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1225 libros encontrados buscando Materia: Libros de Gastronomía

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ISBN: 978-84-16-17701-1
Made in America «Cocinar los productos de culto americanos»

Editorial: Lunwerg   Fecha de publicación:    Páginas: 256
Formato: cartoné, 26 x 20,5 cm.
Precio: 24,50
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
Más de 100 recetas para cocinar los productos de culto americanos como la crema Marshmallow Fluff, el queso Philadelphia, el Jarabe de maíz Karo, la mantequilla de cacahuete, el chocolate Hershey’s, las galletas Digestive, las sopas Campbell’s, la soda Dr Pepper y muchas otras recetas que te permitirán elaborar deliciosos platos que darán a tu cocina un sabor americano.

ISBN: 978-84-15-88896-3
Deliciosa cocina sin gluten

Editorial: Lunwerg   Fecha de publicación:    Páginas: 160
Formato: cartoné, 24 x 19 cm.
Precio: 18,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
Organizado según múltiples posibilidades (desayuno, merienda, aperitivos) y tipos de platos (entrantes, platos principales, postres e incluso varios tipos de pan), Frédérique Jules y su equipo comparten sus secretos de cocina para hacer las delicias de todos los que desean descubrir una manera de disfrutar de nuevos placeres culinarios. Galletas de pepitas de chocolate, bizcocho de plátano, cheesecake, sándwich de pavo y queso azul, hamburguesa de buey y cheddar, muffins salados y dulces? y así, hasta 67 recetas deliciosas y fáciles de hacer, para probar y devorar.

ISBN: 978-84-941934-1-5
Pan y dulces italianos «Un clásico de la tradición italiana»

Editorial: ARTESA EDICIONES S.L.   Fecha de publicación:    Páginas: 224
Formato: Rústica
Precio: 18,00
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
Las hermanas Simili nos enseñan a hacer pan en casa, en sus variantes de la tradición italiana, y los dulces más clásicos, explicando todas las fases de su elaboración. Con este libro aprenderemos, de una manera muy sencilla y muy rigurosa, todos los aspectos teóricos y prácticos de la elaboración del pan y de los dulces italianos.

ISBN: 978-84-480-1960-0
Kit Mug cakes «¡Deliciosos bizcochos listos en menos de 10 minutos!»

Editorial: Libros Cúpula   Fecha de publicación:    Páginas: 64
Formato: 12 x 36 cm.
Precio: 17,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
Mete los ingredientes en la taza en el orden que indique la receta. Con una cuchara o un tenedor remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Mete en el microondas a 800 vatios el tiempo que especifique la receta. Deja reposar unos minutos antes de degustar. ¡Así de fácil y rápido! Descubre lo último en repostería y prepara deliciosos mug cakes en menos de diez minutos.

ISBN: 978-84-480-1963-1
Kit Cookies, galletas y otros dulces

Editorial: Libros Cúpula   Fecha de publicación:    Páginas: 64
Formato: 12 x 22 cm.
Precio: 17,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
Kit de repostería que incluye un libro con recetas de galletas, caramelos, bizcochos y tartas, y doce cortadores para preparar en casa dulces de toda la vida.

ISBN: 978-84-480-0654-9
Kit Galletas

Editorial: Libros Cúpula   Fecha de publicación:    Páginas: 48
Formato: Rústica, 15 x 21 cm.
Precio: 14,96
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
Elabora con este libro de recetas las galletas más originales y apetitosas para las fiestas navideñas, para acompañar el té o el café o para la merienda. Utiliza los moldes para darles divertidas formas y consérvalas en una bonita caja de metal decorada.

ISBN: 978-84-480-1964-8
Kit Repostería «Whoopies- Macarons-Cupcxakes»

Editorial: Libros Cúpula   Fecha de publicación:    Páginas: 172
Formato: 22 x 28 cm.
Precio: 19,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
Whoppie de mojito, cupcake de tiramisú, macaron de foie gras o whoopie de albaricoque? Además de mundialmente famosos, los componentes del trío más de moda en repostaría, cupcakes, macarons y whoopies, ¡tienen un abanico de combinaciones infi nito! Además, en los blogs de los autores se pueden compartir las experiencias y dudas sobre la realización y presentación de whoopies, cupcakes y macarons.

ISBN: 978-8-415-19356-2
La cocina del Alabardero «50 recetas, 50 años»

Editorial: Salsa Books CAS   Fecha de publicación:    Páginas: 208
Formato: Rústica, 23 x 15 cm.
Precio: 16,89
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
«Soy clérigo y periodista. Ahora hasta párroco. Hago buenos sermones, aunque en realidad he terminado haciendo pasteles. Mejor aún, ni siquiera eso? Más bien hago que otros los hagan, ¡y muy bien hechos!
Mientras vosotros cocináis, acompañados de los consejos de nuestros habilidosos chefs que nos ilustran con sus recetas, os voy a contar algunas de las muchas anécdotas que han pasado por las mesas de la Taberna del Alabardero.»
Luis de Lezama

ISBN: 978-84-253-5018-4
Bollería «Hecha en casa y con el sabor de siempre»

Editorial: ILUSTRADOS GRIJALBO / LUMEN   Fecha de publicación:    Páginas: 192
Formato: Rústica, 26 x 20 cm.
Precio: 19,89
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
¿Quién puede resistirse al aroma inconfundible de un cruasán recién horneado? En este libro, el maestro panadero Xavier Barriga nos propone más de 50 recetas de bollería, tradicionales e innovadoras, explicadas e ilustradas paso a paso, que están al alcance de todos.
Desde napolitanas, palmeras, berlinas rellenas o cruasanes hasta elaboraciones de otros países o las piezas más típicas de nuestra bollería tradicional; en este libro encontrarás todo lo que necesitas saber para elaborar una bollería casera de calidad y sana, y poder sorprender a los tuyos ofreciéndoles un capricho dulce diferente cada día.

ISBN: 9788425343261
Pan «Hecho en casa y con el sabor de siempre»

Editorial: ILUSTRADOS GRIJALBO / LUMEN   Fecha de publicación:    Páginas: 192
Formato: 26 x 20 cm.
Precio: 19,89
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
Con este original libro tu cocina se convertirá en un auténtico obrador, siguiendo las sabias enseñanzas de Xavier Barriga, maestro panadero y asesor internacional de panificadoras. Este libro desvela los secretos de la harina y nos pone manos a la obra elaborandoexquisitos panes de todos los tipos, desde los más clásicos hasta los crujientes hojaldrados, pasando por los panes dulces, los panes más aromáticos, e incluso panes de otros países, como las tortitas americanas, el appam de la India o el pan de pita de Marruecos. Todo explicado con un lenguaje muy claro, ilustrado con esclarecedoras imágenes de cada paso, y con soluciones prácticas y efectivas a los principales problemas que pueden surgir en cualquier fase de la elaboración del pan. Además, el libro dedica un capítulo especial a los celíacos y a otras intolerancias. Siguiendo las claras instrucciones de este libro, está garantizaba la obtención de un pan bueno, apetecible y sobre todo, sano, muy sano.



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