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1071 libros encontrados buscando Materia: Libros de Gastronomía

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ISBN: 978-84-253-5089-4
Tapas revolution

Editorial: ILUSTRADOS GRIJALBO / LUMEN   Fecha de publicación:    Páginas: 224
Formato: Rústica, 24,5 x 19 cm.
Precio: 19,89
Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
Llega la revolución de las tapas de mano del chef Omar Allibhoy. Cocinarlas nunca fue tan fácil. Allibhoy nos trae 120 recetas clásicas de tapas españolas desde una perspectiva más sencilla, utilizando ingredientes simples y sin invertir mucho tiempo. Comida rápida para los aficionados al arte del buen comer. Atrévete a cocinar la auténtica tortilla de patatas, pinchos morunos, la clásica paella valenciana o a elaborar una refrescante sangría. Una recopilación de recetas originales con ensalada, verdura, arroz, carne, pescado y postres que recoge los mejores platos de nuestra geografía.

ISBN: 978-84-08-12147-3
Cocina con Joan Roca «Técnicas básicas para cocinar en casa»

Editorial: Planeta   Fecha de publicación:    Páginas: 352
Formato: Cartoné, 25,5 x 19 cm.
Precio: 24,95
Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
Cocina con Joan Roca es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.

ISBN: 9788415880462
Directo al paladar «El sabor de la vida»

Editorial: Plataforma   Fecha de publicación:    Páginas: 168
Formato: Rústica
Precio: 16,00
Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
Directo al Paladar es el blog de cocina número uno en España. Se trata de un blog profesional editado por Weblogs, en el que cada día se publican recetas, catas, comparativas de productos, crónicas de restaurantes y noticias relacionadas con el mundo de la gastronomía.
Cada mes visitan Directo al Paladar más de 1,8 millones de lectores en busca de ideas y recetas cocinadas y fotografiadas por los autores del blog y de este libro, apasionados de la cocina que hacen muy felices a millones de usuarios de Internet.

ISBN: 9788494198083
QUESOS DE ESPAÑA

Editorial: AMV   Fecha de publicación:   
Formato: Rústica
Precio: 26,00
Disponible. Normalmente se envía en 4 días.

ISBN: 9788494198090
PROCESADO DE ALIMENTOS

Editorial: AMV   Fecha de publicación:   
Formato: Rústica
Precio: 41,99
Disponible. Normalmente se envía en 4 días.

ISBN: 9788416102204
LENGUA EXTRANJERA PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACION

Editorial: VERTICE BOOKS   Fecha de publicación:   
Formato: Rústica
Precio: 25,00
Disponible. Normalmente se envía en 7/14 días

ISBN: 9788416102198
PREVENCION DE RIESGOS AMBIENTALES

Editorial: VERTICE BOOKS   Fecha de publicación:   
Formato: Rústica
Precio: 25,00
Disponible. Normalmente se envía en 7/14 días

ISBN: 9788416102167
MANEJO HERRAMIENTAS TECNICAS HABILIDADES PRESTACION SERVICIOS TELEASIS

Editorial: VERTICE BOOKS   Fecha de publicación:   
Formato: Rústica
Precio: 25,00
Disponible. Normalmente se envía en 7/14 días

ISBN: 9788416102228
ELABORACIONES BASICAS DE REPOSTERIA Y POSTRES ELEMENTALES

Editorial: VERTICE BOOKS   Fecha de publicación:   
Formato: Rústica
Precio: 19,99
Disponible. Normalmente se envía en 7/14 días

ISBN: 9788416067343
ELABORACION DE LECHES PARA EL CONSUMO

Editorial: IC EDITORIAL   Fecha de publicación:   
Formato: Rústica
Precio: 8,71
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