Mucho más que cócteles

En esta obra dedicada al arte de los cócteles encontramos todo lo que hay que saber y más sobre estas bebidas. En la primera parte se nos presentan todos los elementos prácticos e imprescindibles para preparar una gran velada, adquirir el lenguaje del barman, las copas, el material e ingredientes del bar. En la segunda parte se nos presentan las 111 recetas acompañadas por anécdotas, ordenadas y clasificadas por categorías. Por otro lado, la tercera parte está dedicada a alcoholes fuertes y espirituosos en la que encontramos un repertorio de los alcoholes necesarios para las recetas ordenados por familias (aperitivos, aguardientes, licores) y que se sirven de diferentes modos según los países o la antigüedad. Más que una lista simple de recetas, Cocktails y más es una invitación al placer de la degustación.
Georgios Andritsos es director del Sante Café de Barcelona y consultor internacional en materia de servicio de bar y formación en confección y degustación de cócteles. Este libro ganó el premio internacional de libros de cocina Gourmand.