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Folio. Enc. en cartoné editorial con sobrecubiertas. 284 pp.+1 h. Magníficas fotografías. Texto bilingüe español-portugués. Edit. Fundación Hidroeléctrica del Cantábrico. Edit. Nobel. Oviedo, 2008.
Magnífico libro de recetas de cocina dedicado específicamente al pescado y a la cocina atlántica. Muy bien ilustrado con interesantes textos y cuidada ediciòn.