de cada alimento en cada receta y cómo sustituirlos por la opción más healthy, estrategias de aprovechamiento para aprovechar todos los ingredientes y ahorrar tiempo y dinero. En definitiva, cómo combinar sabores, texturas para disfrutar de la comida al desnudo.

Un libro para comer lo que te apetezca y sin remordimientos, pero de manera saludable.


ISBN:

978-84-670-4850-6

El gran libro de la cocina gallega «Las 500 mejores recetas de toda la vida»

Editorial: Espasa Calpe   Fecha de publicación:    Páginas: 525
Formato: 23,5 x 22,5 cm.
Precio: 19,89
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El gran recetario de la gastronomía tradicional gallega de la mano del programa Larpeiros de la Televisión de Galicia. 500 platos tradicionales recogidos en el libro de recetas más completo. Aperitivos, legumbres, pescados, carnes y postres? todos los productos y alimentos están representados en este libro, platos
sencillos con el sabor tradicional y con productos de la tierra.


ISBN:

9788467049763

Las recetas de Rakel Cernicharo

Editorial: Espasa Calpe   Fecha de publicación:    Páginas: 192
Formato: 23,5 x 22,5 cm.
Precio: 5,95
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La cocina de Rakel se caracteriza por el orden, la pulcritud y por un especial cuidado en el emplatado. Ha demostrado que su intuición y creatividad son grandes valores que le han servido para triunfar en el concurso. Aunque los primeros días del programa fueron duros para ella, Rakel logró encontrar su sitio y ganar hasta en tres ocasiones la prueba de fuego. Fiel a sí misma, apostó por platos que reflejan perfectamente su personalidad, aparentemente sencillos, pero que acabaron por conquistar a los comensales. En este libro nos ofrece sus mejores recetas y demuestra su don para la cocina.



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