La Guía Verde: la guía más completa para conocer a fondo Cuba.

Con toda la información práctica y cultural necesaria y nuestra selección de lugares turísticos clasificados con estrellas:

- Los lugares que no se puede perder.

- Recorridos por los lugares de mayor interés.

- Numerosas direcciones para todos los bolsillos.

- Mapas y planos con las direcciones más importantes.

- Sugerencias de itinerarios.

En Regreso a Ítaca no se habla de historia, sino de historias, en plural. Cinco amigos se reúnen en una azotea enfrente del Malecón para celebrar el regreso a La Habana de uno de ellos tras dieciséis años de exilio en España. Se encaran con decepciones, frustraciones, miedo, sueños rotos y una ideología que se ha convertido en un recuerdo borroso y lejano. A través de sus historias personales, los cinco protagonistas ponen de manifiesto la ruptura que existe en la sociedad cubana, la fractura entre tener miedo y superarlo, irse o quedarse, creer o no, que ha caracterizado esa generación crecida al compás de la revolución. La velada condensa una mirada oblicua sobre distintas épocas de la historia de Cuba, con especial atención hacia el Período Especial, ese momento de los años noventa en el que el sueño de muchos se desmoronó. En la novela se reconstruyen las vicisitudes del país a través del ánimo de los protagonistas, y cobra especial relieve el contraste entre la evocación de una juventud alegre en los años setenta y el amargo presente de esta generación perdida que llegó a creer ciegamente en el milagro de la revolución y que luego se sintió traicionada por la historia.

Dos lúcidos y locuaces ensayos que abordan el proceso de creación artística en el campo de la literatura y de las artes visuales, así como el lenguaje que se esconde detrás de las piezas de museo.

Los dos ensayos que integran este volumen fueron escritos con una década de diferencia. Sobre el arte contemporáneo es la alocución con la que César Aira inauguró el congreso Artescritura, que tuvo lugar en Madrid en 2010 y que se proponía como objetivo superar la brecha que separa a escritores y a artistas visuales. En La Habana, en cambio, parte de un recorrido por la casa museo del escritor Lezama Lima, realizado durante una visita a Cuba en el año 2000, y desemboca en una crónica del viaje por los museos de la ciudad y los objetos que allí se exponen.

Estos dos imponentes textos de uno de los autores clave de las letras hispanas vuelven a incidir en algunos de los temas predilectos de Aira: la relación entre arte y literatura, el proceso de creación, el arte de lo incompleto y, en definitiva, la veracidad de la escritura.

La cocina cubana tiene una rica herencia cultural, fundamentalmente española, africana, china y francesa, que la ha hecho popular en el mundo. Platos como el lechón asado, la ropa vieja, o los moros y cristianos, se han encargado de su fama. Este libro reúne las principales recetas de la culinaria cubana, tanto las tradicionales como las que se han desarrollado en las principales ciudades del exilio, Miami, o Madrid. A ello se suma la peculiaridad de ser el primer libro sobre cocina cubana completamente ilustrado que se publica en España.
Dentro de su exquisito repertorio, este recetario cuenta con 100 deliciosos y exóticos platos que incluyen los tamales, el fufú, el sándwich cubano, el quimbombó, los pastelitos de guayaba o el mundialmente conocido mojito. Es, desde cualquier punto de vista, un libro indispensable para los amantes de la cocina en general y de Cuba en particular.

Detrás de este libro está Verónica Cervera y su blog La cocina de Vero. Cubana residente en Miami, Verónica es una apasionada de la cocina y ha publicado sus recetas en el blog de Baby Center en español, en la revista Qué rica vida, en el diario El Nuevo Herald, en el sitio web Travel Curious Often, Telemundo 51 y El Velero de Yaiza. Ha preparado recetas para campañas de las marcas Kikkoman, Avocados de México, Cacique y Maseca. En 2013 fue seleccionada como Top Bloguera de LATISM y quedó finalista en la categoría Best Food Blog.
En La cocina cubana de Vero encontrará recetas de los siguientes invitados: Miguel Angel Almodóvar, Paquito D ' Rivera, Abilio Estevez, Orlando Jimenez Leal, Carlos Alberto Montaner, Boris Larramendi, Tony Oliva, Zoe Plasencia, Gilda Santana, Rosario Suárez “Charín” y Eugenio Tuya.

• 1. Aperitivos. 2. Sándwiches. 3. Ensaladas. 4. Sopas, cremas y potajes. 5. Arroces y pastas. 6. Guarniciones. 7. Pescados y mariscos. 8. Carnes y aves. 9. Bebidas. 10. Postres

La Guía Visual de Cuba es la guía indispensable para conocer este maravilloso destino.

Totalmente actualizada, Cuba (Guías Visuales) incluye exclusivos planos alzados y vistas tridimensionales de los lugares que no hay que perderse, además de planos y mapas de la zona.

