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1185 libros encontrados buscando Materia: Libros de Gastronomía

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ISBN: 978-84-480-1960-0
Kit Mug cakes «¡Deliciosos bizcochos listos en menos de 10 minutos!»

Editorial: Libros Cúpula   Fecha de publicación:    Páginas: 64
Formato: 12 x 36 cm.
Precio: 17,95
Lo lamentamos, pero este libro no está ya disponible.
Mete los ingredientes en la taza en el orden que indique la receta. Con una cuchara o un tenedor remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Mete en el microondas a 800 vatios el tiempo que especifique la receta. Deja reposar unos minutos antes de degustar. ¡Así de fácil y rápido! Descubre lo último en repostería y prepara deliciosos mug cakes en menos de diez minutos.

ISBN: 9788428335713
Procesos básicos de producción culinaria

Editorial: Paraninfo   Fecha de publicación:    Páginas: 152
Formato: Rústica
Precio: 16,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

ISBN: 9788415989813
Postres 100% nuestros

Editorial: ILUSTRADOS GRIJALBO / LUMEN   Fecha de publicación:    Páginas: 128
Formato: Cartoné
Precio: 17,89
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
Con todo su amor por la repostería, Amanda Laporte ha recopilado en este libro recetas de los mejores postres tradicionales de España. Desde los deliciosos pestiños andaluces hasta el riquísimo flaó balear, Postres 100% nuestros es un recorrido por los sabores dulces de nuestra tierra: magdalenas, chocolate con churros, arroz con leche, peras al vino, carquinyolis, torrijas... todas estas exquisiteces con el toque especial Amanda Laporte. Recetas fáciles, explicadas paso a paso, con prácticos consejos y elaboradas con ingredientes al alcance de todos-

ISBN: 9788415541899
La dieta que activa tu vida «Cómo elegir alimentos ricos en enzimas, bacterias y nutrientes beneficiosos»

Editorial: RBA Integral   Fecha de publicación:    Páginas: 224
Formato: Rústica
Precio: 13,00
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

ISBN: 9788415541820
1.101 recetas vegetarianas

Editorial: RBA Integral   Fecha de publicación:    Páginas: 960
Formato: Rústica
Precio: 23,00
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
Hoy somos conscientes de que el vegetarianismo nos ofrece también una forma de nutrirnos más económica, y
más acorde con el ritmo de las estaciones y con la lógica de consumir productos de proximidad. Ensaladas, cremas y
sopas; tapas, aperitivos y patés; terrinas, quiches y tartas; pastas, arroces y otros cereales; hamburguesas y patés
vegetales; bizcochos, galletas, helados y sorbetes; infusiones, zumos y batidos, y mucho más. Las recetas de este libro
nos permiten sacar el máximo partido a ingredientes sencillos, o bien lucirnos, en las ocasiones especiales, con toques
exóticos y platos sofisticados. Y cada propuesta utiliza las técnicas de cocción más respetuosas con los nutrientes, al
tiempo que nos sugiere condimentar cada plato con las especias, hierbas y aliños que realzarán su sabor.

ISBN: 9788415989387
Guía de setas comestibles «Dónde encontrarlas y cómo cocinarlas»

Editorial: ILUSTRADOS GRIJALBO / LUMEN   Fecha de publicación:    Páginas: 120
Formato: Cartoné, 17,5 x 21 cm.
Precio: 12,90
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
Una agradable salida otoñal no puede terminar mejor que degustando las setas silvestres que hemos recogido durante nuestra excursión; pero encontrar buenas setas comestibles no es tarea fácil.
Guía de setas comestibles incluye más de 30 fichas ilustradas que de manera breve y sencilla nos presentan las especies más sabrosas, como el champiñón, el níscalo, el rebozuelo o las deliciosas setas calabaza ( boletus edulis). Desde indicaciones sobre su hábitat, cuándo recogerlas y cómo reconocerlas en el bosque hasta consejos sobre la mejor manera de cocinarlas y conservarlas, esta práctica guía pone al alcance de todos los conocimientos necesarios para hacer de nuestra excursión un éxito.
• Guillaume Eyssartier es biólogo y un verdadero experto de los hongos y las setas. Además de llevar su portal de resolución de dudas sobre los hongos (www.expertchampignons.com), es miembro del Consejo de administración de la Sociedad de micología de Francia y ha publicado varios artículos y libros sobre hongos y setas, entre los que destacan el Larousse des champignons (Diccionario Larousse de setas), Champingons comestibles (Setas comestibles), o la Guide des champignons. France et Europe (Guía de setas de Francia y Europa).
• Traducción: Nuria Viver Barri.

ISBN: 978-84-16124-03-9
Trucos de cocina con Antonio Arrabal

Editorial: Larousse   Fecha de publicación:    Páginas: 256
Formato: Rústica, 19 x 24 cm.
Precio: 16,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
¡A LA VENTA A PARTIR DEL 2 DE OCTUBRE!
Los trucos de Arrabal, al alcance de todo el mundo.
Con este libro elaborarás platos más sabrosos, ganarás tiempo y eficacia en el momento de cocinarlos, aprovecharás todas sus propiedades nutricionales y ahorrarás en tu compra semanal.
La obra está dividida en 4 partes, dedicadas a las grandes familias de alimentos: Verduras, frutas, lácteos y huevos; Pescado y marisco; Carnes y aves, y Mundo dulce, además de una recopilación de Otros trucos, fundamentales para dar rienda suelta a la pasión por cocinar.
225 trucos, 40 recetas originales de Antonio Arrabal que explican cómo se emplean esos trucos y 340 fotografías de paso a paso complementan un texto sencillo, directo y natural, que es como entiende Antonio la cocina.

ISBN: 978-84-16245-06-2
Cocinemos en casa los postres de Jordi Roca

Editorial: NOW BOOKS   Fecha de publicación:    Páginas: 144
Formato: Cartoné
Precio: 19,89
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

ISBN: 978-3-625-00427-1
Cupcakes & muffins

Editorial: NGV Vemag-Verlags   Fecha de publicación:    Páginas: 51
Precio: 4,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

ISBN: 978-3-625-00432-5
Cocina para estudiantes

Editorial: NGV Vemag-Verlags   Fecha de publicación:    Páginas: 51
Precio: 4,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.



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