ISBN:
Formato: Cartoné
9788444121918
Chocolate
Christophe Felder
Editorial: Everest Año: 2014 Páginas: 448Formato: Cartoné
Precio: 34,94 €
Lo lamentamos, pero este libro no está disponible en estos momentos.
Un excepcional pastelero: Christophe Felder!
Un producto que desata las pasiones y las papilas gustativas: ¡el chocolate!
Un libro de referencia:¡448 páginas derecetas para morirse!
Con el chocolate, la magia nunca está lejos. Esta noble sustancia despierta los sentidos. Lo acariciamos con la mirada, lo olemos como si fuera un exquisito perfume y lo saboreamos con delicadeza.
Christophe Felder nos enseña el uso correcto del chocolate y nos muestra cómo prepararlo, con 250 recetas dedicadas a este producto, apoyadas en explicaciones paso a paso y recetas básicas.