Con nuevo diseño, incluye también numerosas fotografías e ilustraciones a todo color para conocer los principales monumentos y rincones de interés del país.

Esta guía será la mejor ayuda para descubrir lo mejor de cada región, desde fiestas y mercados locales hasta viajes de un día por las zonas rurales.

Como complemento perfecto, una cuidadosa selección de los mejores hoteles, restaurantes, cafés y tiendas para todos los presupuestos, así como detallada información práctica que ayudará al viajero a desplazarse en tren, autobús o coche.

Además, la información local esencial y los excelentes consejos de los nativos le permitirán explorar sin esfuerzo cada rincón de Cuba.

Agosto de 1933. En Cuba tienen lugar los sucesos que más tarde se conocieron como «La revolución del treinta». La isla entera contra un presidente autoritario: el general Gerardo Machado. Cuando la situación se hizo insostenible, el presidente huyó en avión hacia las Bahamas. La víspera, un muchacho llamado José Isabel (quien, ya viejo, escribe la historia de los tres días anteriores a la huida de Machado) es testigo del asesinato de un joven en un pantano cercano a su casa. José Isabel vive en las afueras de La Habana y con él conviven en un caserío una serie de personajes que se preparan para las consecuencias del fin del Machadato y que, al mismo tiempo, recrean en la memoria sus vidas desde la Guerra del 95, contra España, hasta el presente de 1933.

· Una historia breve y completa de la Cuba reciente, desde el golpe de Batista hasta las últimas medidas de Raúl Castro.
· La Revolución cubana fue un acontecimiento decisivo de la historia latinoamericana en la segunda mitad del siglo xx.
· La guerra fría consolidó a Cuba como actor político internacional, a medida que los dirigentes cubamos apoyaban las guerrillas de otros países con el fin de extender la revolución.
· La institucionalización del régimen revolucionario fue un proceso lento y lleno de virajes, condicionado tanto por factores internos como externos.

Obligado por los acontecimientos ("mis amigos lo han pedido, mis enemigos me han forzado a hacer un libro de estos obsesivos artículos y ensayos que han aparecido en la Prensa -decir mundial sería pretencioso, decir española sería escaso- a lo largo de veinticinco años y casi treinta de exilio"), en 1992 Guillermo Cabrera Infante publica el libro Mea Cuba, uno de los más importantes testimonios en lengua española del combate contra la tiranía y de la capacidad de disidencia de un autor comprometido con su tiempo y desengañado del curso emprendido por la Revolución Cubana. Recogiendo sus artículos de la época revolucionaria, la mayoría no publicados nunca en libro, y dos obras de narrativa -Así en la paz como en la guerra y Vista del amanecer en el Trópico-, el presente volumen gira alrededor del mencionado libro, que, como se explica en el prólogo, tuvo una vida azarosa hasta que en 1999 se volvió a editar dividido esta vez en dos obras autónomas, Mea Cuba y Vidas para leerlas. Aquí se recoge esta última decisión del autor y, en un extenso apéndice, se complementa con una amplia selección de los ensayos de similar temática que Cabrera Infante escribió hasta la fecha de su muerte.
Escritor comprometido con la lucha antibatistiana y con los valores que impulsaron la causa revolucionaria, el curso seguido por el régimen de Castro a partir de 1961 lo llevó a adoptar la posición crítica que le llevaría al exilio, y a escribir los ensayos que componen este volumen donde se reflejan los grandes temas que le obsesionaron: la historia y la cultura cubana, sus reflexiones sobre el exilio, la nostalgia y la memoria, la crítica a la tiranía castrista y el anhelo de la isla recordada.

El objetivo de este libro es ofrecer una mirada que resuma el conflicto Cuba-Estados Unidos, sus raíces históricas, su evolución durante el proceso revolucionario y las perspectivas que se abren para ambos países una vez restablecidas sus relaciones diplomáticas el 20 de julio del 2015, tras cincuenta y cuatro años de hostilidad. Es pues la historia de encuentros y desencuentros, de aproximaciones y lejanías, de crisis profundas y acuerdos circunstanciales, al tiempo que se exploran las posibilidades de cambios en los próximos tiempos en relación al bloqueo y la mejora de las relaciones
comerciales en tre ambos países.

La guía que te descubre lo mejor de Cuba.

La Guía Visual Top 10: Cuba te descubrirá lo mejor de este país. Tanto si buscas los monumentos o recorridos que no debes perderte como si quieres encontrar los mejores locales de ocio nocturno, esta guía será tu mejor compañera de viaje (¡y cabe en un bolsillo!)

* Organizada en listados Top 10 -desde el Top 10 de los museos hasta el de los eventos y festivales- cuenta incluso con un Top 10 de cosas a evitar.

* La guía está organizada por zonas y en cada uno de ellas se incluyen recomendaciones de restaurantes, hoteles, cafés y tiendas.

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